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莪術(shù)的食療或藥用價值

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藥用價值

根莖稱“莪術(shù)”,供藥用,主治“氣血凝滯,心腹脹痛,癥瘕,積聚,宿食不消,婦女血瘀經(jīng)閉,跌打損傷作痛?!眽K根稱“綠絲郁金”,有行氣解郁,破瘀,止痛的功用。

性味歸經(jīng)
辛、苦,溫。歸肝、脾經(jīng)。
功效主治

(1)破血行氣,消積止痛。用于血瘀腹痛、肝脾腫大、心腹脹痛,積聚,婦女血瘀經(jīng)閉,跌打損傷作痛飲食積滯。

(2)行氣止痛,破血消積:用于氣滯血瘀之經(jīng)閉、胸脅痛、腹痛及癥瘕腫塊等。常配三棱。

(3)消食化積:用于飲食積滯之胃腹脹痛,常配焦麥芽、焦檳榔。
使用注意
莪術(shù)有耗氣傷血之弊,中病即止,不宜過量或久服。月經(jīng)過多及孕婦忌服。
1.《雷公炮制藥性解》:“虛人禁之?!?br /> 2.《本草正》:“性剛氣峻,非有堅頑之積,不宜用?!?br /> 3.《藥性通考》:“乃攻堅之藥,可為佐使,而不可久用?!?br /> 4.《本草害利》:“凡經(jīng)事先期,及一切血熱為病者忌之?!?br /> 化學(xué)成分
根莖含揮發(fā)油,油中主成分為莪術(shù)呋喃烯酮(curzenone)占44.93%,龍腦(borneo1)占4.28%,大牻牛兒酮(pormacrone)占6.16%,還含α-和β-蒎烯(pinene),樟烯(camphene),檸檬烯(limonene),8-按葉素(l,8-cineole),松油烯(terpinen),異龍腦(isborneol),丁香烯(caryophyllene),姜黃烯(curcumene),丁香烯環(huán)氧化物(caryophyllene epoxide),姜黃酮(turme),芳姜黃酮(ar-turmerone),莪術(shù)二酮(cudione)以及莪術(shù)烯醇(curcurmenol),異莪術(shù)烯醇(isourecumenol)等。另含二呋喃莪術(shù)烯酮(difurocumenone),莪術(shù)二醇(aerugi-diol)。又含抗氧化劑活性的姜黃素類(curcuminoids)化合物。

藥理應(yīng)用
1.抗腫瘤作用。 
2.抗早孕作用。
3.抗菌作用。
4.升高白細胞的作用。 
5.對心血管的作用。
6.對胃腸平滑肌的影響。 
7.保肝作用。
8.對急性腎功能衰竭的作用。 
9.抑制血小板聚集和抗血栓形成。
10.抗炎作用。
11.毒性。 

制劑
莪術(shù)栓
莪術(shù)揮發(fā)油4ml,乙醇5ml,吐溫-80 4ml,冰片0.1g,蜂蠟5g,香果脂適量,并制成100g。取莪術(shù)揮發(fā)油加吐溫-80攪勻;另取冰片溶于乙醇內(nèi),將兩者充分混勻。另將香果酯置蒸發(fā)皿內(nèi),在水浴上加熱至全部熔化,加入蜂蠟細末,待熔化后攪勻。再將上述混合的藥液加入熔化的基質(zhì)內(nèi),攪拌均勻,趁熱傾入預(yù)先涂上潤滑劑的陰道栓模內(nèi),冷凝后削去多余栓塊。每顆約0.5g。功能行氣破血,消積止痛,消瘀。用于治療宮頸癌及子宮頸糜爛。(《江西省醫(yī)院制劑規(guī)范》)
莪術(shù)油軟膏
莪術(shù)油65g,親水性基質(zhì)適量。取莪術(shù)油,加尼泊金乙酯1g與親水性基質(zhì)適量,制成1000g。攪勻,即得。本品為親水性基質(zhì)的乳白色軟膏,有莪術(shù)油的特殊香氣。含揮發(fā)油量不得低于標(biāo)示量的77.0%。功能消炎,消腫,
止癢。用于外陰瘙癢及外陰炎。外涂息處,每日l-2次?!墩憬∷幤窐?biāo)準(zhǔn)》1983年)
莪術(shù)醇注射液
莪術(shù)醇7.5g,無水乙醇75ml,苯甲醇30ml,注射用水100ml,丙二醇適量。取莪術(shù)醇溶解在無水乙醇中,加苯甲醇及丙二醇,然后慢慢加入注射用水并不斷攪拌,最后加丙二醇至1000ml,以3號垂熔濾球抽濾至清,分裝成每支5ml,100℃熱壓滅菌30min,即得。功能抗癌。用于各種癌癥。肌內(nèi)注射,每次-10ml,每日1次。[《藥學(xué)通報》1980, 15(11):ll]

藥論
論莪術(shù)行氣破血之功
1..繆希雍:“心腹痛者,非血氣不得調(diào)和,即是邪客中焦所致。中惡疰忤鬼氣,皆由氣不調(diào)和,臟腑壅滯,陰陽乖隔,則疫疬疰忤鬼氣,得以憑之。茂氣香烈,能調(diào)氣通竅,竅利則邪無所容而散矣。解毒之義,亦同乎是。其主霍亂冷氣吐酸水及飲食不消,皆行氣之功也,故多用酒磨。又療婦人血氣結(jié)積,丈夫奔豚,入肝破血行氣故也,多用醋磨?!?《本草經(jīng)疏》)
2.賈所學(xué):“蓬術(shù)味辛性烈,專攻氣中之血,主破積消堅,去積聚癖塊,經(jīng)閉血瘀,撲報疼痛。與三棱功用頗同,亦勿過服?!保ā端幤坊x》)
論莪術(shù)益氣之功在于疏氣
1.王好古:“蓬莪茂色黑,破氣中之血,入氣藥發(fā)諸香,雖為泄劑,亦能益氣,故孫用和治氣短不能接續(xù)。所以大小七香丸、集香丸散及湯內(nèi)多用此也?!保ā稖罕静荨罚?br /> 2.蔣溶:“破氣中之血,血澀于氣中則氣不通,此味能疏陽氣以達于陰血,血達而氣乃暢,放前人謂之益氣。”(《萃金裘本草述錄》)
3.高鼓峰:“廣茂即莪術(shù),凡行氣破血,消積散結(jié)皆用之。屬足厥陰肝經(jīng)氣分藥,大破氣中之血,氣血不足者服之,為禍不淺。好古言孫尚藥用治氣短不能接續(xù)(《經(jīng)》)言短氣不足息者下之,蓋此之謂也。然中氣虛實天淵,景宜詳審),此短字乃是胃中為積所壅,舒氣不長,似不能接續(xù),非中氣虛短不能接續(xù)也。若不足之短而用此,寧不殺人?”(《醫(yī)家心法》)
論虛人用莪術(shù)宜兼補益之品
1.繆希雍:“蓬獲莪行氣破血散結(jié),是其功能之所長,若夫婦人、小兒氣血兩虛,脾胃素弱而無積滯者,用之反能損真氣,使食愈不消而脾胃益弱。即有血氣凝結(jié)、飲食積滯,亦當(dāng)與健脾開胃、補益元氣藥同用,乃無損耳。”(《本草經(jīng)疏》)
2.黃凱鈞:“虛人服之積未去而真已耗,須兼參術(shù),庶幾焉耳?!保ā端幓\小品》)
集解
1.《開寶本草》:“蓬莪茂,生西戎及廣南諸州。子似干棋,葉似蘘荷,茂在根下,并生。一好一惡,惡者有毒。西戎人取之,先放羊食,羊不食者棄之?!?br /> 2.《植物名實圖考》:“蓬莪術(shù),《嘉祐本草》始著錄。宋《圖經(jīng)》:江浙或有之。頗類蘘荷,莪在根下,如鴨雞卵。今所用者即此。昔人謂郁金、姜黃、莪術(shù)三物相近,其實性不同,形亦全別?!?br />
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