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鳳尾蕨的食療或藥用價值

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食用價值
風尾蕨的許多營養(yǎng)物質(zhì)是農(nóng)田蔬菜所不及的,糖、Vc、胡蘿卜素含量都比普通蔬菜高。嫩葉可食,稱“蕨菜”,蕨菜質(zhì)地肥嫩,色青翠。春季采未展開的嫩葉,開水燙后即可做菜,清脆鮮嫩、香味獨特,人們稱其“山珍之王”,被日本人譽為“雪果三珍”;曬成干菜,干品蕨菜含粗蛋白24.1%、粗脂肪1.5%、粗纖維10.4%、無氮提取物43.3%、灰分7.1%、鈣0.3%、磷0.6%;也可腌漬,幼葉經(jīng)腌制后脆香可口;也可制成罐頭食品。根紫色,含特殊高級淀粉,被收錄在《黑色保健食品》之中,歷來廣為人們所喜食。蕨的淀粉含量為25%~40%,民問常在8,9月份蕨的根狀莖肥壯時,挖取蕨根制粉,作糕點、粉絲、飴糖,也可釀酒。生產(chǎn)的蕨粉,無公害,無污染,營養(yǎng)豐富,食味香純,具有清熱、降火、生津、止渴等作用,對高血壓、冠心病患者具有一定的療效,同時它還具有防癌、抗衰老、減肥的作用,是兒童、老人、病人的理想食品,同時也是嬰幼兒極好的益智食品。

藥用價值
全草都可以供藥用,它具有清熱利濕、涼血解毒、止瀉的功效、強筋活絡等效,民間多用于治痢疾/和止瀉。
鳳尾蕨全草都可以供藥用,它具有清熱利濕、涼血解毒、止瀉的功效、強筋活絡等效,民間多用于治痢疾和止瀉。也可作為青草茶的原料。景觀濕地林下可以配置。井欄邊草生長旺盛,細柔多姿,耐陰,對空氣濕度要求不高,盆栽可點綴書桌、茶幾、窗臺和陽臺,也適用于客廳、書房、臥室做懸掛式或鑲掛式布置。在園林中也做陰性地被植物或布置在墻角、假山和水池邊。
【來源】為鳳尾蕨科植物鳳尾草的全草或根。
分布云南、四川、廣東、廣西、湖南、江西、浙江、安徽、江蘇、福建、臺灣等地。
【采集】全年可采。
【性味】味淡微苦,性寒。
①《生草藥性備要》:味辛,性平。
②《分類草藥性》:性涼,無毒。
③《福建民間草藥》:咸,寒,微毒。
④《本草推陳》:酸苦,寒。
⑤廣州部隊《常用中草藥手冊》:甘淡微苦,寒。
【歸經(jīng)】
①《泉州本草》:入腎、胃二經(jīng)。
②《閩東本草》:入大腸、腎、心、肝四經(jīng)。
【功用主治】清熱利濕,涼血止血,消腫解毒。
治黃疸型肝炎,腸炎,菌痢,淋濁,帶下,吐血,衄血,便血,尿血,扁桃體炎,腮腺炎,癰腫瘡毒,濕疹。
①《生草藥性備要》:洗疳、療、痔,散毒,敷瘡。治蛇咬諸毒,刀傷,能止血生肌,舂汁調(diào)酒服,渣敷患處。研末收貯治氣痛。
②《嶺南采藥錄》:曬干為末,治氣痛熱痛。
③《植物名實圖考》:治五淋,止小便痛。
④《分類草藥性》:治一切熱毒,消腫,清火。
治癰瘡,乳癰,淋癥。
⑤《中國藥植志》:止瀉。
⑥《貴州民間方藥集》:解熱,利尿。治小兒驚風,夜哭。鳳尾蕨
⑦《廣西藥植志》:清大腸、肺熱。治熱性赤痢及齒痛,止吐血。
⑧《中國藥植圖鑒》:治疥癬。
⑨《泉州本草》:治濕熱小便不通,血淋,咽喉腫痛。
⑩《湖南藥物志》:治疳積,感冒,目翳。
⑾ 廣州部隊《常用中草藥手冊》:清熱,利濕,涼血。治菌痢,腸炎,外感發(fā)熱,尿路感染,白帶,腮腺炎,疔瘡,濕疹。
⑿《江西草藥》:治瘰疬,鼻衄,便血。鳳尾蕨
⒀《上海常用中草藥》:治黃疸型肝炎,扁桃體炎,遺精,蟯蟲病。
【用法與用量】內(nèi)服:煎湯,3~6錢(鮮品1~2兩);研末或搗汁飲。
外用:搗敷或煎水洗。
【宜忌】虛寒證忌服。
①《履嶄巖本草》:老人不可多服,其性冷故也。
②《閩東本草》:孕婦、冷痢、休息痢不宜服。

常用選方
①治熱性赤?。壶P尾草五份,鐵線蕨一份,海金砂藤一份。炒黑,水煎服。(《廣西藥植圖志》)
②治痢疾:鮮鳳尾草二至三兩。水煎或擂汁服,每日三劑。(《江西草藥》)
③治急性肝炎:鮮鳳尾草三兩。搗汁服,每日三劑,五天為一療程。(《江西草藥》)
④治泌尿系炎癥,血尿:鮮鳳尾草二至四兩,水煎服。(廣州空軍《常用中草藥手冊》)
⑤治熱淋、血淋:鳳尾草七錢至一兩。用米泔水(取第二次淘米水)煎服。(《江西民間草藥》)
⑥治白帶及五淋白濁:鳳尾草二至三錢,加車前草、白雞冠花各三錢,扁蓄草、米仁根、貫眾各五錢。同煎服。(《浙江民間草藥》)
⑦治崩漏:鳳尾草一兩。切碎,用水酒各半煎服。(《礦西中草藥》)
⑧治鼻衄:鳳尾草七錢至一兩,海帶一兩(洗凈)。水煎服。 (《江西民間草藥》)
⑨治大便下血:鳳尾草七錢至一兩。同豬大腸燉熟去渣,食腸及湯。(《江西民間草藥》)
⑩治肺熱咳嗽:鮮鳳尾草一兩。洗凈,煎湯調(diào)蜜服,日服二次。
⑾治咽喉腫痛:鮮鳳尾草五、六錢。洗凈,煎湯,沖烏糖少許,日服二次。
⑿治小兒口糜:鮮鳳尾草二至三錢。洗凈,水煎,調(diào)蜜和朱砂少許內(nèi)服。(⑩方以下出《泉州本草》)
⒀治羊毛疔:鮮鳳尾草一兩,搗汁服;或曬干磨粉,每服三錢,溫開水調(diào)服。有寒者加姜汁服。(《衡山民間草藥》)
⒁治五毒發(fā)背:小金星鳳尾和根,洗凈,用慢火焙干,稱四兩,入生甘草一錢。搗末分作四服,每服用酒一升煎三、二沸后,更以冷酒三、二升相和,入瓶器內(nèi)封卻,時時飲服。忌生冷油膩毒物。(《履巉巖本草》)
⒂治湯火傷:鳳尾草,焙干研末,麻油調(diào)敷。(《湖南藥物志》)
⒃治狂犬咬傷:鳳尾草二兩,水煎服;或搗爛外敷。(《湖南藥物志》)
⒄治磷中毒(亦適用于鴉片、砷、毒蕈中毒):風尾草(鮮)四兩。切碎,加泉水一碗,擂汁服。(《江西草藥》)
⒅治蕁麻疹:風尾草適量,食鹽少許。水煎洗。(《江西草藥》)
⒆治面神經(jīng)麻痹:鳳尾草三錢。水煎服。(《陜西中草藥》)
⒇治禿發(fā):小金星鳳尾草根,浸油涂頭。(《履巉巖本草》)
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