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薄荷花的栽培技術(shù)

田間管理
薄荷花播種后應(yīng)及時(shí)鎮(zhèn)壓，尤其是新平整的疏松田塊及冬季干旱地區(qū)，鎮(zhèn)壓更重要，可以壓實(shí)土壤，壓碎土塊，填補(bǔ)土壤空隙，使種根與土壤緊密接觸，防止低溫凍壞種棍同時(shí)，土壤壓實(shí)后毛細(xì)作用加強(qiáng)，土壤下層的水分更易升到地表，有利于出苗。鎮(zhèn)壓后可提高出苗率，提早出苗且苗齡整齊。鹽堿地不宜鎮(zhèn)壓，以免引起反鹽，傷害種根。

排水
薄荷花在生長(zhǎng)過(guò)程中，如雨后積水或地下水位過(guò)高，都會(huì)影響正常生長(zhǎng)。積水危害會(huì)使根系生長(zhǎng)不良，易早衰，葉片脫落，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。同時(shí)地下莖大量霉?fàn)€，對(duì)出苗極為不利。應(yīng)及時(shí)挖深排水溝，降低地下水位并及時(shí)排除田間積水，降低土壤濕度，改善土壤理化性質(zhì)，使土壤空隙度增大，通透性提高。提高地溫，可以促進(jìn)薄荷花根系的發(fā)育，防止早衰和倒伏。同時(shí)，可減輕病害的發(fā)生，特別是銹病和黑莖病危害。

澆凍水
在長(zhǎng)期少雨干旱和寒冷地區(qū)，播種后要防止寒流襲擊，對(duì)沒(méi)有鎮(zhèn)壓的地塊要先澆凍水，尤其是新整平的田塊。土質(zhì)疏松，更應(yīng)澆凍水。澆凍水可使土壤與種根緊密接觸，提高地溫，起防凍的作用，以利出苗。凍水必須在寒流襲擊之前適時(shí)進(jìn)行，若過(guò)早因氣溫高，濕度大，會(huì)形成冬灌后出苗，易遭受凍害；而過(guò)遲則土壤凍結(jié)，水分不能下滲，發(fā)生地面積水結(jié)冰，薄荷花種根受到機(jī)械損傷。

防凍害
薄荷花播種后，應(yīng)采取綜合措施預(yù)防凍害。首先，秋播時(shí)要確保質(zhì)量，播種深度適中；第二，要適時(shí)播種，不宜過(guò)早，以防冬前大批出苗；第三，播種后鎮(zhèn)壓；第四，久旱無(wú)雨時(shí)，在寒流襲擊前澆一次凍水，防止干凍受災(zāi)。凍害發(fā)生后，應(yīng)該根據(jù)情況及時(shí)采取下列補(bǔ)救措施。有條件的地方，在下次寒流到來(lái)之前，可用覆蓋物或及時(shí)灌水、鎮(zhèn)壓等措施來(lái)保根保苗幼苗遭受凍害后，要旱施提苗肥，改善營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)其抗性。凍害嚴(yán)重者，要及時(shí)進(jìn)行移苗補(bǔ)缺，增施苗肥，加強(qiáng)管理。

中耕除草
在薄荷花出苗到封壟前，應(yīng)進(jìn)行松土除草，為壯苗早萌發(fā)創(chuàng)造條件。在幼苗初期，溫度低、光照弱，不利于根系的發(fā)育及幼苗萌發(fā)，且雜草生長(zhǎng)快。因此，在第一次收獲后的薄荷花出苗后到封壟前，應(yīng)松土2--3次，結(jié)合除草，可疏松土壤，破除板結(jié)，提高地溫，有利于壯根和幼苗生長(zhǎng)。

摘心
摘心可以促進(jìn)植株分杈，提高產(chǎn)量，提高葉面積系數(shù)。一般以摘掉頂端兩對(duì)幼葉為宜，摘心宜選在晴天進(jìn)行，摘心后傷口可迅速愈合，防止病菌侵染。摘心后應(yīng)立即施一次肥，促使分枝充分生長(zhǎng)。摘心時(shí)間應(yīng)依密度而定。定植較稀的，應(yīng)早摘心，以促進(jìn)側(cè)枝早發(fā)；定植較密的可適當(dāng)晚摘心。

刨根
第1次薄荷花采收后，用鋒利的鋤頭、斜刀等工具，把地面殘留的老梗、雜草等刨掉，并依據(jù)根系的深淺，確定刨根的深度。刨根可起松土、除草、保墑及調(diào)節(jié)密度的作用。

覆蓋
第一茬薄荷花收割后，此時(shí)氣溫高，光照強(qiáng)，蒸發(fā)量大，為了確保第二茬薄荷花的出苗、全苗，應(yīng)進(jìn)行覆蓋，覆蓋可保墑防旱，可防大雨拍實(shí)土表，影響根系生長(zhǎng)。此外，鹽堿土覆蓋可防止返鹽。覆蓋物可就地取材，如亂稻草、麥秸、玉米秸等。覆蓋時(shí)應(yīng)均勻一致，否則厚的地方因透氣不良難以出苗，薄的地方起不到遮陰保墑的作用，也難以出苗。出苗后應(yīng)及時(shí)除去覆蓋物，否則薄荷花易徒長(zhǎng)。

追肥
薄荷花生長(zhǎng)期長(zhǎng)，需肥量較大，除施足基肥外，還應(yīng)追肥2--3次。每次每667平方米施尿素5kg。追肥的用量因土壤而異，肥力中上等的一般采取先控后促的施肥方法，即3--4月輕施苗肥與分枝肥，防止前期生長(zhǎng)過(guò)旺，使后期造成落葉與倒伏。到了6月中上旬重施一次肥，此后不再施肥。在薄荷花生長(zhǎng)期間，依據(jù)苗木長(zhǎng)勢(shì)應(yīng)進(jìn)行葉面噴肥，一般噴施磷肥，鉀肥，增產(chǎn)效果十分明顯，能增產(chǎn)10%--15%，但噴施葉面肥應(yīng)注意以下問(wèn)題：
①葉面肥應(yīng)嚴(yán)格控制其濃度范圍，濃度過(guò)低無(wú)增產(chǎn)效果，濃度過(guò)高會(huì)發(fā)生燒苗現(xiàn)象。一般用1%的過(guò)磷酸鈣加0．1%的氯化鉀等比例混合，每667平方米噴施100kg。
②噴施葉面肥應(yīng)選擇陰天，或晴天的傍晚進(jìn)行。薄荷花生長(zhǎng)后期，需要大量的氮、磷、鉀營(yíng)養(yǎng)元素，尤其是氮肥，此時(shí)根已逐漸衰老，或由于其他因素，根系吸收能力減弱。也可用尿素進(jìn)行根外追肥，因尿素是中性肥料，對(duì)薄荷花的葉子無(wú)灼傷，不會(huì)造成落葉而影響產(chǎn)量。

栽培要點(diǎn)
選地、整地：選擇向陽(yáng)平坦、肥沃、排灌方便的沙壤土種植。每畝施入農(nóng)家肥4000kg，配施60kg復(fù)合肥作基肥。翻耕、整細(xì)、耙平做成1--1．2m寬的畦。
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