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杜若Pollia japonica Thunb.

杜若是鴨跖草科 、杜若屬多年生直立或上升草本,高50—90厘米,有細長的橫走根莖。葉常聚集于莖頂,長11一18厘米,寬4—6.5厘米,頂端漸尖,基部漸狹,暗綠色,表面粗糙,背面有細毛;無柄或基部漸狹而成帶翅的葉柄。頂生圓錐花序常由輪生的聚傘花序組成,輪與輪之間較疏離,有長總梗,梗有白色細毛,花柄長2—4毫米,有1膜質披針形的苞片;花紅色。果圓球形,直徑5—7毫米,成熟時暗藍色?;ㄆ?—7月,果期8...

杜若的介紹

杜若是鴨跖草科 、杜若屬多年生直立或上升草本,高50—90厘米,有細長的橫走根莖。葉常聚集于莖頂,長11一18厘米,寬4—6.5厘米,頂端漸尖,基部漸狹,暗綠色,表面粗糙,背面有細毛;無柄或基部漸狹而成帶翅的葉柄。頂生圓錐花序常由輪生的聚傘花序組成,輪與輪之間較疏離,有長總梗,梗有白色細毛,花柄長2—4毫米,有1膜質披針形的苞片;花紅色。果圓球形,直徑5—7毫米,成熟時暗藍色。花期6—7月,果期8—10月。
本種在分布區(qū)邊緣的廣東北部,有相當多的個體(大約略過一半)聚傘花序僅數(shù)個,不成輪排列,雄蕊常有1-2枚退化,花藥無粉。它們很容易被誤訂為Polliasorzogonensis(E.Mey.)Endl.,但畢竟它們花序遠遠伸出上部葉子,而且能育雄蕊多于3枚。

杜若的形態(tài)特征

根莖
杜若為多年生草本,根狀莖長而橫走。莖直立或上升,粗壯,不分枝,高30-80厘米,被短柔毛。


杜若葉鞘無毛;葉無柄或葉基漸狹,而延成帶翅的柄;葉片長橢圓形,長10-30厘米,寬3-7厘米,基部楔形,頂端長漸尖,近無毛,上面粗糙。


杜若為蝎尾狀聚傘花序長2-4厘米,常多個成輪排列,形成數(shù)個疏離的輪,也有不成輪的,一般地集成圓錐花序,花序總梗長15-30厘米,花序遠遠地伸出葉子,各級花序軸和花梗被相當密的鉤狀毛;總苞片披針形,花梗長約5毫米;萼片3枚,長約5毫米,無毛,宿存;花瓣白色,倒卵狀匙形,長約3毫米;雄蕊6枚全育,近相等,或有時3枚略小些,偶有1-2枚不育的。


杜若的果球狀,果皮黑色,直徑約5毫米,每室有種子數(shù)顆。種子灰色帶紫色。
杜若的花期7-9月。果期9-10月。

杜若的生態(tài)習性

杜若生于海拔1 200米以下的山谷林下,喜陰濕。

杜若的分布區(qū)域

杜若產臺灣、福建、浙江、安徽南部(黃山、休寧)、江西、湖北西南部(宣恩、來鳳)、湖南、廣東北部(大埔、和平、南雄、英德、仁化、乳源、陽山、連縣)、廣西(大苗山、龍勝、三江、全州、武鳴、來賓、天峨、嶺溪、宜山、金秀、賀縣、凌云、羅城)、貴州(梵凈山、凱里、榕江、獨山、興仁)、四川東南部(彭水、重慶縉云山)。
杜若在日本、朝鮮也有分布。

杜若的食療或藥用價值

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藥用價值
功能主治
理氣止痛,疏風消腫。用于胸脅氣痛,胃痛,腰痛,頭腫痛,流淚;外用治毒蛇咬傷。
用法用量
2~4錢;外用適量搗爛敷患處。

杜若的文化背景

史料記載
《本草圖經》:杜若“葉似姜,花赤色,根似高良姜而小辛,子如豆蔻,二月八日采根暴干用。”
在藥用上,明以前的本草對杜若多有記載,如上,杜若至清代本草中已不復收錄。那么杜若的原植物是什么,有多種說法。
一說杜衡,如《本經》所載杜若“一名杜衡”。杜衡(Asarum forbesii Maxim)為馬兜鈴科草本植物,以根、根莖或全草入藥。因含有黃樟醚和丁香油酚,其氣芳香。其植株不高(二三十厘米),葉為寬心形或腎狀心形。
在《楚辭·九歌》中有《湘夫人》一文,有“芷葺兮荷屋,繚之兮杜衡”,同一篇文章中,還有“搴汀洲兮杜若,將以遺兮遠者”。
是說有值得探討之處在于,古人對杜若與杜衡是兩種植物應當是分得很清楚的,如《九歌·山鬼》中同時出現(xiàn)有杜若與杜衡的全稱:“被石蘭兮帶杜衡”“山中人兮芳杜若”。說它們都是香草不必疑惑,如果說是同一種植物就值得大大商榷了。
一說植物竹葉花的別名(藥材名竹葉蓮),如《中藥大辭典》。竹葉花(又名杜若)Pollia japonica Thunb.為鴨跖草科草本植物,以根莖或全草入藥。植株高30~80厘米,葉互生,長橢圓形。 
但竹葉花的花是白色的,與古代杜若“花赤色”的描述顯然不符。宋代雷敩有“凡使(杜若)勿用鴨喋草根,真相似,只是味效不同”,有人據(jù)此認為杜若的偽品中有鴨喋草根———是鴨跖草科植物(現(xiàn)今杜若屬植物)。
一說高良姜,如《綱目》《夢溪筆談》。宋·沈括《夢溪筆談·補筆談卷三·藥議》云:“杜若,即今之高良姜,后人不識,又別出高良姜條,如赤箭再出天麻條……諸藥例皆如此,豈杜若也。后人又取高良姜中小者為杜若,正如用天麻、蘆頭為赤箭也。又有用北地山姜為杜若者。杜若,古人以為香草,北地山姜,何嘗有香?高良姜花成穗,芳華可愛,土人用鹽梅汁淹以為菹,南人亦謂之山姜花,又曰豆蔻花?!侗静輬D經》云:‘杜若苗似山姜,花黃赤,子赤色,大如棘子,中似豆蔻,出峽山、嶺南北。’正是高良姜,其子乃紅蔻也,騷人比之蘭、芷?!备吡冀狝lpinia of-ficinarum Hance為姜科山姜屬草本植物,植株高30~80厘米,葉披針形。此藥又有稱為“小良姜”者。所以有人考證后認為,杜若應為小良姜,即上種;而古代所用的高良姜乃“大良姜”,異名山姜,即同屬的大高良姜Alpinia galanga 。
至此,到底該從何處尋杜若,還值得繼續(xù)研究。
另注:杜若、高良姜入藥部位為根莖。但詩中吟詠的杜若很可能是這種植物的花序,二者在部位上可能不同,因有見杜若為“姜花”之說(據(jù)說“姜花”很香,當勝其根)。
陳子昂的《感遇(其二)》中“蘭若生春夏,芊蔚何青青!”中的“若”即指杜若。

杜若的花語

杜若的花語:信任,信賴。
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