當(dāng)歸Angelica sinensis (Oliv.) Diels
當(dāng)歸，（學(xué)名：Angelica sinensis，）多年生草本，高0.4-1米。花期6-7月，果期7-9月。 中國(guó)1957年從歐洲引種歐當(dāng)歸。主產(chǎn)甘肅東南部，以岷縣產(chǎn)量多，質(zhì)量好，其次為云南、四川、陜西、湖北等省，均為栽培。國(guó)內(nèi)有些省區(qū)也已引種栽培。 其根可入藥，是最常用的中藥之一。具有補(bǔ)血和血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)燥滑腸、抗癌、抗老防老、免疫之功效。
當(dāng)歸的介紹
- 當(dāng)歸，（學(xué)名：Angelica sinensis，）多年生草本，高0.4-1米?；ㄆ?-7月，果期7-9月。
中國(guó)1957年從歐洲引種歐當(dāng)歸。主產(chǎn)甘肅東南部，以岷縣產(chǎn)量多，質(zhì)量好，其次為云南、四川、陜西、湖北等省，均為栽培。國(guó)內(nèi)有些省區(qū)也已引種栽培。
其根可入藥，是最常用的中藥之一。具有補(bǔ)血和血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)燥滑腸、抗癌、抗老防老、免疫之功效。
當(dāng)歸的形態(tài)特征
- 根莖
當(dāng)歸多年生草本，高0.4-1米。根圓柱狀，分枝，有多數(shù)肉質(zhì)須根，黃棕色，有濃郁香氣。莖直立，綠白色或帶紫色，有縱深溝紋，光滑無(wú)毛。
葉
當(dāng)歸的葉三出式二至三回羽狀分裂，葉柄長(zhǎng)3-11厘米，基部膨大成管狀的薄膜質(zhì)鞘，紫色或綠色，基生葉及莖下部葉輪廓為卵形，長(zhǎng)8-18厘米，寬15-20厘米，小葉片3對(duì)，下部的1對(duì)小葉柄長(zhǎng)0.5-1.5厘米，近頂端的1對(duì)無(wú)柄，末回裂片卵形或卵狀披針形，長(zhǎng)1-2厘米，寬5-15毫米，2-3淺裂，邊緣有缺刻狀鋸齒，齒端有尖頭；葉下表面及邊緣被稀疏的乳頭狀白色細(xì)毛；莖上部葉簡(jiǎn)化成囊狀的鞘和羽狀分裂的葉片。
花
當(dāng)歸為復(fù)傘形花序，花序梗長(zhǎng)4-7厘米，密被細(xì)柔毛；傘輻9-30；總苞片2，線形，或無(wú)；小傘形花序有花13-36；小總苞片2-4，線形；花白色，花柄密被細(xì)柔毛；萼齒5，卵形；花瓣長(zhǎng)卵形，頂端狹尖，內(nèi)折；花柱短，花柱基圓錐形。
當(dāng)歸的花期6-7個(gè)月
果
當(dāng)歸的果實(shí)橢圓至卵形，長(zhǎng)4-6毫米，寬3-4毫米，背棱線形，隆起，側(cè)棱成寬而薄的翅，與果體等寬或略寬，翅邊緣淡紫色，棱槽內(nèi)有油管1，合生面油管2。
當(dāng)歸的果期7-9月。
當(dāng)歸的生態(tài)習(xí)性
- 當(dāng)歸為低溫長(zhǎng)日照作物，宜高寒涼爽氣候，在海拔1500-3000m左右均可栽培。在低海的地區(qū)栽培抽苔率高，不易越夏。幼苗期喜陰，透光度為10%，忌烈日直曬；成株能耐強(qiáng)光。
當(dāng)歸宜土層深厚、疏松、排水良好、肥沃富含腐殖質(zhì)的砂質(zhì)壤土栽培，不宜在低洼積水或者易板結(jié)的粘土和貧瘠的砂質(zhì)土栽種，忌連作。
當(dāng)歸的栽培技術(shù)
- 選地整地
育苗地可以選擇陰涼肥濕的生荒地或熟地，要求土層深厚、肥沃疏松、富含腐殖質(zhì)的砂壤土，pH值近中性。育苗前要進(jìn)行多次深翻，施入基肥。每畝施入腐熟廄肥3500公斤，均勻撒于地面，再淺翻一次，使土肥混合均勻，以備作畦。當(dāng)歸育苗都采用帶狀高畦，以利排水。一般按1.3米開溝作畦，畦溝寬30公分，畦高約25公分，四周開好排水溝以利排水。
當(dāng)歸為深根性植物，入土較深，喜肥，怕積水，忌連作。所以移栽地應(yīng)選土層深厚、疏松肥沃、腐殖質(zhì)含量高，排水良好的荒地或休閑地。選好的地塊，栽前要深翻（25公分），結(jié)合深翻施入基肥能促進(jìn)根部生長(zhǎng)，每畝施腐熟廄肥6000-8000公斤，油渣100公斤；有條件的還可施適量的過(guò)磷酸鈣或其它復(fù)合肥，翻后耙細(xì)，作成高畦（順坡）或高垅，畦寬1.5-2.0米，高30公分，畦間距離30-40公分；垅寬40-50公分，高25公分左右。
苗田管理
播種后的苗床必須保持濕潤(rùn)，同時(shí)蓋草保墑。當(dāng)苗高1-2公分時(shí)，揭去蓋草，揭草后搭棚或插枝遮蔭。育苗期間結(jié)合除草進(jìn)行間苗，去弱留強(qiáng)，保持株距1公分左右。苗子生長(zhǎng)到末期可進(jìn)行追肥，追肥以速效氮肥為好，如人糞尿或碳酸銨，追施適量氮肥可以降低苗子的含糖量，從而降低抽苔率。
起苗貯藏
當(dāng)歸苗應(yīng)在冬前起回，田間越冬抽苔率高。起苗時(shí)行將苗床土一塊一塊挖虛，然后將苗子拔出，力求根系完整，抖掉泥土，把苗子上葉子去掉，保留1公分的葉柄。去除病、殘、傷、爛苗后，按大、中、小分開，每100株捆成一把，擺放在陰涼干燥處的生干土上（土層5公分厚）晾5-7天，使鮮苗外皮稍干，根體開始變軟，葉柄萎縮后就貯藏。切忌晾曬時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，苗子失水過(guò)多。
田間管理
查苗補(bǔ)苗
當(dāng)歸移栽后20天左右便可陸續(xù)出苗，如有缺苗，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)栽。
除草松土
在苗高5公分左右時(shí)進(jìn)行第一次除草，從出苗到封垅，應(yīng)分期除草3-4次，結(jié)合鋤草進(jìn)行松土，以防土壤板結(jié)。
追肥
當(dāng)歸一生當(dāng)中需肥量較多，除施足底肥外，還應(yīng)及時(shí)追肥。適宜追肥的時(shí)間在6月下旬葉生長(zhǎng)盛期和8月上旬根增長(zhǎng)期，這是兩人需肥高峰期。當(dāng)歸產(chǎn)區(qū)土壤中和農(nóng)家肥料中一般磷、鉀不足，需被充磷、鉀肥料。通常使用磷酸二氫鉀、磷酸二銨和氮磷鉀復(fù)合肥作追肥。
灌排水
當(dāng)歸生長(zhǎng)需要較濕潤(rùn)的土壤環(huán)境，天旱時(shí)進(jìn)行適量的灌溉有利于高產(chǎn)，雨水過(guò)多時(shí)要注意開溝排水，特別是在生長(zhǎng)的后期，田間不能積水，否則會(huì)引起根腐病，造成爛根。
培土
當(dāng)歸生長(zhǎng)到中后期（8月以后），根系開始發(fā)育，生長(zhǎng)迅速。此時(shí)培土，可促進(jìn)歸身的發(fā)育，有助于提高產(chǎn)量和質(zhì)量，培土可結(jié)合松土進(jìn)行。
打老葉
當(dāng)歸封垅后，下部老葉因光照不足而發(fā)黃，這部分老葉要及時(shí)摘除，這既可避免不必要的養(yǎng)分消耗，又能改善群體內(nèi)部的通風(fēng)透光條件。
及時(shí)拔苔
早期抽苔的植株，根部逐漸木質(zhì)化，成為柴根，失去藥用價(jià)值。這種植株生活力強(qiáng)，消耗水肥多，要及時(shí)全部拔除，以免消耗地力，影響未抽苔植株的生長(zhǎng)。
當(dāng)歸的繁殖方式
- 當(dāng)歸可用種子繁殖、直播或育苗移栽。
種子繁殖
在種子發(fā)芽良好（發(fā)芽率達(dá)70%以上）的情況下，每畝播量以7.5公斤左右為宜，播種前浸種24小時(shí)（水溫30度）。分條播和撒播兩種。撒播即在整平的畦面上，將種子均勻地撒入畦面，加蓋細(xì)肥土約0.5公分，以蓋住種子為度。條播即在整好的畦面上，按行距20公分開橫溝，溝深3-5公分，將種子均勻播入溝內(nèi)，覆蓋細(xì)肥土，以不見種子為度。
直播
當(dāng)前在當(dāng)歸生產(chǎn)上，根據(jù)播種時(shí)間的不同直播栽培又可分為春直播、秋直播和冬直播三種。
秋直播
秋直播最常用，比其它季節(jié)直播具有更長(zhǎng)的生長(zhǎng)期而又保持了直播栽培的優(yōu)點(diǎn)，即不早抽苔，栽培技術(shù)簡(jiǎn)單、成本低等。在氣溫低的高海拔地區(qū)，宜于7月下旬至8月上旬播種，在氣溫稍高的低海拔地區(qū)宜于8月中旬至9月上旬播種。
直播分條播和穴播，以穴播為好，按穴距27公分，品字形挖穴，深3-5公分，穴底整平，每穴播入種子10粒，擺成放射狀。稍加壓緊后，覆蓋細(xì)肥土，厚1-2公分，最后摟平畦面，上蓋落葉，以利保濕。條播即在整好的畦面上橫向開溝，溝深5公分，溝距30公分。種子疏散均勻地撒在溝內(nèi)。苗高10公分時(shí)即可定苗，穴播的每穴留1-2株，株間距5公分左右；條播的按20公分株距定苗。
春直播
春直播是在當(dāng)年早春播種，冬前收獲的一種栽培方式。由于它是當(dāng)年種，當(dāng)年收，不經(jīng)過(guò)冬季，無(wú)法滿足春化階段對(duì)低溫的要求，所以不會(huì)早期抽苔，由于春直播生長(zhǎng)期太短，產(chǎn)量較低，但在較好的栽培條件下，也可獲得較高產(chǎn)量。
冬直播
冬直播就是在冬前將種子播下，使種子在土中越冬，次年秋末收獲，由于越冬期間，種子尚處于未萌動(dòng)的狀態(tài)，不能接受冬季低溫進(jìn)行了春化階段的質(zhì)變，故也能防止早期抽苔。由于冬直播是在冬季播種。春季出苗早，生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，在保苗較好的情況下，產(chǎn)量要高于春直播。春直播與冬直播的栽培技術(shù)，除播種期不同外，其余都與秋直播大體相同。
移栽
當(dāng)歸生產(chǎn)上一般為春栽，時(shí)間以清明前后為宜。過(guò)早，幼苗出土后易遭晚霜危害；過(guò)遲，種苗已萌動(dòng)，容易傷芽，降低成活率。栽植方式分穴栽和溝栽。
穴栽
在整平耙細(xì)的栽植地上，按行株距33公分×27公分×27公分三角形錯(cuò)開挖穴，穴深15公分。然后每穴按品字形排列栽入大、中、小苗各一株，邊覆土邊壓緊，覆土至半穴時(shí)，將種苗輕輕向上一提，使根系舒展，然后蓋土至滿穴，施入適量的火土灰或土雜肥，覆蓋細(xì)土沒(méi)過(guò)種苗根頸2-3公分即可。
溝栽
在整好的畦面上，橫向開溝，溝距40公分，溝深15公分，按3-5公分的株距大中小相間擺于溝內(nèi)，根莖低于畦面2公分，蓋土2-3公分。
當(dāng)歸的病害防治
- 地下部分主要病害
包括病害和蟲害，其中主要病害包括當(dāng)歸麻口病、當(dāng)歸根腐病2種；蟲害主要包括小地老虎、金針蟲、蠐螬3種。
地上部分主要病害
主要為當(dāng)歸褐斑病。
病蟲害綜合防治原則
當(dāng)歸的病蟲害防治應(yīng)從作物—病蟲害等整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，綜合應(yīng)用各種紡織措施，創(chuàng)造不利于病蟲害孽生和有利于各類天地繁衍的環(huán)境條件，保持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的平衡和生物多樣性，減少各類病、蟲、草害的發(fā)生和降低病、蟲、草害所造成的損失，以最少的用藥量最有效地控制有害生物，獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益和環(huán)境效益。
優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)措施，通過(guò)選用抗病品種，非化學(xué)藥劑處理種子，培育壯苗，加強(qiáng)田間管理，中耕除草，秋季深翻曬發(fā)，清潔田園，輪作倒茬，兼作套種等一系列措施，起到防治病蟲害的作用，盡量利用物理的方法防治病蟲草害。
當(dāng)歸病蟲害綜合防治方法
主要有農(nóng)業(yè)防治、檢疫、生物防治、物理防治、化學(xué)防治5種方法。
農(nóng)業(yè)防治
農(nóng)業(yè)防治主要包括生產(chǎn)管理、耕作制度和栽培技術(shù)方面與植物病蟲害有關(guān)的效果和目的。
引種、培育和選用抗病品種。
建立無(wú)病蟲種田和繁殖區(qū)。帶病蟲的 種子、種苗、種莖是病蟲害遠(yuǎn)距離傳播的主要途徑之一，因此，建立無(wú)病蟲種田和繁殖區(qū)，是防治病蟲害傳播擴(kuò)散的重要手段。
合理輪作：輪作是一種有效的防病蟲的措施，結(jié)合種植作物的生物學(xué)特性和生態(tài)學(xué)特性，選擇合適的輪作模式和輪作周期。當(dāng)歸前茬作物以禾本科植物為好，不宜與豆科作物輪作。
搞好田間衛(wèi)生：搞好田間衛(wèi)生可以大大減少病原體和害蟲的數(shù)量，尤其是越冬蟲卵數(shù)量。
建立良好的耕作制度和栽培方法
耕作制度和栽培方法的改進(jìn)在病蟲害防治方面也能起很大的作用。如合理的施肥、翻地曬壟，越冬前人工揀拾清除幼蟲也是避免病蟲害的重要手段，能有效地控制病蟲害的發(fā)生。
加強(qiáng)田間管理：加強(qiáng)田間管理，盡量創(chuàng)造不利于病、蟲、草害生長(zhǎng)的環(huán)境抑制其生長(zhǎng)。
檢疫
植物檢疫是實(shí)施國(guó)家頒布具有法律效應(yīng)的植物檢疫法規(guī)，禁止危害植物及其產(chǎn)品的危害性病、蟲、雜草
由于人為原因產(chǎn)生區(qū)域性傳染，可有效地防止不同地區(qū)間通過(guò)種子或無(wú)性繁殖材料傳播病蟲害的發(fā)生和蔓延，繁殖材料進(jìn)行跨地區(qū)（縣或縣級(jí)以上）調(diào)運(yùn)時(shí)必須進(jìn)行檢疫，檢疫由國(guó)家法定檢疫部門執(zhí)行，并且出具檢疫合格證書后方可調(diào)運(yùn)。
生物防治
它是利用對(duì)植物無(wú)害的生物或天然產(chǎn)物來(lái)影響或抑制病原體和寄生蟲的生存的活動(dòng)，從而降低病蟲害的發(fā)生率和嚴(yán)重度。生物防治對(duì)人、畜安全，對(duì)環(huán)境污染少，并且對(duì)某些害蟲可以達(dá)到長(zhǎng)期控制的作用，無(wú)化學(xué)農(nóng)藥的殘留毒害問(wèn)題。生物防治主要包括天敵昆蟲、微生物防治以及其他有益生物、昆蟲、激素利用等幾個(gè)方面。
物理防治
主要是指采用物理手段，如:光、電、色、溫、濕度等以及機(jī)械設(shè)備來(lái)防治害蟲的方法。其中包括簡(jiǎn)單的人工捕捉和尖端科學(xué)技術(shù)，如紅外線、超聲波河原子能輻射等，主要的物理防治方法有人工機(jī)械撲殺、燈光、藥液和器物誘殺，設(shè)置障礙物或寄主保護(hù)阻礙害蟲等。此外，有條件還能采用控制溫度、高濕或低溫、低濕的空間環(huán)境殺死害蟲。夏季利用暴曬，可以殺死土壤中的蟲卵。
化學(xué)防治
化學(xué)防治方法是病蟲害防治中很重要的一個(gè)措施，是現(xiàn)階段病蟲害防治的基本手段，在關(guān)鍵時(shí)期選用高效、低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥有時(shí)是必不可少的。嚴(yán)禁使用高毒、高殘留農(nóng)藥，利用一些國(guó)家允許的可限制使用的低殘留農(nóng)藥進(jìn)行病害防治，采用最小有效劑量，使用化學(xué)農(nóng)藥時(shí)，必須對(duì)癥用藥、適時(shí)用藥、合適的用藥量和施用次數(shù)，既能做到較好的防治病蟲害，又能控制安全隔離期，合理的混合使用和交叉使用農(nóng)藥，既能起到較好的防病蟲效果，又不致較快地產(chǎn)生抗藥性?；瘜W(xué)防治包括土壤處理和生長(zhǎng)期防治。
農(nóng)藥的分類
包括生物源農(nóng)藥、礦物源農(nóng)藥、有機(jī)合成農(nóng)藥。
生物源農(nóng)藥
指直接利用生物活體或生物代謝過(guò)程中產(chǎn)生的具有生物活性的物質(zhì)或從生物體中提取的物質(zhì)作為防病、蟲、草害的農(nóng)藥。
礦物源農(nóng)藥
有效成分起源于礦物的無(wú)機(jī)化合物和石油類農(nóng)藥。
有機(jī)合成農(nóng)藥
由人工研制合成，并由有機(jī)化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)的商品化的一類農(nóng)藥。包括殺蟲劑、殺螨劑、殺菌劑、除草劑。此類農(nóng)藥只允許在中藥材生產(chǎn)上限量使用。
允許使用的農(nóng)藥種類
生物源農(nóng)藥
包括微生物源農(nóng)藥、動(dòng)物源農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥三大種。
微生物源農(nóng)藥：包括農(nóng)用抗生素和活體微生物農(nóng)藥。
農(nóng)用抗生素:防治真菌病害，如滅瘟素、農(nóng)抗120等?；铙w微生物農(nóng)藥:真菌素，如綠僵菌；病毒，如核多角體病毒、顆粒體病毒；拮抗菌劑，如5403；殘蟲，昆蟲病原殘蟲；原蟲：微孢子原蟲。
動(dòng)物源農(nóng)藥
昆蟲信息素：如信息素
活體制劑：寄生性、捕食性的昆蟲天敵
植物源農(nóng)藥
殺蟲劑：除蟲菊素、煙堿、植物油乳劑
殺菌劑：大蒜素
拒避劑;苦楝素
增效劑;芝麻素
礦物源農(nóng)藥
硫制劑：硫懸浮劑、可濕性硫、石硫合劑
銅制劑:硫酸銅、氫氧化銅、波爾多液
農(nóng)藥的合理使用
選擇合適的農(nóng)藥品種：根據(jù)農(nóng)藥的物理、化學(xué)、毒性和生物活性特點(diǎn)來(lái)定。
選擇合適的劑型：根據(jù)要記得特點(diǎn)和防治對(duì)象的需要。
選擇合適的施藥環(huán)境：根據(jù)風(fēng)速、降雨、氣溫、濕度、露水、土壤等定。
選擇合適的施藥方法:優(yōu)先采用種子處理、土壤處理、毒餌誘殺，其次采用低容量噴霧和撒顆粒劑，避免噴粉法、噴粗霧法、撒毒土法及潑澆法。
掌握防治對(duì)象的生物特性和危害規(guī)律：
交替使用和合理混用農(nóng)藥：交替可提高藥效，避免產(chǎn)生抗藥性；混用兼治幾種病蟲害，延緩或防止產(chǎn)生抗藥性。
主要病蟲害
當(dāng)歸麻口病
病原為馬鈴薯莖線蟲。
危害癥狀
當(dāng)歸根表皮呈黃褐色縱裂，毛根增多并畸形發(fā)展。并伴累累，內(nèi)部組織呈海綿狀木質(zhì)化，失去油性，藥材質(zhì)量下降。
防治方法
用24.5%愛福丁3號(hào)乳油、40%辛硫磷乳油、80% 敵敵畏乳油中的一種或兩種與40%的多菌靈粉劑混合制成1000-1500倍液，每株0.25公斤進(jìn)行灌根。
當(dāng)歸根腐病
病原為燕麥鐮刀菌。
該病在當(dāng)歸產(chǎn)區(qū)普遍發(fā)生，危害率3-5%，嚴(yán)重時(shí)達(dá)50%，在發(fā)病初期地上部分無(wú)明顯癥狀，在根部感病組織初變褐色，進(jìn)而腐爛呈水浸狀，并有嗅味，地上部分則萎蔫死亡。
防治方法
用40%根腐靈粉劑制成800-1000倍液，每株0.25公斤進(jìn)行灌根。
當(dāng)歸褐斑病
病原為半知菌類。
危害癥狀
侵染葉片，并伴褐色，圓形成不規(guī)則形，后中央漸呈灰色，其表面散生黑色小粒點(diǎn)，病斑變與健全部有明顯的界限，最后病斑可脫落成孔。
防治方法
用1：1:100的波爾多液50-100公斤，50%的多菌靈粉劑0.25公斤制成1000倍液，交替噴霧，每7天一次，連噴2-3次。
當(dāng)歸蠐螬、金針蟲、螻蛄
防治方法
用40%辛硫磷乳油、80% 敵敵畏乳油、40%的樂(lè)果乳油中的一種或兩種制成1000-1500倍液，每株0.25公斤進(jìn)行灌根。
當(dāng)歸的抽苔預(yù)防控制
- 當(dāng)歸抽苔開化后，肉質(zhì)根漸漸木質(zhì)化并空心，失去藥用價(jià)值。當(dāng)歸生產(chǎn)上存在嚴(yán)重的早期抽苔現(xiàn)象，其抽苔率達(dá)30%-50%，有的高達(dá)70%左右，有的甚至全部損失，影響了當(dāng)歸生產(chǎn)。
影響早期抽苔率的因素
影響當(dāng)歸早期抽苔率的因素很多，如種子選手的遺傳性、種子選手的成熟度、播種密度、移栽苗大小、氣候條件、土壤肥力等均會(huì)影響當(dāng)歸的早期抽苔率。
控制當(dāng)歸早期抽苔的方法
控制當(dāng)歸的早期抽苔關(guān)鍵要根據(jù)當(dāng)歸提前抽苔的原因，采取針對(duì)性措施加以控制。一是從階段發(fā)育入手控制階段質(zhì)變的主要條件，生產(chǎn)上控制春化階段要比控制光照階段容易，對(duì)春化階段的控制，主要是控制貯苗期間的溫度條件；二是從營(yíng)養(yǎng)條件條件入手，控制苗子的大小等；三是化學(xué)調(diào)控，采用適宜濃度的多效唑、矮壯素、比久、青鮮素等生長(zhǎng)抑制劑單獨(dú)或混合物在當(dāng)歸增葉面噴灑，可有效控制早期抽苔。
控制當(dāng)歸的早期抽苔單一措施往往難以取得良好效果，必須采用多種措施綜合控制。
①選留良種：為提高苗子質(zhì)量降低早期抽苔率，必須在現(xiàn)行的三年生采種田采種，選擇種子成熟度適中、均一的種子作播種材料。
②選擇育苗地：選擇光照日數(shù)短，陰涼濕潤(rùn)，土壤疏松肥沃的地塊作苗床。土壤干燥有利于早期抽苔開花，所以在育苗期間要注意遮陰，或選擇背陰的坡面。
③適時(shí)播種、起苗貯藏，合理施肥，控制苗齡和苗重。
④降低苗子貯藏溫度，如把貯藏溫度降低至0度以下時(shí)抽苔率低。
⑤化學(xué)調(diào)控：采用適宜濃度的多效唑、矮壯素、比久、青鮮素等生長(zhǎng)抑制劑單獨(dú)或混合物在當(dāng)歸葉面噴灑，可有效控制早期抽苔。
當(dāng)歸的品種分類
- 東當(dāng)歸
來(lái)源于傘形科東當(dāng)歸，又叫大和歸、日本當(dāng)歸、延邊當(dāng)歸。在東北某些地區(qū)作當(dāng)歸藥用，吉林朝鮮族當(dāng)?shù)卣J(rèn)為其功效與當(dāng)歸相似。東當(dāng)歸在日本和朝鮮均作當(dāng)歸藥用。其根較當(dāng)歸為短，表面黃棕色或棕褐色，全體有細(xì)縱皺紋及橫向突起的皮孔狀疤痕。主根短具細(xì)環(huán)紋，直徑為1.5-3厘米，頂端有葉柄及莖基痕，中央多凹陷，支根較多為10余條或更多。質(zhì)地堅(jiān)脆，斷面皮部類白色，木部黃白色或黃棕色。氣芳香，味甜而后稍苦。
歐當(dāng)歸
為傘形科植物歐當(dāng)歸的根。為1957年從保加利亞引種，本品在性狀上和藥理作用上與當(dāng)歸不同，具有當(dāng)歸沒(méi)有的不良反應(yīng)，不能混充當(dāng)歸藥用。歐當(dāng)歸根為圓錐形，根的頭部膨大，有兩個(gè)以上的根頭，具橫環(huán)紋。表面灰棕色或灰黃色，可見側(cè)根斷去后的疤痕。質(zhì)干枯無(wú)油而略韌，易折斷。斷面黃白色有裂隙，木部為黃白色有放射狀的紋理。氣香而濁，味初微甘而后辛辣麻舌。
云南野當(dāng)歸
傘形科云南野當(dāng)歸的根。在云南又稱作土當(dāng)歸。其作用類似當(dāng)歸，在云南某些地區(qū)作當(dāng)歸藥用。其根呈圓錐形，分枝較少，表面棕色、紅棕色或黑棕色。頂端具莖痕或莖殘基，根頭部具橫環(huán)紋。表面具縱皺紋及皮孔狀疤痕。質(zhì)堅(jiān)硬，斷面黃白色。有類似當(dāng)歸的香氣，味微甘而后苦。
興安白芷
傘形科興安白芷的根。又叫做東北大活。在湖南和四川曾作當(dāng)歸引種和誤用。其主根較短，支根數(shù)條，表面棕黃色或褐黃色，質(zhì)地干，味辛辣而麻舌。
紫花前胡
傘形科紫花前胡的根，又叫鴨腳七和野當(dāng)歸。紫花前胡實(shí)際是
正品藥用前胡。其主根呈不規(guī)則圓錐形，長(zhǎng)3-6厘米，直徑1.8-2厘米。表面棕褐色，有縱皺紋，頂端有葉基痕，下部生支根數(shù)條，支根長(zhǎng)6-9厘米、直徑0.5-0.8厘米。表面有縱皺紋及橫向皮孔狀的疤痕。質(zhì)較硬易折斷，折斷面皮部棕褐色，木部黃棕色，也有的斷面色較淺。具芳香氣但與當(dāng)歸香氣不同，味略辛辣。
獨(dú)活
傘形科重齒毛當(dāng)歸的根，也就是正品藥用獨(dú)活的根。其根略呈圓柱形，下部分枝2-3條或更多。根頭部膨大，圓錐狀，多橫皺紋。表面灰褐色或棕褐色，具縱皺紋和橫向隆起的皮孔及細(xì)根痕。質(zhì)較硬但受潮則變軟，斷面皮部灰白色有散在的棕色點(diǎn)狀油室，木部灰黃色至黃棕色，形成層環(huán)棕色。有特異香氣，味苦辛而微麻舌。
大獨(dú)活
傘形科大獨(dú)活的根。在吉林的一些地區(qū)又叫土當(dāng)歸、野當(dāng)歸、鮮當(dāng)歸。曾代當(dāng)歸藥用。
大獨(dú)活根頭部短粗，表面有環(huán)紋，頂部有葉基痕，下面有支根數(shù)個(gè)。表面可見縱皺紋、橫向皮孔樣疤痕，有的可見滲出的棕褐色粘稠的樹脂樣物質(zhì)。質(zhì)脆易斷，斷面皮部灰白色，木部黃白色。氣芳香，味微甜而后辛苦。
由于從古到今叫當(dāng)歸或土當(dāng)歸的植物品種較復(fù)雜，除了有上述的混亂品種外，在傘形科中叫土當(dāng)歸的還有二十多種，在五加科中叫土當(dāng)歸的有四、五種。另外屬于菊科、蓼科、毛茛科等多種植物的根在某些地區(qū)也叫土當(dāng)歸。面對(duì)如此復(fù)雜的情況，主要應(yīng)從掌握正品當(dāng)歸的色、氣、味入手。
當(dāng)歸的分布區(qū)域
- 國(guó)內(nèi)分布
主產(chǎn)甘肅東南部，以岷縣產(chǎn)量多，質(zhì)量好，其次為云南、四川、陜西、湖北等省，均為栽培。國(guó)內(nèi)有些省區(qū)也已引種栽培。當(dāng)歸的模式標(biāo)本采自四川巫山。
國(guó)外分布
當(dāng)歸原產(chǎn)亞洲西部，歐洲及北美各國(guó)多有栽培。
當(dāng)歸的食療或藥用價(jià)值
-
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當(dāng)歸補(bǔ)血湯
原料
紅蟹2只（約750克），當(dāng)歸10克，黃芪50克，枸杞子50克，杜仲50克，黑棗100克，米酒250克，清水適量。
做法
1.紅蟹洗凈、起殼、去鰓，切塊備用。
2.將切好的紅蟹放入鍋內(nèi)，加入當(dāng)歸、黃芪、枸杞子、杜仲、黑棗及適量清水，再加入米酒，用文火燜煮約1小時(shí)即可。功效：黃芪、當(dāng)歸補(bǔ)氣生血；杜仲補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、安胎；枸杞子滋補(bǔ)肝腎、益精明目；黑棗與紅棗成分、功效類同，但黑棗補(bǔ)血的效果更佳。幾者合用共奏益氣養(yǎng)血之功效。
應(yīng)用
適用于氣血不足之少氣懶言、面色無(wú)華、倦怠乏力等癥。
土雞湯
原料
土雞、當(dāng)歸、花生仁、紅棗、黑木耳、姜片。
做法
1、土雞切塊，清水洗凈備用。
2、鍋內(nèi)加水燒開，倒入雞塊焯掉血水撈起。
3、將焯好水的雞塊放入高壓鍋，加水（水沒(méi)雞肉約1公分的量），加入姜片，當(dāng)歸，花生仁，黑木耳一起燉。
4、高壓鍋氣閥響約40分鐘即可關(guān)火，食用時(shí)加入鹽、胡椒、雞精調(diào)味即可。
乳鴿湯
原料
鴿子一只。
調(diào)料
姜片、大蔥段、料酒、紅棗、枸杞少許、小人參少許、當(dāng)歸頭、制首烏、桑葚、茯苓、蓮米、靈芝。
做法
1、鴿子洗凈，放入滾水里面，加點(diǎn)料酒，去血，撈出，洗凈。
2、放入姜片，蔥段，枸杞，紅棗小火燉2小時(shí)。
3、用筷子刺幾下，比較容易熟爛。不需要鴿子是完整形狀的提前切開更好！
4、小火燉20分鐘，最后再放入枸杞，先放營(yíng)養(yǎng)容易丟失。最后放調(diào)料：鹽，雞精調(diào)味即可。
歸芪防風(fēng)瘦肉湯
材料
豬瘦肉150克，黃芪、生姜各20克，當(dāng)歸、防風(fēng)各10克，大棗4顆，鹽適量。
做法
1、當(dāng)歸、防風(fēng)、黃芪洗凈；大棗洗凈，去核；生姜洗凈，拍爛。
2、豬瘦肉洗凈，切塊。
3、以上材料放進(jìn)鍋內(nèi)，加入適量清水，用大火煮沸后，改用小火煮一小時(shí)三十分，下鹽調(diào)味即成。
牛筋湯
材料
牛筋100克，當(dāng)歸50克，姜、蔥、鹽各適量。
做法
1、當(dāng)歸、姜、蔥洗凈，姜切片，蔥切段。
2、牛筋洗凈。
3、當(dāng)歸、牛筋、姜片、蔥段放進(jìn)鍋內(nèi)，加入適量清水，用大火煮沸后，改用小火煮一小時(shí)，下鹽調(diào)味即成。
桂圓菊花羊蹄湯
材料
羊蹄750克、枸杞子15克、桂圓肉10克，當(dāng)歸5克，陳皮3克，白菊花5克。
調(diào)料
料酒、姜片、鹽各適量。
做法
1、羊蹄處理干凈，切塊，焯后撈出；枸杞子、桂圓肉、當(dāng)歸、陳皮、白菊花分別洗凈。
2、碗中放入羊蹄、枸杞子、桂圓肉、當(dāng)歸、陳皮、料酒、姜片，加適量水，蓋上蓋，放入沸水鍋中，隔水燉2小時(shí)，至羊蹄熟爛。
3、打開蓋，去掉姜片、陳皮，放入白菊花、鹽，煲5分鐘即可。
如果羊蹄用熱油炸過(guò)后再煲湯，可以使用油脂減少，口感更加爽滑。
當(dāng)歸粥
1、將當(dāng)歸洗凈后放入沙鍋內(nèi)，用溫水約600毫升浸泡10分鐘，在火上煎熬兩次，每次煮沸后再慢煎20至30分鐘，共收汁150毫升。
2、紅棗浸泡洗凈。
3、粳米淘洗干凈。
4、將粳米、紅棗、白糖同入鍋中，加入藥汁，加水適量煮粥。
貝母苦參丸
處方
當(dāng)歸15克，川貝母粉3克（分沖），苦參15克，炙百部15克，前胡12克，白前10克，杏仁10克，桃仁10克，薏苡仁30克，桑白皮10克。
用法與用量
服上方5劑后，咳嗽、氣急已減大半，黃稠痰、黃膩苔已除，上方加減共服10劑，諸癥消失，病告而愈。
療效
證屬痰熱蘊(yùn)肺，氣道瘀阻，宣降失司。治宜清熱宣肺，化痰逐瘀。
生姜當(dāng)歸羊肉粥
原料
生姜20克，當(dāng)歸15克，羊肉100克，粳米250克。
調(diào)料
紹酒2小匙，精鹽1/2小匙，味精1/3小匙，雞油1大匙，蔥10克，胡椒粉3/5小匙。
做法
將粳米、姜、蔥、紹酒、羊肉、當(dāng)歸同放鍋內(nèi)，加清水800克，置旺火上燒沸，再用小火燉煮35分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉、雞油，攪勻即成。
藥用價(jià)值
基原
為傘形科多年生草本植物當(dāng)歸的根。
該品為傘形科植物當(dāng)歸Angelica sinensis （Oliv、） Diels 的干燥根。秋末采挖，除去須根及泥沙，待水分稍蒸發(fā)后，捆成小把，上棚，用煙火慢慢熏干。全當(dāng)歸根略呈圓柱形，根上端稱“歸頭”，
主根稱“歸身”或“寸身”。支根稱“歸尾”或“歸腿”，全體稱“全歸”。全當(dāng)歸既能補(bǔ)血，又可活血，統(tǒng)稱和血；當(dāng)歸身補(bǔ)血，當(dāng)歸尾破血。
乾歸（見《神農(nóng)本草經(jīng)》）山薪（見《爾雅》）白薪（見《爾雅》），文無(wú)（見《本草綱目》）
性味
甘、辛、溫
①《本經(jīng)》：味甘，溫。
②《吳普本草》：神農(nóng)、黃帝、桐君、扁鵲：甘，無(wú)毒。岐伯、雷公：辛、無(wú)毒。李氏：小溫。
③《別錄》：辛，大溫，無(wú)毒。
④《本草述》：味苦，溫，無(wú)毒。
歸經(jīng)
歸肝、心、脾經(jīng)。
①《湯液本草》：入手少陰、足太陰、厥陰經(jīng)。
②《雷公炮制藥性解》：入心、肝、肺三經(jīng)。
采集加工
秋末采挖，除去須根，待水分稍蒸發(fā)后，捆成小把，上棚，用煙火慢慢熏干。
炮制
當(dāng)歸：揀去雜質(zhì)，洗凈，悶潤(rùn)，稍晾至內(nèi)外濕度適宜時(shí)，切片曬干。
酒當(dāng)歸：取當(dāng)歸片，用黃酒噴淋均勻，稍悶，置鍋內(nèi)用微火炒，取出，放涼（每當(dāng)歸片100斤，用黃酒10斤）。
《雷公炮炙論》：凡使當(dāng)歸，先去塵并頭尖硬處一分已來(lái)，酒浸一宿。[3]
功能主治
補(bǔ)血；活血；調(diào)經(jīng)止痛；潤(rùn)燥滑腸。主血虛諸證；月經(jīng)不調(diào)；經(jīng)閉；痛經(jīng)；癥瘕結(jié)聚；崩漏；虛寒腹痛；痿痹；肌膚麻木；腸燥便難；赤痢后重；癰疽瘡瘍；跌撲損傷
用法用量
內(nèi)服：煎湯，6-12g；或入丸、散；或浸酒；或敷膏。
注意
濕阻中滿及大便溏泄者慎服。
《本草經(jīng)集注》：畏葛蒲、海藻、牡蒙。
《藥對(duì)》：惡濕面，畏生姜。
《本草經(jīng)疏》：腸胃薄弱，泄瀉溏薄及一切脾胃病惡食、不思食及食不消，并禁用之，即在產(chǎn)后胎前亦不得入。
毒性
歷代各種醫(yī)書均記載當(dāng)歸無(wú)毒。實(shí)驗(yàn)亦證明其毒性很低。例如，對(duì)小鼠的最大致死量根流浸膏為30-90g/kg（po）、當(dāng)歸干葉流浸膏為100g/kg（po）；當(dāng)歸的LD50為100g/kg（iv），急性中毒小鼠匍伏不動(dòng)，呼吸抑制，最后抽搐死亡，當(dāng)歸注射液的LD50為80g/kg（iv）；阿魏酸鈉的LD50為1.71g/kg（iv），少數(shù)病人服用當(dāng)歸酊劑及鎮(zhèn)靜劑過(guò)多，可有疲乏，欲睡感覺；個(gè)別病人有皮膚騷癢，胃部不適，但均很輕微，一般不需停藥，若有腹痛加劇者，則需停用；靜脈滴注偶有輕度輸液反應(yīng)，可進(jìn)行脫敏處理。鍵鞘內(nèi)注射后數(shù)h，出現(xiàn)局部腫脹，疼痛劇烈，影響功能活動(dòng)，無(wú)需特殊處理，1-3天內(nèi)即可消退，并顯出治療效果。另?yè)?jù)報(bào)道po對(duì)腸有刺激，大量可使腎變性，主要由于揮發(fā)油引起。田中等研究當(dāng)歸甲醇提取物的急性毒性和長(zhǎng)期po對(duì)機(jī)體的影響，按劑量6g/kgl次給小鼠、大鼠po，結(jié)果顯示當(dāng)歸提取物無(wú)毒性。Ip則有毒性，但無(wú)死亡者。實(shí)驗(yàn)觀察結(jié)果表明，一般癥狀、自主運(yùn)動(dòng)量、進(jìn)食量、體重、尿檢查、血液學(xué)檢查均陰性，但生化檢查結(jié)果發(fā)現(xiàn)血清游離膽固醇值和腎細(xì)胞色素P-450量增加。莖葉制劑與根制劑對(duì)小鼠ig之毒性，以莖葉制劑較小，毒性與揮發(fā)油含量有關(guān)。
附方
1．血虛發(fā)熱（困渴大飲，目赤面紅，脈洪大而虛，重按無(wú)力。如作為熱癥而服白虎湯必致死亡）。用當(dāng)歸身二錢（酒洗）、棉黃芪一兩（蜜炙），水煎，作一次空心溫服。一天吃兩劑。此方名“當(dāng)歸補(bǔ)血湯”。
2．失血過(guò)多（傷胎、產(chǎn)后、崩中、金瘡、拔牙等出血過(guò)多，心煩眩暈，不省人事）。用當(dāng)歸二兩、川芎一兩，每用五錢，加水七分、酒三分、煎至七成。一天服兩次。
3．鼻血不止。用當(dāng)歸，焙干，研細(xì)。每服一錢，米湯調(diào)下。
4．小便出血。用當(dāng)歸四兩，銼碎，加酒三升，煮成一升，一次眼下。
5．頭痛欲裂。用當(dāng)歸二兩，加酒一升，煮成六合飲下，一天服兩次。
6．手臂疼痛。用當(dāng)歸三兩，切細(xì)，酒浸三天后飲之。飲盡，再配藥照飲，病好為止。
7．久痢不止。用當(dāng)利二兩、吳茱萸一兩，同炒香。去掉茱萸，單以當(dāng)歸研末，加蜜做成丸子，如梧子大。每眼三十丸，米湯送下，此方名“勝金丸”。
8．大便不通。用當(dāng)歸、白芷，等分為末。每眼二錢，米湯送下。
9．婦女百病。用當(dāng)歸四兩、地黃二兩，共研細(xì)，加蜜做成丸子，如梧子大。每服十五丸，飯前服，米湯送下。
10．月經(jīng)逆行，從口鼻出。先以京墨磨汁服下，次用當(dāng)歸尾、紅花各三錢，加水一杯半，煎至八成，溫
11．少女閉經(jīng)。用當(dāng)歸尾、沒(méi)藥各一錢，共研為末。紅花泡酒送下，一天服一次。
12．婦女臍下氣脹，月經(jīng)不調(diào)，常作嘔，睡不好。用當(dāng)歸四錢、干漆（燒存性）二錢，共研為末，加煉蜜做成丸子，如梧子大，每服十五丸，溫灑送下。
13．小產(chǎn)后流血不止。用當(dāng)歸一兩、蔥白一把。每服五錢，加酒一碗半，煎至八成溫服。
14．妊娠胎動(dòng)（腹痛，下血，口噤欲死）用當(dāng)歸二兩、川芎一兩，碎為粗未。每眼三錢，以水一碗煎至將干，加酒一碗再煎沸后溫服。過(guò)半小時(shí)，又服一次，不過(guò)三五服，即可見效。此方名“神妙佛手散”。子尚活，可保胎；子已死，即產(chǎn)下。
15．產(chǎn)后血脹（腹痛牽引到脅痛）用當(dāng)歸二錢、炮干姜五分，研細(xì)，每服三錢，加水一碗，煎至八成，放少許鹽醋，熱服。
16．產(chǎn)后腹痛如絞。用歸當(dāng)末五錢，白蜜一合，水一碗，共煎，分二次服。無(wú)效時(shí)，再服一劑。
17．產(chǎn)后自汗、大熱、氣短、腰腳劇痛。用當(dāng)歸三錢，黃芪、白芍藥（酒炒）各二錢，生姜五片，加水一碗半。煎至七成．溫服。
18．產(chǎn)后中風(fēng)（口吐涎沫．手腳抽筋，不省人事）用當(dāng)歸、荊芥穗，等分為末；每服三錢，加水一碗半，酒和童便各少許，共煎至七成灌服。如能吞下，即可救。
19．小兒胎寒，好哭。用當(dāng)歸末一小撮（如小豆大）以乳汁灌下，一晝夜灌三四次。
20．小兒臍濕（或紅腫，或出水，不早治，成臍風(fēng)）用歸末敷搽，加一點(diǎn)麝爵更好。又方：當(dāng)歸末、胡粉等分，和勻搽患處。
21．湯火傷潰爛成瘡。用麻油四兩，煎當(dāng)歸一兩至焦黃。去渣留油，加入黃蠟一兩，攪成膏。等冷定后，取膏攤貼患處。
八大好處
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，當(dāng)歸味甘而重，故專能補(bǔ)血，其氣輕而辛，故又能行血，補(bǔ)中有動(dòng)，行中有補(bǔ)，為血中之要藥。因而，它既能補(bǔ)血，又能活血，既可通經(jīng)，又能活絡(luò)。凡婦女月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，血虛閉經(jīng)，面色萎黃，衰弱貧血，子宮出血，產(chǎn)后瘀血，例經(jīng)（月經(jīng)來(lái)潮時(shí)，出現(xiàn)口鼻流血）等婦女的常見病，都可以用當(dāng)歸治療。當(dāng)歸是中醫(yī)中的最常用藥多用于煲湯，特別對(duì)貧血患者是最好的。還能顯著促進(jìn)機(jī)體造血功能，升高紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血紅蛋白含量。
補(bǔ)血養(yǎng)血
當(dāng)歸味甘而重，故專能補(bǔ)血，為補(bǔ)血第一藥，適用于心肝血虛證所致的面色蒼白或萎黃、倦怠乏力、唇甲淺淡無(wú)華、頭暈?zāi)垦?、心悸失眠等癥。當(dāng)歸與熟地、白芍、川芎配伍，組成補(bǔ)血代表方——“四物湯”，有調(diào)經(jīng)補(bǔ)血之功，尤其適于產(chǎn)后血虛的調(diào)治。
潤(rùn)腸通便
中醫(yī)認(rèn)為精血同源，血虛者津液也不足，腸液虧乏易致大便秘結(jié)。當(dāng)歸可潤(rùn)腸通便，常與麻仁、苦杏仁、大黃合用治療血虛便秘；與防風(fēng)、川芎、芍藥、大黃、薄荷葉、麻黃等組成防風(fēng)通圣散，可瀉熱通便。
調(diào)經(jīng)活血
當(dāng)歸氣輕而辛，故又能行血，既可通經(jīng)調(diào)經(jīng)，又能活絡(luò)止痛，尤其適合女性使用，特別適合月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、血虛閉經(jīng)等病證，被古人稱為“婦科圣藥”。與桃仁、紅花、熟地黃、白芍、川芎配伍，組成婦科名方——桃紅四物湯，常用于經(jīng)期提前、痛經(jīng)。
對(duì)子宮平滑肌的作用
當(dāng)歸揮發(fā)油對(duì)離體子宮均有抑制作用，使節(jié)律性收縮呈弛緩狀態(tài)，并對(duì)抗子宮收縮。
抗癌作用
當(dāng)歸可廣泛用于各種腫瘤，尤其是婦科腫瘤，以氣血停滯、瘀血凝聚者最宜。對(duì)血虛羸瘦的中晚期癌癥或手術(shù)、放療、化療后正氣虛弱之患者，亦可選用當(dāng)歸，以扶正抗癌。
抗老防老
當(dāng)歸煎劑對(duì)小鼠學(xué)習(xí)記憶具有明顯的影響，用ㄚ迷宮法測(cè)定，當(dāng)歸能改善三氯化鋁所致的癡呆，降低癡呆小鼠腦的過(guò)氧化酯質(zhì)水準(zhǔn)，和B型單胺氧化的活性，能治療老年癡呆癥。
防治凍瘡
中醫(yī)認(rèn)為凍瘡雖然病在皮膚上，其實(shí)多為素體陽(yáng)氣不足，外寒侵襲，陽(yáng)氣不伸，寒凝血淤而致。因此治療上常采用溫經(jīng)散寒、活血化淤、消腫止痛。當(dāng)歸生姜羊肉湯出自《傷寒雜病論》。方中當(dāng)歸養(yǎng)血活血，生姜溫陽(yáng)散寒，羊肉補(bǔ)虛生血，全方共濟(jì)養(yǎng)血活血、溫陽(yáng)散寒之效。
免疫作用
當(dāng)歸及其萃取物阿魏酸鈉和當(dāng)歸多醣對(duì)單核-巨噬細(xì)胞系統(tǒng)有明顯的刺激作用，對(duì)免疫功能低下的機(jī)體也有免疫調(diào)解和恢復(fù)作用。當(dāng)歸對(duì)健康人的淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化也有促進(jìn)作用。
當(dāng)歸好處多，但當(dāng)歸的禁忌也較多，服用要留意。可以吃當(dāng)歸的人群很多，但是一定要適量服用，要不，很容易產(chǎn)生副作用。過(guò)量口服當(dāng)歸煎劑、散劑偶有疲倦、嗜睡等反應(yīng)，停藥后可消失。當(dāng)歸揮發(fā)油穴位注射可使病人出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、口干、惡心等反應(yīng)，可自行緩解。大劑量給藥，會(huì)導(dǎo)致血壓下降，劑量再加大則血壓驟降，呼吸停止。當(dāng)歸乙醚提出物毒性較強(qiáng)，少量即可造成死亡。臨床使用當(dāng)歸不可過(guò)量，服藥后也應(yīng)注意有無(wú)不良反應(yīng)。因而，最好按醫(yī)囑服用。
藥理作用
抗血栓形成作用
當(dāng)歸水劑靜脈注射或口服對(duì)大鼠動(dòng)脈和靜脈旁路血栓的形成有明顯抑制作用。
改善血液循環(huán)作用
當(dāng)歸中的丁基苯酞可增加中腦動(dòng)脈閉塞（MCAO）術(shù)后的軟腦膜微動(dòng)脈管徑和血流速度，從而改善軟腦膜微循環(huán)。腦缺血過(guò)程存在神經(jīng)元凋亡，丁基苯酞還能使低糖低氧誘導(dǎo)的神經(jīng)細(xì)胞凋亡過(guò)程減弱或停止，阻止腦梗死面積擴(kuò)大。
對(duì)心血管系統(tǒng)的作用
當(dāng)歸煎劑或流浸膏對(duì)離體蟾蜍心臟有抑制作用，劑量大時(shí)可使心跳停止于舒張期。當(dāng)歸對(duì)大鼠心肌缺血再灌注的心律失常具有保護(hù)作用，當(dāng)歸注射液0.6g/kg用于大鼠腹腔注射，能使早搏發(fā)生率和心律失?？偘l(fā)生率明顯減少。
改善冠脈循環(huán)的作用
靜脈注射當(dāng)歸煎劑（2g/kg）可顯著增加冠脈流量，降低冠脈阻力和心肌耗氧量，增加心排出量和心搏指數(shù)，減輕阻斷冠脈時(shí)的心肌梗死范圍。
對(duì)平滑的肌的作用
當(dāng)歸有擴(kuò)張血管作用及對(duì)去甲腎上腺素（NA）所致血管痙攣有溫和解痙作用。當(dāng)歸揮發(fā)油是當(dāng)歸對(duì)血管平滑肌起解痙作用的主要活性部分，其中藁本內(nèi)酯活性最強(qiáng)。當(dāng)歸揮發(fā)油對(duì)腸平滑肌痙攣也有較強(qiáng)的抑制作用。
抗炎和鎮(zhèn)痛作用
當(dāng)歸對(duì)多種致炎劑引起的急性毛細(xì)血管通透性增高、組織水腫及慢性損傷均有顯著抑制作用，且能抑制炎癥后期肉芽組織增生，但不影響腎上腺及胸腺的重量，提示其抗炎作用不依賴于垂體—腎上腺系統(tǒng)。當(dāng)歸水提取物對(duì)腹腔注射醋酸引起的扭體反應(yīng)表現(xiàn)出鎮(zhèn)痛作用，其鎮(zhèn)痛作用強(qiáng)度為乙酰水楊酸鈉的1.7倍。
降血糖作用
實(shí)驗(yàn)表明，當(dāng)歸粉（1.5g/kg）口服，對(duì)大鼠及家兔實(shí)驗(yàn)性高血糖有降血糖作用，其降血糖作用羝不是通過(guò)促進(jìn)胰島素的分泌來(lái)實(shí)現(xiàn)的。
對(duì)肺部的保護(hù)作用
當(dāng)歸可擴(kuò)張大鼠肺動(dòng)脈，降低急性缺氧性肺動(dòng)脈高壓。當(dāng)歸對(duì)慢性阻塞性肺病的肺動(dòng)脈高壓也有一定的降壓作用。
保肝利膽作用
當(dāng)歸可使膽汁中固體物質(zhì)重量及膽酸排出量增加，當(dāng)歸能保護(hù)細(xì)胞ATP酶、葡萄糖-6-磷酸酶、5-核苷酸酶的活性，提示其對(duì)保護(hù)肝細(xì)胞和恢復(fù)肝臟某些功能有一定的作用。
對(duì)腎臟的保護(hù)作用
當(dāng)歸對(duì)腎臟有一定的保護(hù)作用，能改善家兔腎缺血后腎小球?yàn)V過(guò)功能及腎小管重吸收功能，減輕腎損害，促進(jìn)腎小管病變的恢復(fù)。
補(bǔ)血作用
當(dāng)歸多糖可通過(guò)直接和（或）間接途徑激活造血微環(huán)境中的巨噬細(xì)胞、淋巴細(xì)胞等，也可刺激肌組織，促進(jìn)其產(chǎn)生造血調(diào)控因子，進(jìn)而促進(jìn)功能造血干細(xì)胞粒細(xì)胞巨噬細(xì)胞集落成單位（CFU-GM）的增殖分化，刺激骨髓粒單系造血。[7]
對(duì)子宮平滑肌的作用
1、對(duì)離體子宮的作用富華等于1954年報(bào)道了甘肅岷縣當(dāng)時(shí)含有興奮和抑制子宮平滑肌的兩種成分，具有雙向性作用。抑制成分主要為揮發(fā)油，興奮成分為水溶性或醇溶性而乙醚不溶性的非揮發(fā)性物質(zhì)。當(dāng)歸揮發(fā)油對(duì)兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等動(dòng)物未孕、早孕、晚孕、產(chǎn)后的離體子宮均有直接抑制作用，使節(jié)律性收縮逐漸變小至消失，呈弛緩狀態(tài)。并對(duì)抗垂體后葉素、組胺、腎上腺素及乙酰膽堿等引起的子宮收縮當(dāng)歸流浸膏主要為興奮，大劑量有時(shí)呈抑制作用。
2、對(duì)在體子宮的作用
呂富華和皮西萍等的報(bào)道表明，當(dāng)歸煎劑、酊劑、石油醚浸液、水浸液等各種制劑對(duì)麻醉狗、貓、兔等動(dòng)物的未孕、早孕、晚孕和產(chǎn)后各種在體子宮主要呈興奮作用。而慢速iv煎劑，則少數(shù)呈抑制作用，當(dāng)去除揮發(fā)油后再慢速iv仍呈明顯興奮作用。由此說(shuō)明當(dāng)歸揮發(fā)油具有抑制在體子宮肌的作用。日本學(xué)者原田等報(bào)道，以當(dāng)歸（1g/kg）給予麻醉的家兔（十二指腸灌藥），引起子宮先收縮亢進(jìn)，然后抑制。除去當(dāng)歸脂溶性部分后，含活性成分的水溶性部分（4mg/kg）iv麻醉大鼠，引起子宮收縮，血壓下降。阿托品可拮抗該反應(yīng)，因而它可能具膽堿能活性。尾崎等觀察當(dāng)歸成分阿魏酸對(duì)大鼠子宮自發(fā)性運(yùn)動(dòng)的
效果，用量300-1000mg/kg或30-100mg/kgiv均能抑制子宮運(yùn)動(dòng)。研究還表明，當(dāng)歸在宮腔內(nèi)壓高時(shí)加強(qiáng)子宮肌收縮，而在宮腔內(nèi)壓不高時(shí)則無(wú)此作用，故孕婦禁用該品。OzakiYukihiro等的研究證明po或iv阿魏酸和四甲基吡嗪混合液，對(duì)大鼠在位子宮收縮抑制具有增強(qiáng)作用。
3、對(duì)子宮痿管的作用
呂富華等報(bào)道po當(dāng)歸煎劑對(duì)清醒未孕成年家兔的子宮痿管，當(dāng)子宮內(nèi)未加壓時(shí)呈抑制作用；如子宮內(nèi)加壓時(shí)，則由不規(guī)則、較弱、間隔短的收縮轉(zhuǎn)變成規(guī)則有力、間隔延長(zhǎng)的收縮。但靜注當(dāng)歸酊劑僅有不明顯的興奮作用。當(dāng)歸對(duì)子宮平滑肌的雙相反應(yīng)，說(shuō)明當(dāng)歸的作用與子宮的功能狀態(tài)有密切關(guān)系，它具有調(diào)節(jié)子宮平滑肌收縮，解除痙攣而達(dá)到調(diào)經(jīng)止痛功效。
對(duì)心血管系統(tǒng)的作用
對(duì)心臟的作用
藍(lán)大鶴等報(bào)道，離體蟾蜍心臟灌流實(shí)驗(yàn)表明，當(dāng)歸煎劑或根及葉中所含揮發(fā)油可使心肌收縮頻率明顯受到抑制。張淑芳等以腹壁iv給藥，表明在體蟾蜍心臟多數(shù)出現(xiàn)完全性房室傳導(dǎo)阻滯，心房收縮力明顯減弱，以后逐漸恢復(fù)，頻率減慢，但心室收縮力反而增強(qiáng)。魏連璣報(bào)道，當(dāng)歸流浸膏可以使兔離體心房不應(yīng)期延長(zhǎng)，對(duì)乙酰膽堿或電流引起的麻醉貓及犬心房纖顫有治療作用，上述奎尼丁樣作用的有效成分，主要存在于醚提取物中。另?yè)?jù)江蘇省中醫(yī)研究所報(bào)道，當(dāng)歸流浸膏及醚提取物能降低心肌興奮性，使不應(yīng)期顯著延長(zhǎng)。1981年彭仁琇等用同位素示蹤法顯示，甘肅當(dāng)歸流浸膏（30g/kg）能增加小鼠心肌攝取86Rb的能力，對(duì)垂體后葉素所致心肌缺血有一定緩解作用。周遠(yuǎn)鵬等的研究表明，當(dāng)歸注射液iv可使部分麻醉狗因反復(fù)短暫阻斷冠脈血流造成實(shí)驗(yàn)性心肌缺血程度減輕、心率減慢；但對(duì)清醒狗則使心肌缺血程度加重，心率加快。
抗心律失常作用
當(dāng)歸水提取物和乙醇提取物，對(duì)腎上腺素、強(qiáng)心甙和氯化鋇等誘發(fā)的多種動(dòng)物心律失常都具有明顯的對(duì)抗作用離體豚鼠心室肌實(shí)驗(yàn)表明，當(dāng)歸醇提取物及阿魏酸鈉注射液能對(duì)抗羊角拗甙及哇巴因中毒所致的心律失常，使之轉(zhuǎn)為正常節(jié)律；當(dāng)歸還可減慢洋金花引起的大鼠心律加快作用。Iv醇提取液時(shí)，對(duì)烏頭堿誘發(fā)的麻醉大鼠心律失常亦有明顯的預(yù)防作用（P<0.001）。
降血脂及抗實(shí)驗(yàn)性動(dòng)脈粥樣硬化作用
據(jù)江蘇新醫(yī)學(xué)院的研究資料，當(dāng)歸粉1.5g/kg對(duì)大鼠及家兔實(shí)驗(yàn)性高血脂癥有降低血脂作用，其降血脂作用不是由于阻礙膽固醇的吸收所致。含5%當(dāng)歸粉的食物及相當(dāng)于此量的當(dāng)歸油及其它提取物，對(duì)實(shí)驗(yàn)性動(dòng)脈硬化大白鼠的主動(dòng)脈病變有一定保護(hù)作用。沈陽(yáng)軍區(qū)總醫(yī)院的報(bào)道表明復(fù)方當(dāng)歸注射液（當(dāng)歸、川芎、紅花）能增強(qiáng)麻醉犬及離體兔心冠脈流量、預(yù)防垂體后葉素引起的T波增高及對(duì)抗其所致心率減慢，降低實(shí)驗(yàn)性高脂血兔甘油三酯。還能明顯增高冠心病及腦動(dòng)脈硬化病人纖維蛋白溶酶活性。
對(duì)血液系統(tǒng)的作用
當(dāng)歸一直被中醫(yī)視為補(bǔ)血要藥，用于貧血的治療。曾有人認(rèn)為，當(dāng)歸的補(bǔ)血作用可能與含維生素B12有關(guān)。也有研究表明，單味當(dāng)歸并不能顯著地促進(jìn)失血性貧血?jiǎng)游锛t細(xì)胞和血色素的恢復(fù)。
抑制血小板聚集作用
1980年尹鐘沫等報(bào)告了當(dāng)歸及其成分阿魏酸時(shí)大鼠血小板聚集性和5一hT釋放的影響。結(jié)果表明，當(dāng)歸水劑在試管內(nèi)當(dāng)濃度為200-500mg/ml，阿魏酸0.4-0.6mg/ml時(shí)抑制ADP和膠原誘導(dǎo)的大鼠血小板聚集。抑制率為38-88%，比阿斯匹要（36%）強(qiáng)。1992年宋芝娟等對(duì)當(dāng)歸抑制血小板聚集的機(jī)理作了進(jìn)一步的報(bào)道，將豬血小板膜與20umol/Lv32p一ATP及不同含量的當(dāng)歸注射液（當(dāng)歸浸出液的滅菌水溶液，含當(dāng)歸5%）37℃反應(yīng)5分鐘，或完成整豬血小板與32pi及不同含量的當(dāng)歸注射液30℃孵育2h，32p標(biāo)記的磷脂酰肌醇4-單磷酸通過(guò)薄層層析法分高，放射自顯影響定位，液體內(nèi)爍計(jì)數(shù)定量。結(jié)果表明，當(dāng)歸注射液可強(qiáng)烈抑制豬血小板膜磷脂酰肌醇磷酸化，并對(duì)32pi摻入完整血小板磷脂酰肌醇-4-單磷酸有抑制作用。推測(cè)當(dāng)歸能通過(guò)下面途徑
發(fā)揮其藥理作用：當(dāng)歸注射液中的有效成分進(jìn)入細(xì)胞后，通過(guò)抑制PI激酶的活性從而抑制PI向PIP的轉(zhuǎn)化。PIP生成的減少導(dǎo)致PIP2生成亦減少，最后導(dǎo)致IP3、DG等第二信使的減少，從而抑制血小板聚集。寺澤等用血纖維蛋白質(zhì)平板法觀察證實(shí)，當(dāng)歸有輕度促進(jìn)線溶作用。小管等觀察證實(shí)，當(dāng)歸熱水提取物中的乙酸乙酯可溶部分能顯著地延長(zhǎng)血凝時(shí)間。鳥居泵等發(fā)現(xiàn)當(dāng)歸熱水提取物能阻止膠原誘發(fā)的血小板聚集，此抑制物質(zhì)已知為腺苷。清水等查明當(dāng)歸提取物中的藁本內(nèi)酯有抑制膠原誘發(fā)和血小板聚集活性。綜上所述，當(dāng)歸抑制血小板聚集是多種活性成分的綜合效果。
抗血栓作用
徐理納等報(bào)道，當(dāng)歸及其阿魏酸鈉有明顯的抗血栓作用。大鼠實(shí)驗(yàn)表明，當(dāng)歸可使血栓干重量顯著減少，血栓增長(zhǎng)速度較對(duì)照組下降。徐俊杰報(bào)道，急性缺血性腦中風(fēng)病人經(jīng)當(dāng)歸治療后，血液粘滯性降低，血漿纖維蛋白原減少，凝血酶原時(shí)間延長(zhǎng)，紅細(xì)胞和血小板電泳時(shí)間縮短。血液流變學(xué)研究表明，當(dāng)歸可能通過(guò)降低血漿纖維蛋白原濃度，增加細(xì)胞表面電荷，而促進(jìn)細(xì)胞解聚，降低血液粘度
。1985年國(guó)外學(xué)者Terasawa，Katsutoshi等的研究亦表明，po當(dāng)歸提取物（含藁本內(nèi)酯）后有降低血液粘度作用，作用時(shí)間較東當(dāng)歸（Angeli-caacutilobe）提取物（藁本內(nèi)酯含量比當(dāng)歸低數(shù)倍）長(zhǎng)。由此認(rèn)為，當(dāng)歸的抗血栓作用可能與抑制血小板聚集和降低血液粘滯性有關(guān)，藁本內(nèi)酯可能是其有效成分之一。
對(duì)造血系統(tǒng)的影響
早期的報(bào)道表明，當(dāng)歸水浸液給小鼠po能顯著促進(jìn)血紅蛋白及紅細(xì)胞的生成。其抗貧血作用可能與所含的維生素B12、煙酸、亞葉酸及生物素、葉酸等成分有關(guān)。較近的研究表明，阿魏酸鈉有抗O2及H2O對(duì)紅細(xì)胞的氧化作用，使膜脂質(zhì)過(guò)氧化產(chǎn)物MDA減少，可明顯降低由MDA引起的溶血作用。在阿魏酸鈉存在下，鐮刀型貧血患者紅細(xì)胞脂質(zhì)過(guò)氧化物MDA隨阿魏酸鈉濃度增加而減少，阿魏酸鈉可明顯降低補(bǔ)體溶血，抑制補(bǔ)體3b（C3b）與紅細(xì)胞膜的結(jié)合；對(duì)補(bǔ)體激活及紅細(xì)胞變性無(wú)影響。當(dāng)歸是中醫(yī)補(bǔ)血、活血要藥。實(shí)驗(yàn)研究證明，當(dāng)歸多糖能增加外周血紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血紅蛋白及骨髓有核細(xì)胞數(shù)，這種作用特
別是在外周血細(xì)胞減少和骨髓受到抑制時(shí)尤為明顯。
當(dāng)歸多糖可能是當(dāng)歸中促進(jìn)造血的有效成分之一。當(dāng)歸補(bǔ)血作用機(jī)理之一可能與當(dāng)歸多糖刺激CFU-S、造血祖細(xì)胞增殖、分化有關(guān)。1985年周京滋等觀察了當(dāng)歸去揮發(fā)油后制成20%及40%（g/ml）的水浸出液對(duì)小鼠急性大失血后引起血虛的補(bǔ)血作用。結(jié)果顯示，ig當(dāng)歸水浸液的血虛小鼠的血紅蛋白（Hb）和紅細(xì)胞（RBC）值均有明顯增高，說(shuō)明當(dāng)歸有極顯著的生血作用。
抗炎作用
對(duì)二甲苯所致小鼠耳廓腫脹的影響
對(duì)醋酸所致小鼠腹腔毛細(xì)血管通透性增高的影響。
取小鼠，隨機(jī)分組，每9只。末次給藥l小時(shí)后，按文獻(xiàn)法（WhittleBA、1964），尾iv0、5%伊文思藍(lán)5ml/kg，立即ip0、7%醋酸10ml/kg，30分鐘后處死小鼠，剪開
腹腔，用生理鹽水反復(fù)沖洗，收集沖洗液，并調(diào)整終體積至10ml，離心，取上清液，用721分光光度計(jì)于610nm處測(cè)吸收度。結(jié)果，當(dāng)歸10g/kg能顯著抑制腹腔毛細(xì)血通透性增高。
對(duì)致炎劑所致大鼠足墊腫脹的影響
取大鼠，隨機(jī)分組，每組7足。末次給藥1小時(shí)后，參照文獻(xiàn)（徐叔云等，藥理實(shí)驗(yàn)方法學(xué)），于大鼠有后足墊分別sc1%角叉菜膠、2.5%甲醛、新鮮雞蛋清各0.1ml，用千分尺于致炎后每1小時(shí)測(cè)量1次（甲醛組于每天給藥后2小時(shí)測(cè)1次，共5次），以致炎前后足墊厚度之差表示腫脹度。結(jié)果，當(dāng)歸對(duì)3種致炎劑的足墊腫脹均有明顯的抑制作用。
對(duì)去腎上腺大鼠角叉菜膠足墊腫脹的影響
大鼠腎上腺切除按常規(guī)法進(jìn)行，乙醚麻醉，于背部第十二肋下作橫切口，摘除側(cè)腎上腺，手術(shù)后im青霉素250mg/kg抗感染，用1%NaCl代替自來(lái)水喂飼。第2天，大鼠隨機(jī)分組，同時(shí)給藥。末次給藥后1小時(shí)，于右后足墊sc1%角叉菜膠0、1ml致炎，同前法測(cè)定足墊腫脹度。結(jié)果；當(dāng)歸對(duì)去腎上腺大鼠仍有明顯的抗炎作用。
對(duì)組胺引起的大鼠皮膚毛細(xì)血管通透性增高的影響
取大鼠，隨機(jī)分組，每組7只。末次給藥1小時(shí)后，大鼠背部剃毛，沿背部中線兩側(cè)皮內(nèi)注射磷酸組織胺0、01mg/0、05ml，立即尾iv0、5%伊文思藍(lán)溶液10ml/kg，20分鐘后剝離藍(lán)斑皮膚，測(cè)定藍(lán)斑染料滲出量。結(jié)果，當(dāng)歸對(duì)組織胺所致的毛細(xì)血管通透性增高無(wú)顯著影響。
對(duì)大鼠炎性組織中PGE2含量的影響
取大鼠，隨機(jī)分組，每組7只。末次給藥后0.5小時(shí)，于右后足墊scl%角叉菜膠0.1ml，致炎后3小時(shí)處死大鼠，將炎性足墊在踝關(guān)節(jié)上0.5cm處剪下，稱重，剝皮，
加5ml生理鹽水浸泡1小時(shí)，取出足抓，離心，取上清液（戴岳等，中國(guó)中藥雜志，1989；14（7）：47），用751分光光度計(jì)在278nm處測(cè)吸收度值。以每克炎癥組織相當(dāng)?shù)奈斩戎当硎綪GE2的含量。結(jié)果，當(dāng)歸顯著降低料性組織中PGE2的含量。結(jié)果，當(dāng)歸顯著降低炎性組織中PGE2的含量。
對(duì)大鼠棉球肉芽組織增生的影響
取雌性SD大鼠，隨機(jī)分組，每組9只。乙醚麻醉下，于兩側(cè)前肢腋窩下各埋植20±lmg重的消毒棉球1個(gè)。手術(shù)當(dāng)天給藥，連續(xù)給藥7天，第8天放血處死大鼠，剝離肉芽組織。陽(yáng)性對(duì)照im氫化可的松0.01g/kgx7。將肉芽組織80℃烘3小時(shí)后稱重，并同時(shí)取各鼠胸腺和腎上腺稱重。結(jié)果，當(dāng)歸8g/kg組對(duì)棉球肉芽組織增生有明顯的抑制作用，但對(duì)胸腺和腎上腺重量無(wú)顯著影響。
對(duì)豚鼠血清補(bǔ)體溶血活性的影響
取豚鼠，隨機(jī)分組，每組7只。末次給藥后l小時(shí)，心臟無(wú)菌采血，制備血清，按改良Mayer氏半量法（臨床生化檢驗(yàn)，湖南科學(xué)技術(shù)出版社，1981），測(cè)血清補(bǔ)體經(jīng)典途徑的溶血活性。計(jì)算半數(shù)溶血值（ACH50）。將上述待測(cè)血清，按文獻(xiàn)（張載福等，安徽醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào)，1985）測(cè)血清補(bǔ)體旁路溶血活性。計(jì)算半數(shù)溶血值（ACH50）。結(jié)果，當(dāng)歸對(duì)補(bǔ)體旁路溶血活性具有明顯的抑制作用，而不影響補(bǔ)體經(jīng)典途徑的溶血活性。
上述研究提示，當(dāng)歸的抗炎作用機(jī)理主要涉及：
1、降低毛細(xì)血管通透性；
2、抑制PGE2的合成或釋放。
此外，降低豚鼠補(bǔ)體旁路的溶血活性，也可能是其抗炎機(jī)制之一。
神經(jīng)系統(tǒng)抑制作用
當(dāng)歸對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的抑制作用早有報(bào)道。日本學(xué)者報(bào)道日本太和當(dāng)歸（An-gelicaacutilobaKitagalia）揮發(fā)油有鎮(zhèn)靜、催眠、鎮(zhèn)痛、麻醉等作用。
藁本內(nèi)酯對(duì)小鼠自發(fā)活動(dòng)的影響
以2.8%吐溫一80配成乳狀液備用。每次將1只小鼠放入活動(dòng)盒內(nèi)，用YSD-4型藥理生理實(shí)驗(yàn)多用儀紀(jì)錄給藥前10分鐘以及給藥后10-20分鐘的小鼠活動(dòng)次數(shù)，并與已知藥安定及苯丙胺對(duì)比，結(jié)果表明：1%藁本內(nèi)酯98mg/kg可使小鼠自發(fā)活動(dòng)明顯減少，與對(duì)照組比較相差非常顯著小鼠活動(dòng)明顯減少時(shí)，還觀察到小鼠極度安靜，但未睡眠，對(duì)輕微刺激仍有反應(yīng)。此現(xiàn)象與安定相似。當(dāng)歸還含有琥珀酸和阿魏酸，據(jù)報(bào)道琥珀酸有鎮(zhèn)靜作用而阿魏酸鈉雖能減少小鼠活動(dòng)次數(shù)，但與對(duì)照組相比，相差不顯著。
藁本內(nèi)酯對(duì)氯胺酮興奮作用的影響
動(dòng)物及實(shí)驗(yàn)方法同上。記錄給藥前后0-10分鐘，10-20分鐘小鼠活動(dòng)次數(shù)。結(jié)果表明：0.5%氯胺酮40mg/kg使小鼠出現(xiàn)躁動(dòng)不安，無(wú)休止地在活動(dòng)盒內(nèi)蹣跚爬動(dòng)，活動(dòng)次數(shù)較給藥前顯著增加。同時(shí)并用藁本內(nèi)酯98mg/kg、196mg/kg均能顯著減輕氯胺酮引起的上述反應(yīng)，其效力與劑量呈正相關(guān)。而均未出現(xiàn)睡眠、麻醉等加重氯胺酮的中樞抑制作用。
藁本內(nèi)酯對(duì)電刺激誘發(fā)小鼠激怒反應(yīng)的作用
小鼠雌雄各半，同性別兩只為一對(duì)，用上述多用儀與導(dǎo)電銅網(wǎng)相連，連續(xù)刺激，1秒輸出脈沖1次，刺激持續(xù)時(shí)間1/8秒，輸出交流電壓92、8伏。記錄給藥前、后10分鐘，1對(duì)小鼠出現(xiàn)激怒反應(yīng)（小鼠豎立、兩前肢離地，對(duì)恃、互相撕咬）的時(shí)間。結(jié)果：給予3%藁本內(nèi)酯294mg/kg后10分鐘，可使電刺激誘發(fā)小鼠激怒反應(yīng)時(shí)間明顯延長(zhǎng)，與對(duì)照組比較相差非常顯著，其作用與氯丙嗪相似。
藁本內(nèi)酯與巴比妥鈉的協(xié)同作用
在環(huán)境溫度保持25-28℃時(shí)，藁本內(nèi)酯98mg/kg、196mg/kg可顯著縮短小鼠應(yīng)用戊巴比妥鈉35mg/kg的入睡時(shí)間（以翻正反射消失作為入睡指標(biāo)）及顯著延長(zhǎng)睡眠作用的維持時(shí)間（以翻正反恢復(fù)并爬動(dòng)兩步為轉(zhuǎn)醒指示）。
抗菌作用
當(dāng)歸對(duì)體外痢疾、傷寒、副傷寒、大腸桿菌、白喉?xiàng)U菌、霍亂弧菌及a、B溶血性鏈球菌等均有抗菌作用。Po該品可減少小鼠毛細(xì)血管通透性。外用能加速兔耳創(chuàng)面愈合，使局部充血、白細(xì)胞和纖維浸潤(rùn)，新生上皮再生，對(duì)局部組織有止血和加強(qiáng)末梢循環(huán)作用。說(shuō)明當(dāng)歸有抗菌、消炎作用。臨床可用于化膿性上頜竇炎、急性腎炎、骼靜脈炎、硬皮病及牛皮癬等病癥。當(dāng)歸熱水提取物對(duì)慢性風(fēng)濕性病實(shí)驗(yàn)動(dòng)物模型在其佐劑關(guān)節(jié)炎急性發(fā)作時(shí)有明顯的抑制作用。
其它作用
平喘作用
中醫(yī)認(rèn)為，當(dāng)歸主治咳逆上氣。現(xiàn)已證明，當(dāng)歸成分正丁烯夫內(nèi)酯和藁本內(nèi)酯對(duì)氣管平滑肌具有松弛作用；并能對(duì)抗組胺-乙酰膽堿引起的支氣管哮喘。
對(duì)兔腎熱缺血有保護(hù)作用
當(dāng)歸能改善兔腎熱缺血60分鐘后腎小球過(guò)濾功能及腎小管重吸收功能，減輕腎損害，促進(jìn)腎小管病變的恢復(fù)，對(duì)腎臟有一定保護(hù)作用。
對(duì)物質(zhì)代謝的作用
用對(duì)流免疫電泳法、同位素示蹤及電鏡等先進(jìn)技術(shù)證明，當(dāng)歸能使體外培養(yǎng)的肝細(xì)胞蛋。
白質(zhì)合成增加，并對(duì)DNA、RNA的合成有促進(jìn)作用。臨床證實(shí)，當(dāng)歸可使患者麝香草酚濁度降低。當(dāng)歸膳食飼養(yǎng)小鼠，肝組織內(nèi)源性呼吸加強(qiáng)，氧化谷氨酸的能力顯著提高。對(duì)四氯化碳所致肝損害有保護(hù)作用，且能防止肝糖元降低。實(shí)驗(yàn)和臨床均證明，當(dāng)歸對(duì)高脂血癥有降血脂作用，其作用同安妥明等藥物相似。對(duì)動(dòng)物和人離體細(xì)胞內(nèi)2、3-二磷酸生成有促進(jìn)作用，降低血紅蛋白與氧的親和力，促進(jìn)帶氧血紅蛋白在組織中釋放氧，從而增加了紅細(xì)胞運(yùn)輸氧的功能。
抗氧化和清除自由基的作用
當(dāng)歸對(duì)腦缺氧、缺血后再灌注腦組織脂質(zhì)過(guò)氧化物增高有明顯的抑制作用。所含的阿魏酸有直接減少H2O2含量，并與膜磷脂酰乙醇胺結(jié)合，通過(guò)直接消除自由基，抑制氧化反應(yīng)和自由基反應(yīng)等拮抗自由基對(duì)組織的損害。
臨床應(yīng)用
治療肌肉、關(guān)節(jié)疼痛及神經(jīng)痛
采用當(dāng)歸液穴位注射，治療腰肌勞損、肌肉風(fēng)濕、四肢關(guān)節(jié)捩?zhèn)?、關(guān)節(jié)炎，及各種神經(jīng)痛（坐骨神經(jīng)痛、脅間神經(jīng)痛、枕神經(jīng)痛等），有較好效果。據(jù)1000例各種原因引起的肌肉、關(guān)節(jié)、神經(jīng)、血管組織病癥的治療結(jié)果，有效率達(dá)89.1%，其中治愈者381例，好轉(zhuǎn)510例。又據(jù)50例枕神經(jīng)痛的觀察，經(jīng)1-15次治療后，33例獲愈，其余亦均有不同程度的好轉(zhuǎn)。絕大部分病例于首次注射后1-3分鐘即基本止痛或明顯減輕，止痛效果可維持2-8小時(shí)，再注射時(shí)仍有效。實(shí)踐證明，當(dāng)歸穴位注射，不僅止痛效果顯著，而且具有松弛肌肉，降低軟組織的炎癥性反應(yīng)，及改善末梢神經(jīng)和血管功能等作用。用法：用5-10%當(dāng)歸液循經(jīng)取穴或痛點(diǎn)、敏感點(diǎn)，或腱鞘內(nèi)注射。每次選擇1-4點(diǎn)，每點(diǎn)注入1-5毫升。針刺入肌層，出現(xiàn)酸、脹針感，回抽無(wú)血后，推入藥液。一般無(wú)副作用，但于腱鞘內(nèi)注射時(shí)，則在注射后數(shù)小時(shí)出現(xiàn)局部腫脹，疼痛劇烈，影響功能活動(dòng)，無(wú)需特殊處理，在1-3日內(nèi)即可消退，并顯出治療效果。凡因結(jié)核、腫瘤引起的腰背痛或四肢關(guān)節(jié)痛，局部外傷，化膿性病灶以及皮膚病患者，急性損傷局部瘀血、腫脹嚴(yán)重者皆不宜用。孕婦慎用。
治療慢性氣管炎
以5%當(dāng)歸液注入膻中、肺俞、定喘、孔最等穴。每次每穴注入0.5-1毫升。針刺入（深約1.5厘米左右）后，用搖動(dòng)針管及輕度提插的手法，使針下產(chǎn)生酸脹感覺，然后緩緩注入藥液。治療50歲以上的患者93例，結(jié)果痊愈5例，顯著好轉(zhuǎn)26例，好轉(zhuǎn)52例，無(wú)效10例，總有效率為89.3%。
治療慢性盆腔炎
用當(dāng)歸組織液行穴位注射。治療5例，經(jīng)1-2療程，患者癥狀及體征顯著改善或消失，腹痛減輕，月經(jīng)正常，均在治療后6個(gè)月內(nèi)再次受孕。取穴及用法：穴位分兩組，第一組維胞（雙）、三陰交（左）、足三里（右）；第二組關(guān)元透中極、三陰交（右）、足三里（左
）。兩組穴位交替注射，每日或隔日1次，或每周2次，每次一組。每穴注射藥液2-6毫升，6-10次為一療程。注藥前先捻轉(zhuǎn)針頭，使其得氣，再注入藥液。月經(jīng)期停止治療。注射后局部酸脹感向下放射。有3例于注藥后自覺心跳、發(fā)冷，持續(xù)5分鐘即自行消失，不需處理。
治療月經(jīng)病
將當(dāng)歸20克，紅花10克分別浸于50%酒精50毫升中，48小時(shí)后過(guò)濾，混勻，加酒精至100毫升。每日3次飯后服，每次3毫升，經(jīng)期停服。用于治療月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、子宮發(fā)育不全等病54例，服藥60-600毫升不等，除7例無(wú)進(jìn)步外，其余均有效果。復(fù)查的11例痛經(jīng)患者中有7例妊娠；16例子宮發(fā)育不全患者中有8例妊娠（大多與性激素合并治療）；月經(jīng)異常的26例中有6例妊娠。
治療高血壓病
用20%復(fù)方當(dāng)歸注射液（當(dāng)歸、紅花、川芎等量）2毫升加入10%葡萄糖液2毫升內(nèi)，或75%復(fù)方當(dāng)歸注射液1毫升加10%葡萄糖液3毫升，于兩側(cè)曲池及足三里交替注射，每穴2毫升，10次為一療程。一般用4個(gè)療程。第一療程每日1次，第二療程隔日1次，第三療程每周2次，第四療程隔日1次。注射時(shí)采用5號(hào)針頭，刺入穴位后，待患者有酸麻脹感時(shí)，再緩緩注入藥液。初步觀察7例，用藥后均有不同程度的血壓下降，其中收縮壓下降16-56毫米汞柱，舒張壓下降2-30毫米汞柱；頭暈、耳鳴、眼花、
失眠等癥狀也有改善或消失，個(gè)別病例還顯示出心率減慢的作用。
治療帶狀皰疹
將當(dāng)歸研粉，依年齡大小每服0.5或1克，4-6小時(shí)1次。治療兒童帶狀皰疹54例，服藥后1天止痛的22例；2天止痛的32例。帶狀皰疹一般在服藥后第3天有部分枯萎，未再發(fā)生新疹，第4天結(jié)痂。又有用0.5克當(dāng)歸浸膏片內(nèi)服，每次2-4片，4小時(shí)1次，治療成人患者23例，亦取得相似效果。
治療鼻炎
用5%當(dāng)歸液于迎香（雙）、印堂穴行穴位注射，每穴0.3-0.5毫升。每天1次，5天1療程。一般一個(gè)療程即可見效，通常作2個(gè)療程。藥液注入后，局部有輕度疼痛及酸麻感，無(wú)其它不良反應(yīng)。治療慢性單純性、肥厚性、過(guò)敏性鼻炎和副鼻竇炎等共120例，治愈73例（60.8%），有效45例（37.5%），無(wú)效2例（1.7%）。實(shí)踐證明，當(dāng)歸液穴位注射具有消炎消腫、止痛、抗過(guò)敏、止血及調(diào)節(jié)鼻腔植物神經(jīng)功能等作用，對(duì)消除鼻因性頭痛有特效。病程越短，療效越好。
當(dāng)歸的藥材鑒別
- 形狀鑒別
根頭及主根粗短，略呈圓柱形，長(zhǎng)1.5-3.5cm，直徑1.5-3cm，下部有3-5條或更多的支根，多彎曲，長(zhǎng)短不等，直徑0.4-1cm。表面黃棕色或棕褐色，有不規(guī)則縱皺紋及橢圓形皮孔；根頭部具橫紋，頂端殘留多層鱗片狀葉基。質(zhì)堅(jiān)硬，易吸潮亦軟，斷面黃白色或淡黃棕以，形成層環(huán)黃棕色，皮部有多數(shù)棕以油點(diǎn)及裂隙，木部射線細(xì)密。有濃郁的香氣，味甜、辛，微苦。以主根根粗長(zhǎng)、油潤(rùn)、外皮色共同棕、肉質(zhì)飽滿、斷面色黃白、氣濃香者為佳。
顯微鑒別
側(cè)根橫切面：木栓層為數(shù)列木栓細(xì)胞。皮層為數(shù)列切向延長(zhǎng)的細(xì)胞。韌皮部寬廣，多裂隙，有多數(shù)分泌腔（主為油室，也有油管），類圓形，直徑60-220μm，周圍分泌細(xì)胞數(shù)個(gè)至10多個(gè)，近形成層處分泌腔較小。木質(zhì)部導(dǎo)管單個(gè)形成層處分泌受苦較小。木質(zhì)部導(dǎo)管單個(gè)散在或數(shù)個(gè)相聚成放射狀排列，木射線寬至10鑫列細(xì)胞；木薄壁細(xì)胞較射線胞為小。
粉末特征：米黃色。
①韌皮薄壁細(xì)胞紡錘形，直徑18-34μm，壁稍厚，非木化，表面（切向壁）有微細(xì)斜向交錯(cuò)網(wǎng)狀紋理，有時(shí)可見菲薄橫隔。
②油室及油管碎片時(shí)可察見，油室內(nèi)徑25-160μm，含揮發(fā)油滴。
③梯紋、網(wǎng)導(dǎo)管直徑13-80μm，另有具緣紋孔及螺紋導(dǎo)管。此外，有木本細(xì)胞、淀粉粒，偶見木纖維。
理化鑒別
薄層層析
樣品液
取生藥粉末（過(guò)20目）100g，用揮發(fā)油提取器提取揮發(fā)油，吸收一定量，用乙酸乙酯稀釋成10%的溶液。
對(duì)照品液
取丁烯呋內(nèi)酯制成乙酸乙酯溶液作對(duì)照、展開：硅膠G薄層板上。以乙酸乙酯-石油醚（15∶85）展開，展距15cm。
顯色
于紫外光燈（254nm）下觀察熒光或噴異羥肟酸鐵試劑顯色、供試品色譜中在與對(duì)照品色譜相應(yīng)的位置，顯相同的熒光或相同顏色的斑點(diǎn)。
當(dāng)歸的文化背景
- 名字由來(lái)
1、古人娶妻為生兒育女，當(dāng)歸調(diào)血是治療女性疾病的良藥，有想念丈夫之意，因此有當(dāng)歸之名，恰與唐詩(shī)“胡麻好種無(wú)人種，正是歸時(shí)又不歸”的意思相同。
2、當(dāng)歸治療妊娠婦女產(chǎn)后惡血上沖，其療效顯著；若發(fā)生氣血逆亂，服用之后即可降逆定亂，使氣血各有所歸，因而當(dāng)歸之名也由此而來(lái)。
3、出自地名：當(dāng)歸的主產(chǎn)地原在甘肅岷縣。唐朝時(shí)，岷縣附近叫“當(dāng)州”，因唐以前這一帶為“燒當(dāng)羌”族居住之地。當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)有一種香草叫“蘄（qi）”，就是當(dāng)歸，古代“蘄”與“歸”發(fā)音押韻相同，所以叫當(dāng)歸。
文化故事
中藥當(dāng)歸的得名有三種傳說(shuō)。《藥學(xué)詞典》說(shuō)：“當(dāng)歸因能調(diào)氣養(yǎng)血，使氣血各有所歸，故名當(dāng)歸?！倍顣r(shí)珍在《本草綱目》中稱：“古人娶妻要嗣續(xù)也，當(dāng)歸調(diào)血為女人要藥，有思夫之意，故有當(dāng)歸之名?！闭c唐詩(shī)“胡麻好種無(wú)人種，正是歸時(shí)又不歸”之旨相同。因?yàn)楫?dāng)歸為婦科要藥，引申“思夫歸來(lái)”而得名。
《三國(guó)志》中有兩處記載和中藥當(dāng)歸有關(guān)的故事。第一則是《三國(guó)志·吳書·太史慈傳》中說(shuō)，曹操聽聞太史慈為東吳服務(wù)，知道他很有才華，要他棄吳北歸來(lái)魏，便給太史慈一封信，里面放入一些當(dāng)歸。第二則是《三國(guó)志·蜀書·姜維傳》中載：建興六年，魏國(guó)天水郡太守馬遵對(duì)姜維極不友善，懷疑他有異心，姜維便毅然投靠諸葛亮。魏國(guó)的謀臣知道姜維是一個(gè)不可多得的人才，便想方設(shè)法爭(zhēng)取他“回歸”。他們知道姜維是個(gè)孝子，便將他母親接到洛陽(yáng)，誘逼她寫信給姜維，并在信封里附上當(dāng)歸，其意要姜維回歸魏國(guó)。
姜維接信后，明白其意。但他公私分明，反復(fù)思量，認(rèn)為蜀國(guó)是漢室正統(tǒng)，而且諸葛亮對(duì)自己十分信任和器重，認(rèn)為統(tǒng)一中原之時(shí)，便是母子團(tuán)圓之日，到那時(shí)辭官歸故里侍奉老母，就可以忠孝兩全，豈不更好。于是他給母親回信，附上一些藥材述說(shuō)志向：“良田百頃，不在一畝（母）；但有遠(yuǎn)志，不在當(dāng)歸?！敝幽裟福附拥絻鹤拥男?，非常理解地說(shuō)：“兒有遠(yuǎn)志，母無(wú)它求。”
魏國(guó)后來(lái)又多次逼姜母寫信勸姜維棄蜀投魏，都被姜母拒絕。姜維死后，蜀人對(duì)他十分景仰，并在他屯軍多年的劍閣建立一座姜維廟，又叫姜公祠，祠內(nèi)有聯(lián)云：
雄關(guān)高閣壯英風(fēng)，捧出熱心，披開大膽；
剩水殘山余落日，虛懷遠(yuǎn)志，空寄當(dāng)歸。
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