管理
蕺菜生長的中后期,要加強田間管理,整個生長期要經常保持土壤濕潤,天旱時要注意澆水。雨季及時排除積水。封行前勤除草松土,封行后促控結合。地上部徒長時,及時采收嫩莖葉;地上部莖葉變黃,莖葉細小時,適當追施肥料,促進發(fā)棵。及時摘除剛出現的花蕾,以免開花消耗大量養(yǎng)分而抑制地下莖的生長。