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琉璃苣的文化背景

古今意義
荷蘭的圣人，里德威納之花。
自古以來，基督教里就有將圣人與特定花朵連結(jié)在一起的習(xí)慣，這因循于教會(huì)在紀(jì)念圣人時(shí)，常以盛開的花朵點(diǎn)綴祭壇所致！而在中世紀(jì)的天主教修道院內(nèi)，更是有如園藝中心般的種植著各式各樣的花朵，久而久之，教會(huì)便將366天的圣人分別和不同的花朵合在一起，形成所謂的花歷。當(dāng)時(shí)大部分的修道院都位在南歐地區(qū)，而南歐屬地中海型氣候，極適合栽種花草。屬于紫科的琉璃苣就是被選來祭祀一生幾乎都在床榻上渡過的荷蘭的圣人－－里德威納。它原產(chǎn)于地中海東部的土耳其到北非等地方，是一年生的草本植物。
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