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紫蘇的品種分類

相關(guān)變種
野生紫蘇
學(xué)名：Perilla frutescens (L.) Britton var.acuta (Odash.) Kud?
這一變種與原變種不同在于果萼小，長(zhǎng)4-5.5毫米，下部被疏柔毛，具腺點(diǎn)；莖被短疏柔毛；葉較小，卵形，長(zhǎng)4.5-7.5厘米，寬2.8-5厘米，兩面被疏柔毛；小堅(jiān)果較小，土黃色，直徑1-1.5毫米。

耳齒變種紫蘇
學(xué)名：Perilla frutescens (L.) Britton var. auriculatodentata C. Y. Wu & Hsuan ex H. W. Li
這一變種與野生紫蘇極相近似，與之不同處在于葉基圓形或幾心形，具耳狀齒缺；雄蕊稍伸出于花冠。
產(chǎn)中國(guó)浙江，安徽，江西，湖北，貴州；生于山坡路旁或林內(nèi)。模式標(biāo)本采自浙江云和。

回回蘇
學(xué)名：Perilla frutescens (L.) Britton var. crispa (Thunb.) Hand.-Mazz.
這一變種與原變種不同在于葉具狹而深的鋸齒，常為紫色；果萼較小。
中國(guó)各地栽培，供藥用及香料用。模式標(biāo)本采自日本。
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