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虎杖Reynoutria japonica Houtt

虎杖別名酸筒桿、酸桶蘆、大接骨、斑莊根，拉丁學(xué)名：Polygonum cuspidatum，蓼科、虎杖屬植物，多年生草本。根狀莖粗壯，橫走。莖直立，不僅供觀賞，也做食品，嫩莖做蔬菜，根做冷飲料，置涼水中鎮(zhèn)涼（冰箱冰鎮(zhèn)尤佳》名，“冷飲子”，清涼解暑代茶。它的液汁可染米粉，別有風(fēng)味。食用以其味酸故也稱(chēng)“酸湯桿”?；⒄群修み?、有機(jī)酸、葡萄糖甙、多糖類(lèi)等。有清熱解毒、清涼解暑、健胃清食作用，是一種蓼科植...

虎杖的介紹

虎杖別名酸筒桿、酸桶蘆、大接骨、斑莊根，拉丁學(xué)名：Polygonum cuspidatum，蓼科、虎杖屬植物，多年生草本。根狀莖粗壯，橫走。莖直立，不僅供觀賞，也做食品，嫩莖做蔬菜，根做冷飲料，置涼水中鎮(zhèn)涼（冰箱冰鎮(zhèn)尤佳》名，“冷飲子”，清涼解暑代茶。它的液汁可染米粉，別有風(fēng)味。食用以其味酸故也稱(chēng)“酸湯桿”?；⒄群修み啊⒂袡C(jī)酸、葡萄糖甙、多糖類(lèi)等。有清熱解毒、清涼解暑、健胃清食作用，是一種蓼科植物。產(chǎn)陜西南部、甘肅南部、華東、華中、華南、四川、云南及貴州；朝鮮、日本也有。

虎杖的形態(tài)特征

莖
虎杖是多年生草本。根狀莖粗壯，橫走。莖直立，高1-2米，粗壯，空心，具明顯的縱棱，具小突起，無(wú)毛，散生紅色或紫紅斑點(diǎn)。

葉
虎杖的葉寬卵形或卵狀橢圓形，長(zhǎng)5-12厘米，寬4-9厘米，近革質(zhì)，頂端漸尖，基部寬楔形、截形或近圓形，邊緣全緣，疏生小突起，兩面無(wú)毛，沿葉脈具小突起；葉柄長(zhǎng)1-2厘米，具小突起；托葉鞘膜質(zhì)，偏斜，長(zhǎng)3-5毫米，褐色，具縱脈，無(wú)毛，頂端截形，無(wú)緣毛，常破裂，早落。

花
虎杖的花單性，雌雄異株，花序圓錐狀，長(zhǎng)3-8厘米，腋生；苞片漏斗狀，長(zhǎng)1.5-2毫米，頂端漸尖，無(wú)緣毛，每苞內(nèi)具2-4花；花梗長(zhǎng)2-4毫米，中下部具關(guān)節(jié)；花被5深裂，淡綠色，雄花花被片具綠色中脈，無(wú)翅，雄蕊8，比花被長(zhǎng)；雌花花被片外面3片背部具翅，果時(shí)增大，翅擴(kuò)展下延，花柱3，柱頭流蘇狀。瘦果卵形，具3棱，長(zhǎng)4-5毫米，黑褐色，有光澤，包于宿存花被內(nèi)。
虎杖的花期8-9月，果期9-10月。

虎杖的生態(tài)習(xí)性

虎杖喜溫暖、濕潤(rùn)性氣候，對(duì)土壤要求不十分嚴(yán)格，低洼易澇地不能正常生長(zhǎng)。
虎杖的根系很發(fā)達(dá)，耐旱力、耐寒力較強(qiáng)，返青后莖條迅速生長(zhǎng)，長(zhǎng)到一定的高度時(shí)開(kāi)始分枝，葉片隨之展開(kāi)，開(kāi)花前基本達(dá)到年生長(zhǎng)高度。

虎杖的栽培技術(shù)

整地
種植在肥沃土壤中2年就可采收，否則需要3-4年才能采收。先翻耕土壤，深20-25厘米，除凈較大的石塊，每畝施入充分腐熟的廄肥1500-2000千克作為基肥，并與5-10厘米深的土層拌勻，做成高15-20厘米、寬50-55厘米的畦，耙平、耙細(xì)，兩畦間留30厘米作業(yè)道。

栽植
栽植時(shí)間分為秋栽和春栽，秋栽應(yīng)在10月中、下旬進(jìn)行，春栽宜在4月中、下旬進(jìn)行。順畦栽植2行，距畦邊10厘米處開(kāi)溝，溝深10-12厘米，溝底要平坦一些，行距25厘米。有芽和無(wú)芽的種栽要分開(kāi)栽植，因?yàn)樗鼈兊某雒缙诓灰恢?。栽植時(shí)種栽與畦邊成30°-45°角擺放，株距15-20厘米，帶有根芽的種栽一反一正，這樣做使植株生長(zhǎng)有較大的空間。種栽擺放后，在其上面撒入以磷、鉀肥為主的復(fù)合肥，每畝用量20-25千克，然后覆土3-4厘米，澆透水，水滲透后，再覆土4-5厘米，使2次覆土的厚度達(dá)到8-10厘米。秋栽時(shí)最好加蓋覆蓋物，對(duì)種栽有一定的保護(hù)作用，春天返青前撤下，以提高地溫，促進(jìn)生長(zhǎng)。

田間管理
幼苗出土后，隨著氣溫不斷升高，植株生長(zhǎng)迅速，各類(lèi)雜草也一樣迅速生長(zhǎng)；因此，要結(jié)合除草適當(dāng)松土。植株生長(zhǎng)到一定的高度時(shí)，開(kāi)始分枝、長(zhǎng)葉，當(dāng)枝繁葉茂后，即轉(zhuǎn)為粗放型管理，隨時(shí)拔除田間的大型雜草，如莧、藜等。秋季枯萎后將其割下來(lái)，順便在畦面上加蓋2厘米厚的腐熟廄肥，這樣做能夠增強(qiáng)對(duì)越冬芽的保護(hù)作用，同時(shí)對(duì)第2年的生長(zhǎng)起到追肥的作用。以后每年重復(fù)上年的田間管理即可。

虎杖的繁殖方式

種子繁殖
可用直播或育苗移栽法。直播3～4月，穴距33cm，每穴播種8～9粒，覆土3cm。條播，按行距33～45cm開(kāi)淺溝播種，播后覆土澆水。育苗，于苗床撒播或條播，覆細(xì)土1.5cm，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。幼苗出土后，間苗、除草，苗高 7～10cm時(shí)移栽。

分根繁殖
在返青前控取母株，把根頭分開(kāi)，每根上帶1～2個(gè)芽，然后栽種。

虎杖的分布區(qū)域

虎杖產(chǎn)陜西南部、甘肅南部、華東、華中、華南、四川、云南及貴州；朝鮮、日本也有。
虎杖分布于山東、河南、陜西、湖北、湖南、江西、福建、臺(tái)灣、云南、四川、貴州、廣東、安徽。

虎杖的病害防治

虎杖具有較強(qiáng)的抗病蟲(chóng)害的能力，從未發(fā)現(xiàn)較為嚴(yán)重的病蟲(chóng)害，基本不需要任何防治。

虎杖的食療或藥用價(jià)值

護(hù)花網(wǎng)的醫(yī)學(xué)信息及健康食療信息僅供參考，不能作為診斷、醫(yī)療的依據(jù)。任何健康問(wèn)題應(yīng)咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)醫(yī)護(hù)人員，任何疾病的治療請(qǐng)遵醫(yī)囑。
終極護(hù)花任務(wù)：愛(ài)自己，就從實(shí)際出發(fā)，謹(jǐn)遵醫(yī)囑。對(duì)于疾病，不粗心大意、不推延、不放棄希望，勇敢面對(duì)，用愛(ài)來(lái)溫暖寂靜的世界，用心來(lái)呵護(hù)內(nèi)心的花田。
虎杖的根為一種黃色染料，亦可供藥用，有活血、散瘀、通經(jīng)、鎮(zhèn)咳等功效。
【來(lái)源】蓼科植物虎杖的干燥根莖和根。春、秋二季采挖，除去須根，洗凈，趁鮮切短段或厚片，曬干。
【炮制】除去雜質(zhì)，洗凈，潤(rùn)透，切厚片，干燥。
【性味】微苦，微寒。
【歸經(jīng)】歸肝、膽、肺經(jīng)。
【功能主治】祛風(fēng)利濕，散瘀定痛，止咳化痰。用于關(guān)節(jié)痹痛，濕熱黃疸，經(jīng)閉，癥瘕，水火燙傷，跌撲損傷，癰腫瘡毒，咳嗽痰多。
【用法用量】9-15克。外用適量，制成煎液或油膏涂敷。
【注意】孕婦慎用。
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