紫羅蘭Matthiola incana
紫羅蘭，拉丁文學名：（Matthiola incana (L.) R. Br.）十字花科、紫羅蘭屬二年生或多年生草本。 紫羅蘭全株密被灰白色具柄的分枝柔毛。莖直立，多分枝，基部稍木質(zhì)化。葉片長圓形至倒披針形或匙形。 紫羅蘭原產(chǎn)地中海沿岸。中國南部地區(qū)廣泛栽培，歐洲名花之一。中國大城市中常有物種，可以栽于庭園或溫室中，供觀賞。此花與三色堇相似，易混淆。
紫羅蘭的介紹
- 紫羅蘭，拉丁文學名：（Matthiola incana (L.) R. Br.）十字花科、紫羅蘭屬二年生或多年生草本。
紫羅蘭全株密被灰白色具柄的分枝柔毛。莖直立，多分枝，基部稍木質(zhì)化。葉片長圓形至倒披針形或匙形。
紫羅蘭原產(chǎn)地中海沿岸。中國南部地區(qū)廣泛栽培，歐洲名花之一。中國大城市中常有物種，可以栽于庭園或溫室中，供觀賞。此花與三色堇相似，易混淆。
紫羅蘭的形態(tài)特征
- 莖
紫羅蘭為二年生或多年生草本，高達60厘米，全株密被灰白色具柄的分枝柔毛。莖直立，多分枝，基部稍木質(zhì)化。
葉
紫羅蘭的葉片長圓形至倒披針形或匙形，連葉柄長6-14厘米，寬1.2-2.5厘米，全緣或呈微波狀，頂端鈍圓或罕具短尖頭，基部漸狹成柄。
花
紫羅蘭為總狀花序頂生和腋生，花多數(shù)，較大，花序軸果期伸長；花梗粗壯，斜上開展，長達1.5毫米；萼片直立，長橢圓形，長約15毫米，內(nèi)輪萼片基部呈囊狀，邊緣膜質(zhì)，白色透明；花瓣紫紅、淡紅或白色，近卵形，長約12毫米，頂端淺2裂或微凹，邊緣波狀，下部具長爪；花絲向基部逐漸擴大；子房圓柱形，柱頭微2裂。
紫羅蘭花期4-5月。
果
紫羅蘭長角果圓柱形，長7-8厘米，直徑約3毫米，果瓣中脈明顯，頂端淺裂；果梗粗壯，長10-15毫米。種子近圓形，直徑約2毫米，扁平，深褐色，邊緣具有白色膜質(zhì)的翅。
紫羅蘭的生態(tài)習性
- 紫羅蘭喜冷涼的氣候，忌燥熱。喜通風良好的環(huán)境，冬季喜溫和氣候，但也能耐短暫的-5℃的低溫。生長適溫白天15-18℃，夜間10℃左右，對土壤要求不嚴，但在排水良好、中性偏堿的土壤中生長較好，忌酸性土壤。
紫羅蘭耐寒不耐陰，怕漬水，它適生于位置較高，在霉雨天氣炎熱而通風不良時則易受病蟲危害，施肥不宜過多，否則對開花不利；光照和通風如果不充分，易患病蟲害。
紫羅蘭的栽培技術
- 栽培管理
紫羅蘭為直根性植物，不耐移植，因此為保證成活，移植時要多帶宿土，不可散坨，盡量不要傷根。一旦傷根則易爛不易恢復。在真葉展葉前需分苗移植，一般小苗經(jīng)過一次分苗后，就可定植。不可栽培過密，否則通風不良，易受病蟲害。栽培期間要注意施肥，施肥一次不要太多，要薄肥勤施，否則易造成植株的徒長，且影響開花。
紫羅蘭的葉片質(zhì)厚，對干旱有一定的抵抗力，因而淋水不宜過多，土壤保持濕潤即可，水分過多會爛根。若是作為花壇布置，春季應適當控制水分，并進行中耕保墑，以便植株低矮緊密，取得更好的觀賞效果。若作為切花栽培，就應保證水分的供應，以促使花劍伸長。若花后及時剪去花枝，施以追肥，加強管理，可再次萌發(fā)側(cè)枝，再次開花。夏季高溫、高濕要注意病蟲害的防治。如養(yǎng)護得當，4月中旬即可開花。開花后需剪花枝，并施1~2次追肥，這樣能再抽枝，到6~7月可第2次開花。采種應選擇良好的母株紫羅蘭留種植株要遠離其他十字花科的種類，以防止種間雜交。
播種及育苗
種子發(fā)芽出土最適溫度約16~20℃，一般采用撒播，播種床土要過細篩，育苗基質(zhì)需松軟，透氣性好，用噴壺澆透底水，然后播干種子，每平方米苗床播種量5克左右，上面覆細土0.5cm。如用育苗盤播種。苗盤放在遮蔭防雨處，如果床土保水性較差，在覆土后上面蓋地膜或玻璃。播干種子約4~6天出苗。出苗后應逐漸撤去遮蔭物，使其見光。子苗期要防暴雨。
紫羅蘭根系再生能力差，有條件的用容器育成苗，并要早移植。每個容入1~2株苗，容器直徑8~10cm。隨著天氣變冷，溫室或拱棚應適當加強保溫，以利秧苗的生長。床土經(jīng)常保持濕潤。應將秧苗放在溫室南側(cè)，以利獲得較強光照和較大溫差，可防止徒長。當有8~10片葉時定植，直徑26.7cm的盆栽植2~3株；秧苗能忍耐-5℃低溫，忌高溫炎熱，生長最適氣溫白天15~18℃，夜間10℃左右。喜光，但也稍耐半陰不耐干旱。喜肥沃疏松床土，床土適宜Ph5.5~7.5。幼苗6~8枚真葉時，控制澆水，會出現(xiàn)兩種不同顏色的葉片，拔除葉片發(fā)黃幼苗，只保留葉色深綠的植株定植。要求中性或微酸性壤土。
當白天氣溫20~25℃，夜間不低于5℃的情況下，秋天播種到開花約需120~150天。在北方寒地于8月份播種，其他地區(qū)于9月份播種，這樣可在春節(jié)前后開花。為布置春季花壇，北方寒地應在12月~翌年1月播種，這樣可減少育苗天數(shù)，降低育苗成本。作切花用的接定植于保護地栽培床內(nèi)；溫暖地區(qū)秋播用于春季花壇的移入冷床越冬。高生種在苗期摘心，且播種時間應排開，如7月上旬播種，可在10月中旬始花，越夏的應選適宜品種，合適的品種有風之舞、雪之舞、春之舞、黃之舞等。
冬紫羅蘭當有8片真葉時，在5~15℃低溫下約20天花芽分化?；ㄑ糠只?，在5~10℃低溫下，日照增長能加快花蕾的發(fā)育，但在7小時的短日照下有的品種仍能正常開花。其次為提高重瓣花的比例，在移苗前可進行初步選擇。重瓣花的子苗子葉呈寬闊的橢圓形，鋸齒較多，單瓣花的子苗葉呈短橢圓形，鋸齒較少?；虍斪尤~展開時，將苗盤移置于4~8℃的環(huán)境中，約經(jīng)8天后，葉色呈淡綠者為開重瓣花苗，深綠者為開單瓣花苗。重瓣花種子壽命比單瓣長，用貯藏2年以上的種子播種，有增加重瓣植株的趨勢。通常情況下紫羅蘭在2~5月播種，發(fā)芽適溫20~26℃，發(fā)芽需光，在發(fā)芽室中4~9天即可發(fā)芽。生長適溫為18℃左右，育苗期為7~8周，上盆后8~11周開花。生長期十分耐光照；但夏季強光下應注意遮蔭，強光集中照射將使某些品種枯萎。
一、種苗生產(chǎn)中各個生長期的技術要求：
第一階段：從播種到胚根長出（要4~9天）播種后無需覆蓋，適宜基質(zhì)溫度20~26℃，pH值5.0~5.5，EC值小于0.75，發(fā)芽期應始終保持基質(zhì)濕潤，但絕不能飽和。
第二階段：到第一片真葉出現(xiàn)（需11至16天）基質(zhì)溫度保持在18~24℃，濕度中等。但為了使種子發(fā)芽良好，澆水前需讓基質(zhì)輕微干燥?；|(zhì)pH值5.2~5.6，EC值小于1.0。光照應充足，但避免夏季強光直射。當子葉完全展開后，施用硝酸鉀或硝酸鈣。全苗后用廣譜性殺菌劑甲基托布津灌根或噴霧，防治立枯病、根腐病等病害。
第三階段：到成苗（需21~28天）最適基質(zhì)溫度16~24℃，空氣相對濕度不超過80%，光照充足。澆水前使基質(zhì)干透，但避免植株永久性萎蔫，這樣有利于根系生長。基質(zhì)pH值保持在5.2~5.8，EC值小于1.5。本階段交替施用硝酸鉀或硝酸鈣肥料。施肥可與澆清水交替進行，以控制植株高度。注意防治線蟲和地種蠅等植物根部蟲害，可用克線膦、氧化樂果等農(nóng)藥灌根。
第四階段：煉苗（需7天）基質(zhì)溫度控制在14~20℃，空氣相對濕度小于70%，澆水前使基質(zhì)充分干透?；|(zhì)pH值保持在5.2~5.6，EC值小于0.75。在植株不缺肥的情況下，每周施用一次含硝酸鉀或硝酸鈣肥料。
二、波斯紫羅蘭成品花栽培技術要點
土壤
波斯紫羅蘭適宜種植在腐殖質(zhì)含量45~65%的輕質(zhì)泥炭土中，土壤需輕微肥沃，結(jié)構(gòu)疏松，不良的空氣條件易導致根部問題。土壤pH值為5.0~6.5，EC值1.5~2.0，pH值過高會導致營養(yǎng)元素缺乏癥的出現(xiàn)。
水分
生長期應經(jīng)常保持植株有規(guī)律地濕潤，但避免澆水過多，否則易導致根部病害。澆水最好從下面滲入，這樣可保持基質(zhì)表面較長一段時間干燥，可有效減少地種蠅和黑蠅等蟲害的威脅。
肥料
只需施少量硝酸鉀或硝酸鈣，施肥可與澆清水交替進行。
光照
波斯紫羅蘭開花需一定數(shù)量的光照，并十分耐光照，但光強超過75000lux時需遮蔭，否則植株生長不良。
生長調(diào)節(jié)
大約在上盆后3周開始使用生長調(diào)節(jié)劑，可用B9、ALan、A-Rest等，處理中的需要程度因品種而異，但必須重復使用。
紫羅蘭的繁殖方式
- 繁殖方法
紫羅蘭的繁殖以播種為主。
紫羅蘭一般于9月中旬露地播種。采種宜選單瓣花者為母本，因其重瓣花缺少雌蕊，不能結(jié)籽，從盆栽母本中采種者，其第二代得瓣率較多。播前盆土宜較潮潤，播后蓋一薄層細土，不再澆水，在半月內(nèi)若盆土干燥，可將盆置半截于水中從盆底進水潤土。播種后注意遮蔭，15天右即可出苗。幼苗于真葉展開前，可按6×8厘米的株行距分栽苗床，拔苗時須小心勿傷根須，并要帶土球。定植前，應在土中施放些干的豬、雞糞作基肥。
定植后澆足定根水，遮蔭但不使悶氣;盆栽者宜移置陰涼透風處，成活后再移至陽光充足處，隔天澆水一次，每隔10天施一次腐熟液肥，見花后立即停止施。對高大品種，花后宜剪去花枝，再追施稀薄液肥1~2次，能促使再發(fā)側(cè)枝，初霜到來之前，地栽的要帶土團掘起，囤入向陽畦或上花盆置室內(nèi)越冬。
播種時間一般在8月中旬至10月上旬，也可根據(jù)用花時間進行調(diào)整，在溫室內(nèi)2月播種，則5月開花;3月播種，6月開花，依次類推，但7月播種，要等到第二年的2月至3月才能在溫室內(nèi)開花。種子不宜過密，否則小苗易忠猝倒病。若作為二年生栽培，可于9月進行盆播。播種適溫16℃至18℃，播種時要將盆土澆足水，播后不宜直接澆水，若土壤變干發(fā)白，可用噴壺噴灑或采用“盆浸法”來保持土壤濕潤。
一般播后約2周即可發(fā)芽。注意秋播的時間不能太晚，否則將影響植株的生長、越冬、開花的數(shù)量及質(zhì)量。若作為一年生栽培，在夏季比較涼爽的地區(qū)，一年四季均可進行播種。
田間管理
紫羅蘭栽培播種后經(jīng)過30~40天，在真葉6~7片時定植。栽植間距，無分枝性系12厘米×12厘米，分枝性系18厘米×18厘米，加溫栽培比無加溫栽培稍許擴大。注意紫羅蘭為直根系，不要挖斷根苗，應很小心地帶根土栽植。因為要保持低于15℃的溫度20天以上，花芽方能分化，因而室內(nèi)栽培到10月下旬時，要把換氣窗、出入口全部打開，以便降溫，確?；ㄑ糠只?。
通常無需摘心。但分枝性系定植15~20天后，真葉增加到10片而且生長旺盛，此時可留六七片真葉，摘掉頂芽；發(fā)側(cè)枝后，留上部3~4枝，其余及早摘除。在10月中旬，植株30~40厘米高時，要張網(wǎng)。值得注意的是，由于重瓣植株的觀賞價值比單瓣植株高得多，所以在栽培上就出現(xiàn)了如何選擇重瓣植株的問題。通常是從選擇采種母株及幼苗兩方面來解決的。由于重瓣種的雌雄蕊均完全瓣化，不可能結(jié)種子，故只能從單瓣植株上采取種子。而單瓣植株有兩類，一類是后代完全呈單瓣的（稱純單瓣植株），另一類是后代中可分離50%~80%呈重瓣的。
一般來說，純單瓣植株生長旺盛，體態(tài)端直，葉色鮮綠，葉端呈卵形突尖狀，略略下垂或平直不垂，長角果直而寬，呈斜上著生狀，其頂端有角狀突起；含重瓣遺傳性的單瓣植株生長不旺盛，株態(tài)彎曲，葉色暗綠，葉端圓形并呈弓狀下垂，長角果彎曲，果頂無角狀突起，果與花枝平生著生。采種時應選擇后者，在所采的種子中又應選擇種粒較小、外觀上似發(fā)育不健全的種子進行播種。 除一年生品種外，均需以低溫處理以通過春化階段而開花，因而露地常作二年生栽培。
生長適溫白天15~18℃，夜間10℃左右，但在花芽分化時需5~8℃的低溫周期。有8片以上真葉的
幼苗，遇上3周時間5~15℃的低溫，花芽就分化。因而在自然條件下，多數(shù)在10月中下旬分化花芽。為了早日出產(chǎn)，到10月中旬就要幼苗，遇上3周時間5~15℃的低溫，花芽就分化。因而在自然條件下，多數(shù)在10月中下旬分化花芽。
培育出具8片以上真葉的幼苗。花芽分化后在長日照條件下，如保持5℃以上，花芽形成快，能提早2周開花。紫羅蘭的花期通常是利用品種、播種期以及溫室、冷床、電照等進行調(diào)節(jié)的。對一年生品種，在夏季涼爽地區(qū)，一年四季都可播種。1月播5月開花，2~3月播6月開花，4月播7月開花，5月中旬播8月開花。因此通常要有100~150天的生長期。
紫羅蘭的病害防治
- 蒔養(yǎng)過程中紫羅蘭常遭到病蟲的危害，其主要病害有紫羅蘭枯萎病、紫羅蘭黃萎病、紫羅蘭白銹病及紫羅蘭花葉病。
霜霉病
紫羅蘭霜霉病在上海中山公園發(fā)現(xiàn)，它引起葉片萎蒲下垂甚至整株枯死。
癥狀
發(fā)病葉片表面產(chǎn)生談綠色斑點，后變成黃盜，無明顯邊緣，受葉脈限制而成角員。在相應的葉片背面，長有白色的霜留層。嫩梢和花各部也可受到侵染，造成植株矮化或畸形。
發(fā)生特點
病茵以卵抱子在土壤中及病株殘余組織內(nèi)越冬。翌春開始萌發(fā)，進行初次侵染。播種過密、排水不良容易發(fā)病嚴重。
防治方法
避免裁桓過疚及時清除病株?？仁﹐．5—1%酌狡爾多濃；上海農(nóng)藥廣試制的新型殺菌劑亞磅酸乙a3，濃度為每升水中加藥2—3克。
枯萎病
此病由尖鐮孢菌所引起。
癥狀
植株變矮、萎蔫。幼株的葉片上產(chǎn)生明顯的脈紋、在較大的植株上引起葉片下垂等癥狀。
防治方法
①可用50~55℃溫水進行10分鐘溫燙浸種，這樣可以殺死種子攜帶的病菌。
②藥劑消毒。種植紫羅蘭用的土壤應消毒后再利用，藥劑可用1000倍高錳酸鉀溶液。
③如發(fā)現(xiàn)有嚴重感染的病株，應立即拔除燒毀，以防傳染給其他健康植株。
黃萎病
癥狀
植株下部葉片變黃、萎蔫。病株嚴重矮化，維束管理組織迅速變色。
防治方法
①可用50~55℃溫水進行10分鐘溫燙浸種，這樣可以殺死種子攜帶的病菌。
②藥劑消毒。種植紫羅蘭用的土壤應消毒后再利用，藥劑可用1000倍高錳酸鉀溶液。
③如發(fā)現(xiàn)有嚴重感染的病株，應立即拔除燒毀，以防傳染給其他健康植株。
白銹病
癥狀
此病是由白銹病所引起，紫羅蘭植株受侵染后，病害部變?yōu)辄S色，后期變?yōu)楹稚?。在葉片的表皮下產(chǎn)生鏈狀的無色孢子。
防治方法
①該病在其他十字花科植物上危害也很嚴重，紫羅蘭如與其它十字花科植物放置在一起會互相傳染，故應鏟除十字花科的雜草，并與其他十字花科的植株隔離。
②紫羅蘭植株發(fā)生病害前應噴波美3~4度的石硫合劑預防，生長季節(jié)根據(jù)發(fā)病情況噴65%代森鋅可濕性粉劑500~600倍液，或敵銹鈉250~300倍液防治。
花葉病
癥狀
此病是芫菁花葉病毒，又稱甘藍病毒1號所引起。通過以桃蚜和菜蚜為主的40~50種蚜蟲傳毒，也可通過汁液傳播。該病毒可危害很多十字花科植物和其他非十字花科植物。故應與這些植物隔離。
防治方法
①與其他毒源植物隔離。
②應及時消滅蚜蟲，藥劑可用植物性殺蟲劑1.2%煙參堿2000~4000倍液或內(nèi)吸藥劑10%吡蟲啉2000倍液噴霧防治。
疫病
癥狀
紫羅蘭葉片發(fā)病呈圓形大病斑，潮濕時軟腐，干燥時呈青白色，易晚裂。莖部發(fā)病呈水漬狀、暗綠色，病部一般縊縮，但維管束不變色，患部以上部分葉片萎蔫。如植株有幾處莖部發(fā)病，全株很快萎蔫干枯。幼苗感病，生長點常呈暗綠色，水漬狀，軟腐后枯死呈干尖狀。
防治方法
除選用抗病品種、輪作栽培管理外，該病用藥強調(diào)及時，發(fā)現(xiàn)中心病株立即用藥。
葉斑病
癥狀
是由連作密植、通風不良、濕度過高等原因引起的。
防治方法
①清除病株殘體，減少侵染源；
②選用抗病品種，適當增施磷、鉀肥，提高植株抗病性；
③實行輪作；
④沿土壤表面澆灌，避免在植株上噴水；
⑤噴灑 1%的波爾多液或25%多菌靈可濕性粉劑300~600倍液，或50%甲基托布津1000倍液，或80%代森錳鋅400~600倍液。
猝倒病
癥狀
主要通過土壤和肥料傳播，濕度過大，土溫過高，播種過密，幼苗生長瘦弱等情況下易發(fā)生。
防治方法
①及時拔除病株；
②對土壤進行消毒；
③幼苗出土前期，適當控制澆水；
④發(fā)病初期用50%的代森銨水溶液300~400倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液澆灌。
腐爛病
癥狀
主要是由于濕度大，光照不足，通風不良而造成。
防治方法
適當控制水分，透光通風。
根結(jié)線蟲病
癥狀
主要通過灌溉及農(nóng)事操作進行傳播，帶病土壤和殘株是侵染的主要來源。
防治方法
①進行土壤消毒。
②進行藥劑處理。
蟲害
主要是蚜蟲，積聚在葉、嫩芽及花蕾上，以刺吸式口器刺入植物組織內(nèi)吸取汁液，使受害部位出現(xiàn)黃斑或黑斑，受害葉片皺縮、脫落，花蕾萎縮或畸形生長，嚴重時可使植株死亡。蚜蟲能分泌蜜露，導致細菌生長，誘發(fā)煤煙病等病害。
防治方法
①通過清除附近雜草來消除。
②噴施40%樂果或氧化樂果1000~1500倍液，或殺滅菊酯2000~3000倍液或80%敵敵畏1000倍液等。
紫羅蘭的分布區(qū)域
- 紫羅蘭原產(chǎn)歐洲南部及地中海沿岸。
紫羅蘭在中國南方大城市中常有引種，北方栽于庭園花壇或溫室中，供觀賞。
紫羅蘭的園林用途
- 作為春季花壇的主要花卉，也是重要的切花，水養(yǎng)持久，矮生品種，可用于盆栽觀賞。
紫羅蘭的作用用途
- 淡紫色的紫羅蘭花神秘而優(yōu)雅，由于顏色鮮艷、花瓣薄，多褶且透光，因此即使以冷水沖之，精華一樣可以釋出。能夠清熱解毒，美白祛斑，滋潤皮膚，除皺消斑，清除口腔異味，增強光澤，防紫外線照射，紫羅蘭對呼吸道的幫助很大，對支氣管炎也有調(diào)理之效。可以潤喉，以及解決因蛀牙引起的口腔異味。紫羅蘭的不僅賞心悅目，還可以制成花茶，沁心沁脾。
紫羅蘭花茶功效與作用一：紫羅蘭花茶具有消除疲勞、幫助傷口愈合、潤喉、治口臭、清熱解毒、宿醉、傷風感冒、調(diào)氣血的功效。
紫羅蘭花茶功效與作用二：紫羅蘭花茶具有排毒養(yǎng)顏、降脂減肥，逸肝臟，消除眼睛疲勞的功效。
紫羅蘭花茶功效與作用三：紫羅蘭花茶具有保養(yǎng)上呼吸道，有助于治療呼吸系統(tǒng)疾病，緩解傷風感冒癥狀，祛痰止咳，潤肺，消炎的功效。
紫羅蘭花茶功效與作用四：紫羅蘭花茶具有美白功效。
提醒：適宜搭配玫瑰花、薄荷、金盞花、迷迭香、桂花等。
紫羅蘭的文化背景
- 紫羅蘭的傳說：
據(jù)希臘神話記述，主管愛與美的女神維納斯，因情人遠行，依依惜別，晶瑩的淚珠滴落到泥土上，第二年春天竟然發(fā)芽生枝，開出一朵朵美麗芳香的花兒來，這就是紫羅蘭。
紫羅蘭原產(chǎn)歐洲南部，在歐美各國極為流行并深受喜愛。它的花有淡淡幽香，歐洲人用它制成香水，倍受女士們青睞。在中世紀的德國南部還有一種風俗，把每年第一束新采的紫羅蘭高掛船桅，祝賀春返人間。
紫羅蘭的花語
- 紫羅蘭的花語：永恒的美，我很喜歡你。
紫羅蘭（藍色）：警戒，忠誠，我將永遠忠誠。
紫羅蘭（白色）：讓我們抓住幸福的機會吧。
紫羅蘭（紫色）：在夢境中愛上你，對我而言你永遠那么美。
紫羅蘭也是金牛座的幸運花。
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