酢漿草的食療或藥用價值
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藥用信息（一）
全草入藥，能解熱利尿，消腫散淤；莖葉含草酸，可用以磨鏡或擦銅器，使其具光澤。牛羊食其過多可中毒致死。
藥 材 名： 黃花酢漿草、酸漿草、滿天星、三葉酸、酸味草、酸米子草、六角方
中文科名：酢漿草
拉丁科名：Oxalidaceae
中文屬名：酢漿草
拉丁屬名：Oxalis
中文種名：酢漿草
拉丁種名：Oxalis corniculata L.
藥用部位：全草
形態(tài)特征：多年生草本，高15–22厘米，全草味酸。根細(xì)水長流長或粗壯，莖細(xì)而柔軟，下部斜臥地面呈匍 匐狀，多分枝，成叢生狀，上部稍直立，綠色，微帶紫色，被毛，節(jié)處生有不定根。葉為三出復(fù)葉，具長柄；小葉3，倒心形，長5–13毫米，寬6–15毫米，先端凹陷，基部楔形，全緣，背面沿葉脈及緣有短毛；小葉無柄，傘形花序腋生，具花2–6朵，花序梗纖細(xì)，帶紫色，有毛；萼片與花瓣均為5數(shù)；雄蕊10枚，5長5短，花絲基部合生成筒；子房上位，5室；柱頭5裂。蒴果近圓柱形，有5縱棱，具毛，成熟時自行開裂，彈出種子?；ㄆ?–8月，果期8–9月。
分 布：各地
生 境：路旁、田園、宅旁
習(xí) 性：陽生
繁殖方式：種子
功 能：風(fēng)濕、跌打損傷、蛇傷
主 治：感冒發(fā)熱、鼻衄、肝炎、尿路感染、結(jié)石、神經(jīng)衰弱、菌痢、丹毒、跌打損傷、癰腫瘡癤
藥用信息（二）
學(xué)名：Oxalis corniculata Linn.
英文名：Creeping Woodsorrel，Creeping Oxalis
科名：酢漿草科 Oxalidaceae
別名：酸漿草、酸酸草、斑鳩酸、三葉酸、鹽酸仔草、酸箕、三葉酸草、酸母草、鳩酸草、小酸茅，雀林草，酸漿、赤孫施、酸啾啾、田字草，雀兒草、酸母草、小酸苗、酸草、三角酸、雀兒酸、斑鳩草、酸味草、酸迷迷草、三葉酸漿、酸斑莧、咸酸草、酸酢草、酸得溜、鋪地蓮、酸梅草、三葉破銅錢、黃花梅、老鴨嘴、黃花草、六葉蓮、野王瓜草、王瓜酸、沖天泡、長血草、酸芝草、酸批子、東陽火草、水晶花，蒲瓜酸、鵓鴣酸三梅草、老鴉酸，七葉草、太陽梅。
中藥屬性
簡介：酢漿草真是普通到不能再普通了。撥開草叢，隨處可見，它的葉子都長在莖的頂部，每根莖上都只有三張，像個直升飛機(jī)的機(jī)翼，或者小孩從前常玩的竹蜻蜓。酢漿草的“酢”字與醋通，《本草綱目》也說它“其味如醋”，莖與葉都是如此。在唐代纂修的《新修本草》里就有“酸漿”的記載，里面說這草五月采來，陰干后可以入藥，治難產(chǎn)。全草入藥，有清熱解毒，消腫散疾的效用，可治蛇蟲蟄傷，也可治尿血、尿路感染、黃疸肝炎等。四季可采，以夏秋有花果時采藥效較好，除去泥沙，曬干。性味歸經(jīng)：酸，涼。功能主治：清熱利濕，解毒消腫。用于感冒發(fā)熱，腸炎，尿路感染，尿路結(jié)石，神經(jīng)衰弱；外用治跌打損傷，毒蛇咬傷，癰腫瘡癤，腳癬，濕疹，燒燙傷。用法用量：0.5～2兩；外用適量，鮮品搗爛敷患處，或煎水洗。
藥材性狀
酢漿草釋名：酸漿、三葉酸、三角酸、酸母、醋母、酸箕、鳩酸、雀林草、小酸茅、赤孫施。
氣味：酸、寒、無毒。
藥用價值
全草入藥，能解熱利尿，消腫散淤；莖葉含草酸，可用以磨鏡或擦銅器，使其具光澤。牛羊食其過多可中毒致死。
酢漿草 （《唐本草》）
【來源】為酢漿草科植物酢漿草的全草。
【化學(xué)成分】莖葉含多量草酸鹽。葉片含檸檬酸及大量酒石酸，莖含蘋果酸。
【性味】酸，寒。
《唐本草》：味酸，寒，無毒。
《履巉巖本草》：味酸，有小毒。
《滇南本草》：性寒，味酸微澀。
【歸經(jīng)】《得配本草》：入手陽明、太陽經(jīng)。
【酢漿草的功效】清熱利濕，涼血散瘀，消腫解毒。
治泄瀉，痢疾，黃疸，淋病，赤白帶下，麻疹，吐血，衄血，咽喉腫痛，疔瘡，癰腫，疥癬，痔疾，脫肛，跌打損傷，湯火傷。
文獻(xiàn)論述
《唐本草》：主惡瘡瘸瘺搗敷之，殺諸小蟲。食之解熱渴。
《本草圖經(jīng)》：治婦人血結(jié)不通，凈洗細(xì)研，暖酒調(diào)服之。
《滇南本草》：治久瀉腸滑，久痢赤白，用砂糖同煎服。
《綱目》：主小便諸淋，赤白帶下，同地錢、地龍治砂石淋；煎湯洗痔痛脫肛；搗敷湯火蛇蝎傷。
《生草藥性備要》：殺螆止痛，散熱消腫，理跌打，散瘀血，煲酒服；又干水止癢。
《醫(yī)林纂要》：補(bǔ)肺瀉肝，除熱氣，去瘀血，斂陰。
《分類草藥性》：截瘧塞鼻；酒炒敷魚口。
《嶺南采藥錄》：治麻疹，蛇毒，疥瘡。
《陸川本草》：消腫止痛，去腐肉。治瘡癰潰爛。
《貴陽民間藥草》：清熱，利尿，接骨。治尿結(jié)，黃疸。
《中國藥植圖鑒》：用紅糖混煎服，治流火（絲蟲病初期）。
《陜西植藥調(diào)查》：健胃止咳。
《湖南藥物志》：治發(fā)熱咳嗽，心胃氣痛，瘡瘍腫脹作痛，毒瘡。
用法與用量 內(nèi)服：煎湯，2～4錢（鮮者1～2兩）；搗汁或研末。外用：煎水洗、搗敷、搗汁涂、調(diào)敷或煎水漱口。
醫(yī)藥利用
【佤藥】日希打鼓，歹西打古：全草治骨折，跌打損傷，毒蛇咬傷，黃疸型肝炎，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎《中佤藥》、《滇藥錄》。西對鳥：用于失眠多夢，跌打損傷，火燙傷，呼吸道炎癥。
【彝藥】酢漿草，阿渣吉吉，阿渣俄吉，維塞肉白，酸漿草：全草或根治療風(fēng)寒感冒，月經(jīng)不調(diào)，痔瘡出血，牙痛，腰痛，骨折，熱結(jié)大腸，冷寒身痛，腿瘡潰爛《彝植藥續(xù)》。全草用于瘀血腫痛，痔瘺肛裂，肛腸脫垂，癰瘍疔疽《哀牢》。
【苗藥】馬漢酸，董枕密：全草治惡瘡痔瘺，小便諸淋，赤白帶下，痔痛脫肛，湯火蛇蝎傷，婦人血結(jié)二便不通，癬瘡作癢，牙齒腫痛。治發(fā)熱，咳嗽，心胃氣痛，瘡瘍腫脹作痛，毒瘡《湘藍(lán)考》。屙薯該：全草治尿閉，難產(chǎn)，胎衣不下，癬，帶狀皰疹，膿皰瘡《桂藥編》。
【傣藥】宋香嘎：用于清熱利尿，涼血散瘀，消腫解毒《傣醫(yī)藥》。宋香嘎：全草治療心慌頭暈，汗多虛脫，風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎《版納傣藥》。聳香嘎：全株用于心慌頭暈，汗多虛脫，風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎《滇省志》。
【白藥】全草治療感冒發(fā)熱，腸炎，肝炎，尿路感染，結(jié)石，神經(jīng)衰弱；外用治跌打損傷《大理資志》?！揪邦H藥】byviqzvin：用于腸炎，肝炎，尿路感染，結(jié)石，外用跌打損傷《德宏藥錄》。
【阿昌藥】酢漿草：功用同景頗族《德宏藥錄》。
【德昂藥】刀布讓瑞：功用同景頗族《德宏藥錄》。
【水藥】罵烘低：全草治骨折《水醫(yī)藥》。
【侗藥】罵登勝：全草治無名腫毒《桂藥編》。檔兔松：全草治小兒哮喘[10]。
【毛難藥】蝸肫槽：全草治沙蟲腳《桂藥編》。Mal demh semt，三巴辰（Samp bav semt）：全草主治賓楔爛狗義子，命刀（扭傷）《侗醫(yī)學(xué)》。
【瑤藥】咖畢：全草治痢疾，難產(chǎn)，胎衣不下，膿皰瘡，刀槍傷《桂藥編》。
【壯藥】老鴉酸：全草治咽喉痛，跌打腫痛，產(chǎn)后流血，各種出血，大小便不利，膿皰瘡，濕疹，毒蛇咬傷，骨折《桂藥編》。
【僳僳藥】阿拉檫簸：全草用于感冒發(fā)熱，腸炎，肝炎，尿路感染，結(jié)石，神經(jīng)衰弱；鮮葉外用搗敷患處，治跌打損傷，癰腫瘡癤《怒江藥》。
【畬藥】全草治白喉，咽喉炎，扁桃體炎，口腔炎，尿道感染，膽道蛔蟲，小兒夜啼，產(chǎn)褥熱，產(chǎn)后腹痛，乳腺炎初起，痔瘡，脫肛，濕疹，癬，帶狀皰疹，無名腫毒，燙傷，跌打損傷《畬醫(yī)藥》。
【哈尼藥】阿咪我鉛：全草治感冒發(fā)熱，腸炎，肝炎，尿路感染，跌打損傷《哈尼藥》。
【土家藥】酸味席（suan wei xir）：全草治療感冒發(fā)熱，尿路感染、跌打損扭傷《土家藥》。
藥理作用
對金黃色葡萄球菌有抗菌作用，對大腸桿菌則無效；此植物據(jù)稱對羊有毒。同屬植物毛茛酢漿草能傷害家畜腎臟，使血中非蛋白氮明顯升高。
臨床應(yīng)用
1、治療失眠：取酸漿草10斤、松針2斤，加水8000mL，煎1小時，過濾去渣；另取大棗1斤搗碎，加水2000mL煎1小時，過濾去渣。將兩液混合，加適量糖及防腐劑備用。每服15～20mL，每日3次。觀察5000余例，有一定的鎮(zhèn)靜、安眠效果。
2、治療傳染性肝炎：取酢漿草1兩，瘦豬肉1兩燉服。每日1劑，連服1周。治療20余例（部分病例配合中藥復(fù)方治療），均取得一定療效。
化學(xué)成分
全草含抗壞血酸（ascorbic acid），去氫抗壞血酸（dehydroascorbic acid），丙酮酸（pyruvic acid），乙醛酸（glyoxalicacid），脫氧核糖核酸（deoxyribonucleic acid），牡荊素（vitexin），異牡荊素（isovitexin），牡荊素-2”-O-β-D-吡喃葡萄糖甙（vitexin-2〃-O-β- D-glucopyranoside），以及17種化合物：如2-庚烯醛（2-heptenal），2-戊基呋喃（2-pentylfuran），反式植醇（trans-phytol），并含中性類脂化合物（neutral lipid），糖脂（glycolipide），磷脂（phospholipide）以及脂肪酸（C10-C14），a-生育酚（a-tocopherol），β-生育酚（β-tocopherol）。
藥名考證
酢漿草酸箕（李當(dāng)之《藥錄》)，三葉酸草（《千金方》），醋母草、鳩酸草、小酸茅（《唐本草》），雀林草（《外臺秘要方》），酸漿、赤孫施（《本草圖經(jīng)》），醋啾啾、田字草（《百一選方》），酸漿草（《履巉巖本草》），雀兒草、酸母草（《永類鈐方》），酸餃草（《滇南本草》），小酸苗（《品匯精要》），酸草（《摘元方》），三葉酸、三角酸、雀兒酸（《綱目》），酸迷迷草（《綱目拾遺》），斑鳩草、酸味草（《生草藥性備要》），三葉酸漿（《植物名實圖考》），酸酸草（《分類草藥性》），酸斑莧（《嶺南采藥錄》），咸酸草、酸酢草（《福建民間草藥》），酸得溜（《江蘇植藥志》），鋪地蓮（《南寧市藥物志》），酸梅草、三葉破銅錢、黃花梅（《江西民間草藥》）、老鴨咀、滿天星(《廣西中藥志》），黃花草、六葉蓮、野王瓜草、王瓜酸、沖天泡、長血草（《湖南藥物志》），酸芝草、酸批子（《閩東本草》），東陽火草、水晶花（《上海常用中草藥》），蒲瓜酸、鵓鴣酸（《浙江民間常用草藥》）。
來源為酢漿草科植物酢漿草的全草。酢漿草-紫花酢漿草 紫花酢漿草別名鹽酸仔草（臺灣）；大酸味草，大老鴉酸、地麥子，紫酢漿草，大葉酢漿草，大咸酸甜草、水酸芝、一粒雪、隔夜合，三夾道，銅錘草。
藥用信息（三）
藥名：酢漿草。
漢語拼音：cu jiang cao。
英文名：Creeping Woodsorrel Herb, Herb of Creeping Oxalis。
拉丁植物動物礦物名：Oxalis corniculata L.[O.repens Thunb.]。
功效分類：清熱燥濕藥。
科屬分類：酢漿草科。
性味：酸；寒。
歸經(jīng)：大腸；小腸經(jīng)。
功能：清熱利濕；涼血散瘀；解毒消腫。
主治：濕熱泄瀉；痢疾；黃疸；淋證；帶下；吐血；衄血；尿血；月經(jīng)不調(diào)；跌打損傷；咽喉腫痛；癰腫疔瘡；丹毒；濕疹；疥癬；痔瘡；麻疹；燙火傷；蛇蟲咬傷。
用法用量：內(nèi)服：煎湯，9-15g，鮮品30-60g；或研末；或鮮品絞汁飲。外用：適量，煎水洗、搗爛敷、搗汁涂或煎水漱口。
生態(tài)環(huán)境：生于荒地、田野、道旁。
資源分布：分布于全國大部分地區(qū)。
藥材基源：為酢漿草科植物酢漿草的全草。
采收儲藏：全年均可采收，以夏秋有花果時采藥效較好，除去泥沙，曬干或鮮用。
酢漿草 - 用藥禁忌：此植物據(jù)說對羊有毒。
實用選方
治水瀉：酸漿草三錢沖，加紅糖蒸服。（《云南中醫(yī)驗方》）
治痢疾：酢漿草研末，每服五錢，開水送服。（《湖南藥物志》）
治濕熱黃疸：酢漿草一兩至一兩五錢。水煎二次，分服。（《江西民間草藥》)
治血琳熱淋：酸漿草取汁，入蜜同服。（《履巉巖本草》）
治尿結(jié)尿淋：酸漿草二兩，甜酒二兩。共同煎水服，日服三次。（《貴陽民間藥草》）
治二便不通：酸草一大把，車前草一握。搗汁入砂糖一錢，調(diào)服一盞；不通再服。（《摘元方》）
治小便不通，氣滿悶：酸漿草一握。研取自然汁，與醇酒相半，和服；不飲酒，用甘草三寸，生姜一棗大，銼，同研，用井華水五分盞，濾取汁和服亦得。（《圣濟(jì)總錄》酸漿酒）
治赤白帶下：三葉酸草，陰干為末，空心溫酒服三錢匕。（《千金方》）
治麻疹：酸味草每用二錢至三錢。水煎服。（《嶺南采藥錄》）
治鼻衄：鮮酢漿草杵爛，揉作小丸，塞鼻腔內(nèi)。（《江西民間草藥》）
治吐衄：酢漿草四錢，食鹽數(shù)粒。水煎服。（《閩東本草》）
治瘧疾：酢漿草三錢，水煎服。（《湖南藥物志》）
治齒齦腐爛：鮮酢漿草和食鹽少許，搗爛絞汁，用消毒棉花蘸汁，擦洗患處，一日三、五次。（《江西民間草藥》）
治咽喉腫痛：鮮酢漿草一至二兩，食鹽少許。共搗爛，用紗布包好含于口中；或煎湯漱口。并治口腔炎。（《閩東本草》）
治喘咳：鮮酢漿草一兩，加米少許煮服，連服三劑。（《浙江民間常用草藥》）
治疔瘡：鮮酢漿草，和紅糖少許，搗爛為泥，敷患處。（《江西民間草藥》）
治乳癰：酢漿草五錢。水煎服，渣抖爛外敷。?。ā逗纤幬镏尽罚?br /> 治腹部癰腫：鮮酢漿草二兩。放碗內(nèi)搗出汁，熱甜酒沖，去渣服。（《江西民間草藥》）
治癬瘡作癢：雀兒草擦之，數(shù)次即愈。（《永類鈐方》）
治痔：雀林草一大握，粗切。以水二大升，煮取一升，頓服盡，三日重作一劑。（《外臺秘要方》）
治跌打新老損傷：一酢漿草根三錢，甜酒煎服。二鮮酢漿草四份，蔥頭二份，生姜一份，酒釀糟五份。同杵爛，炒熱，布包熨之，俟溫敷傷處。（《江西民間草藥》）
治創(chuàng)傷青腫：鮮酢漿草二兩。搓傷處；又用鮮草二兩，加紅糖五錢。開水燉服。（《閩東本草》）
治湯火傷：鮮酢漿草洗凈搗爛，調(diào)麻油敷患處。（《閩東本草》）
小便血淋。用酢漿草搗汁，煎五苓散服下。
牙齒腫痛。用酢漿草一把，洗凈，加川椒（去核）四十九粒，同搗爛，捏成豆大小粒。每以一粒塞痛處，有效。
概述
酢漿草出自《唐本草》?！毒V目》：醉漿草，此小草，三葉酸也，其味如醋，與燈籠草之酸漿名同物異，唐慎微《本草》以此草之方收入彼下，誤矣。閩人鄭樵《通志》言福人謂之孫施，則蘇頌《圖經(jīng)》赤孫施即此也。孫施亦酸箕之訛耳?！毒V目抬遺》：酸迷迷草有赤、 白二種。赤帶用赤者，白帶用白者，搗汁半酒盞，和勻，加紹興酒半盞，煮熟服。
性狀鑒別
為段片狀。莖、枝被疏長毛。葉紙質(zhì)，皺縮或破碎，棕綠色。花黃色，萼片、花瓣均5枚。蒴果近圓柱形，有5條棱，被柔毛，種子小，扁卵形，褐色。具酸氣。味咸而酸澀。
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