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蕺菜的文化背景: 現(xiàn)代研究
載蕺菜以無性繁殖為主，也有有性繁殖，其種子萌發(fā)率約20%。通常，當(dāng)某一類群部分或全部放棄有性生殖以后，則整個類群的多態(tài)現(xiàn)象將大大增加。這一現(xiàn)象存在于許多主要以無性繁殖為主的植物中，如竹子（李秀蘭等，2001）、半夏屬（李名旺等，1997）、獼猴桃屬（熊治廷等，1988）和薯蕷屬（秦慧珍等，1985）。研究結(jié)果表明：

蕺菜種內(nèi)染色體數(shù)目不恒定，具有多種不同的染色體數(shù)目，可能也與蕺菜長期以來主要靠無性繁殖有關(guān)。一方面體細胞染色體數(shù)目加倍可通過無性繁殖固定下來；另一方面，由于外界環(huán)境等影響，可能會導(dǎo)致部分未減數(shù)配子出現(xiàn)，從而產(chǎn)生部分多倍體植株并通過無性繁殖保存下來，不同倍性植株間進一步雜交也許會產(chǎn)生更多的染色體數(shù)目不盡相同的整倍體和非整倍體植株，個別能存活的植株也可通過無性繁殖保存下來。

此外，試驗還發(fā)現(xiàn)，蕺菜在其花粉粒形成過程中，尤其是在其未成熟花粉粒發(fā)育早期，比較普遍地存在核穿壁或稱細胞融合現(xiàn)象。關(guān)于細胞融合現(xiàn)象，自Gates（1911）在月見草屬植物中發(fā)現(xiàn)以來，在許多植物中已有報道。不同學(xué)者對這一現(xiàn)象的看法有所不同。其中，Thakur（1978）認為細胞融合可能出現(xiàn)兩種結(jié)果：一是染色體極端丟失的配子是致死的，不能存活；另一種是個別染色體增加或減少的配子可能會成活而產(chǎn)生非整倍體，如整個染色質(zhì)都轉(zhuǎn)移到另一個細胞中，受體細胞就可能變成多倍體。Yen等（1993，1994）、Sun等（1993）和羅明誠等（1992）的研究均認為花粉母細胞的細胞融合將可能導(dǎo)致后代中同源異源多倍體的出現(xiàn)，同源異源多倍體中所含的各種染色體倍數(shù)可能不一定相同，而且還可形成非整倍體。

試驗發(fā)現(xiàn)不同蕺菜材料染色體數(shù)目變異較大，有的甚至在一定程度上出現(xiàn)連續(xù)分布的趨勢，如染色體數(shù)目出現(xiàn)64、6!、63、65、62、60、66等，推測與其花粉粒形成過程中大量出現(xiàn)的細胞融合現(xiàn)象也有一定關(guān)系。實際上，對每份材料染色體的確定是以這份材料中的眾數(shù)而定的。在染色體數(shù)目為50、54、90和126等的蕺菜中，也曾分別發(fā)現(xiàn)有其他染色體數(shù)目，如染色體數(shù)目為35、53、92和111等這在一定程度上也支持了上述觀點。

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