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人心果的介紹: 人心果墨西哥南部至中美洲、西印度群島一帶，因人心果外形長(zhǎng)得像人的心臟，故因而得名；由于它的果形有點(diǎn)像柿子，所以又稱吳鳳柿。主要分布在臺(tái)灣、海南、福建、廣東、廣西等省份，在臺(tái)灣人心果也被稱為“吳鳳柿”。
人心果多栽培于熱帶國(guó)家，果實(shí)縱剖面似人心。于民國(guó)九年，由爪哇引進(jìn)，種于嘉義?，F(xiàn)于嘉義、臺(tái)南、云林等地均有栽培。在嘉義栽培得特別多，變成嘉義特產(chǎn)，果似柿，民國(guó)37年地方政府為紀(jì)念吳鳳在嘉義殺身成仁，商請(qǐng)農(nóng)試所命名為吳鳳柿，因而又有吳鳳柿的別名。
在熱帶和亞熱帶許多地區(qū)很受重視，通常鮮食，但在世界范圍商業(yè)價(jià)值不大。果球形或卵球形，外表面暗褐色，直徑5～10公分(2～4寸)；果肉黃褐色，透明，多汁，味甜似梨與紅糖同食；含種子2～5枚，成熟時(shí)色黑亮，大小如菜豆；未成熟果肉含單寧酸和膠乳，味難吃。割開(kāi)樹(shù)干可獲得膠乳，這種膠乳是糖膠樹(shù)膠的主要來(lái)源，糖膠樹(shù)膠以前是制作口香糖工業(yè)的重要原料(阿茲特克人以前也用來(lái)當(dāng)作口香糖)。

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