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姜荷花的栽培技術(shù)

整地
姜荷花生長(zhǎng)強(qiáng)健，對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)，一般除粘重的土壤外均可種植，但為了照顧種球的采收，應(yīng)盡量選擇土質(zhì)深厚、排水良好且不缺水的砂質(zhì)土壤為宜。姜荷花自種植到休眠，生長(zhǎng)期長(zhǎng)達(dá)8－10個(gè)月，若宿根栽培可長(zhǎng)達(dá)兩年，因此整地時(shí)應(yīng)添加大量有機(jī)物做當(dāng)作基肥，將土壤酸堿度調(diào)整至pH值5.5－6.0左右。 

種球的選擇
姜荷花球莖基部所帶的貯藏根（奶罐）是貯藏養(yǎng)分的器官，貯藏根的多水影響萌芽的速度及萌芽后初期的生長(zhǎng)。球莖帶貯藏根愈多，萌芽愈快，開花較早，產(chǎn)量也較高。此外，球莖愈大，種植后開花也愈早，切花及子球的產(chǎn)量愈高。種植時(shí)應(yīng)選擇直徑1.5厘米以上的球莖，且?guī)в?個(gè)貯藏根以上的種球。早春，從1月至6月均可栽植。種植前，根莖必須在30℃高溫及高濕條件下放3周，種植前用0.3%的Merpan消毒20分鐘，發(fā)芽后，根莖要小心地種植于盆中或床中，深度為10厘米。將根莖貯藏幾個(gè)月后再種植可得到較長(zhǎng)地花期。種植時(shí)間決定于溫度的高低及人工光源的準(zhǔn)備情況。將根莖植于床中，收獲時(shí)會(huì)很難完好無損地將其挖出，尤其是子球。

種植密度
整地后作10－80厘米寬的畦，畦溝20－30厘米，每畦種4行，株距15－25厘米，或每畦種2行，株距7.5－12.5厘米。依基地試驗(yàn)結(jié)果顯示，每畦種2行萌芽較整齊，每分地約需種球15000－25000球。株距較大者單株切花及種球產(chǎn)量均較高，但如果換算成單位面積產(chǎn)量，株距較小者產(chǎn)量比較高。因此，若采用宿根栽培，株距則應(yīng)加大。宿根栽培時(shí)，宜采用每畦種2行的方式，這樣可以方便第二年基肥的施用。此外，宿根栽培立春萌芽較早，可以提早產(chǎn)期。

畦面覆蓋與保溫
姜荷花種球的萌芽適溫為30－35℃，生長(zhǎng)溫度不低于20℃。種植后至萌芽所需時(shí)間，視種植后土壤溫度及水分管理而定，因此，種植后若在畦面覆蓋稻草或塑料布等覆蓋物保溫及保濕，會(huì)有助于提早萌芽開花。 

水分管理
除溫度外，水分是影響姜荷花種球萌芽的重要因素。種植后至萌芽前必須供應(yīng)充足的水分，以維護(hù)土壤濕度，否則不但會(huì)延遲萌芽，而且會(huì)因植株生長(zhǎng)緩慢而延遲開花，降低切花及種球產(chǎn)量。生長(zhǎng)中期，必須保持濕潤(rùn)的環(huán)境，但不能積水。由于花易感染細(xì)菌，植株最好種植于防水且排水良好的地方。 


肥料管理

姜荷花萌芽后，開花、球莖肥大及次一代新芽的萌發(fā)是同時(shí)進(jìn)行的，在整個(gè)生育期肥料需求量高。本基地的做法是：種植前每分地以氮、磷、鉀肥各15千克（相當(dāng)于硫酸銨71.4千克，國(guó)磷酸石灰83千克，氯化鉀25千克）作為基肥，種植后每20天施一次追肥，每次每分地氮、磷、鉀肥各施用2千克（相當(dāng)于硫酸銨9.5千克，過磷酸石灰11.1千克，氯化鉀3.3千克），最好使用滴灌，并施放3%的微量元素，這樣所開的鮮花濃艷，保持也較久。

遮蔭處理
姜荷花在萌芽后、花莖抽出前，出遮光率50－60%的遮蔭網(wǎng)遮蔭，可增加花莖及苞片的長(zhǎng)度，減少苞片末端的綠色斑點(diǎn)，提高切花品質(zhì)。但至8月下旬后，因植株生長(zhǎng)茂密，相互遮蔭，甚至高過花序，而且花梗也會(huì)變細(xì)，故遮蔭網(wǎng)應(yīng)在8月下旬至9月初拆除。 

切花采收與處理
姜荷花需水量很大，氣候干燥時(shí)田間植株的葉片在上午10時(shí)左右會(huì)因日照增強(qiáng)、溫度上升而出現(xiàn)自然反卷的失水現(xiàn)象。因此，切花的采收應(yīng)盡量在清晨至上午9時(shí)以前進(jìn)行，并且切花采收后在田邊應(yīng)立即浸水，使其充分吸水后再進(jìn)行分級(jí)包裝。下午采收切花，最好在采收切花前先行噴水，使植株充分吸水至葉片展開后再剪花。采收切花時(shí)，母株留葉數(shù)愈多，對(duì)切花及種球產(chǎn)量愈有利，故不宜整株剪除?；位ɑ驘o商品價(jià)值的花要隨手摘除，這樣可促進(jìn)新芽萌發(fā)，提高切花及種球產(chǎn)量。 

種球采收與貯藏
植株生長(zhǎng)在較低溫度且日照短于12小時(shí)的環(huán)境下，最少2個(gè)月就可以收獲了，這段時(shí)期子球從根部生長(zhǎng)出來。收獲期間，子球形態(tài)會(huì)象檸檬一般邊緣突出，這是成熟的標(biāo)志。采收時(shí)最重要的是小心那些子球，要小心拔出它們，否則會(huì)傷害新的根莖。收獲后，將根莖用0.3%的Merpan和0.1%的Rovral消毒20分鐘，如有外皮腐爛的，可在上述混合液中再加入0.2%的Starner進(jìn)行消毒。根莖必須保存在不低于20℃的濕潤(rùn)環(huán)境中，貯藏時(shí)用濕潤(rùn)的惰性基質(zhì)，用木屑或泥炭覆蓋根莖，然后用多孔的塑料包包裹，保持通風(fēng)。

切花栽培
品種選擇
在國(guó)外姜荷花品種已相當(dāng)豐富，有‘清邁粉’、‘清邁紅’、‘清邁白’、‘清邁雪’、‘藍(lán)月亮’等不同顏色的品種，及‘寶石’、‘彩虹’等一些植株較高大的品種，也有一些植株較矮的盆栽品種。而在國(guó)內(nèi)作切花生產(chǎn)的則多選用苞片為粉紅色的‘清邁粉’。
選用優(yōu)質(zhì)種球
姜荷花的地下部分由球莖和貯藏根所組成，球莖的大小與貯藏根的多少，會(huì)直接影響切花和種球的產(chǎn)量，特別是前期切花的產(chǎn)量。種植時(shí)應(yīng)選擇球莖直徑1.5cm以上，且?guī)?個(gè)以上貯藏根的種球?yàn)橐恕?br /> 適時(shí)種植
近幾年在廣東省東莞市進(jìn)行姜荷花生產(chǎn)，對(duì)姜荷花在東莞的生產(chǎn)情況比較了解。在東莞適宜的種植期為2月底至4月初，最好在4月份雨季來臨之前種植完畢，土壤以沙質(zhì)壤土為宜，種植前先整地做畦，畦寬70-80cm，溝寬20-30cm，每畦種2行，株距7.5-12.5cm，每畝需種球10000-17000球左右。種后在畦面蓋稻草以保濕、防雜草及防止雨水沖涮，畦溝噴丁草胺防雜草過早萌發(fā)。
肥水管理
種植前每畝施復(fù)合肥（N、P、K含量均為15%）25kg作底肥，萌芽后每10-15天追肥一次，每次每畝施復(fù)合肥25kg，施肥量、施肥次數(shù)視葉色、花色適量增減。姜荷花的整個(gè)生長(zhǎng)期正值雨季，真正需要灌水的時(shí)間不多，主要是注意排水，防止水浸，土壤過干時(shí)應(yīng)適當(dāng)灌水以保持濕潤(rùn)。
適當(dāng)遮蔭
姜荷花在露天栽培下，切花長(zhǎng)度約為40-60cm，遮蔭處理則可達(dá)70cm以上且能有效減少花苞末端綠色斑塊，可在生長(zhǎng)前期用遮光率為30%的遮蔭網(wǎng)適度遮蔭以增加切花長(zhǎng)度，但在植株生長(zhǎng)茂密時(shí)要及時(shí)將遮蔭網(wǎng)拆除，否則容易造成植株徒長(zhǎng)，影響花的品質(zhì)。
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