前胡的食療或藥用價值
-
護花網(wǎng)的醫(yī)學信息及健康食療信息僅供參考，不能作為診斷、醫(yī)療的依據(jù)。任何健康問題應咨詢專業(yè)醫(yī)護人員，任何疾病的治療請遵醫(yī)囑。
終極護花任務：愛自己，就從實際出發(fā)，謹遵醫(yī)囑。對于疾病，不粗心大意、不推延、不放棄希望，勇敢面對，用愛來溫暖寂靜的世界，用心來呵護內心的花田。 藥用信息（一）
【名稱】前胡
【拼音】Qianhu
【英文】Whiteflower Hogfennel Root
Common Hogfennel Root
【拉丁】Peucedani Radix
Angelicae Decursivae Radix
【類別】根及根莖類
【來源】傘形科植物白花前胡Peucedanum praeruptorum Dunn和紫花前胡Peucedanum decursivum (Miq.) Maxim.的干燥根。
【產地】主產浙江、四川、湖南等地。
【性狀】白花前胡：根近圓柱形、圓錐形或紡錘形，稍扭曲，下部有分枝，長約3~15cm，直徑1~2cm。根頭部常有莖痕及纖維狀葉鞘殘基；表面灰棕色至黑褐色，有不規(guī)則縱溝及縱皺紋，并有橫向皮孔；上部有密集的環(huán)紋。質較柔軟，干者質硬，可折斷，折斷面不整齊，疏松，于放大鏡下可郵眾多細小黃棕色油點散在；皮部厚，淡黃白色，形成層環(huán)明顯，木部淡黃色。氣芳香，味微苦、辛。
紫花前胡：根頭部較粗短，根少有纖維狀葉鞘殘基。折斷面皮部易與木部分離。氣芳香，味微苦、辛。
【品質】均以條粗壯、質柔軟、香氣濃者為佳。
【性味】辛、苦，微寒。
【功效】宣散風熱，降氣化痰。用于治療風熱感冒、咳嗽痰多、咯痰黃稠等癥。
【注解】“蚯蚓頭”：指藥材根頭部具有明顯密集的環(huán)紋，如同蚯蚓的頭部。
藥用信息（二）
【中文名稱】白花前胡
【漢語拼音】Baihuaqianhu
【英文名稱】Hogfennel
【拉丁學名】Peucedanum praeruptorum Dunn
【科屬歸類】傘形科 Apiaceae， 前胡屬 Peucedanum
【植物形態(tài)】多年生草本，莖約60厘米，粗大，呈圓形，上部呈叉狀分枝。根生葉和莖下部葉具葉柄，基部寬展呈廣卵狀長圓形；基生葉三出二回或三回羽狀分裂，卵形或倒卵形，長5-13厘米，寬2.5-5.5厘米。復傘形花序頂生，傘幅12-18，小總苞片7，線狀披針形，無總苞片；萼5片；花白色，花冠5；雄蕊5；子房下位，2室。雙懸果卵圓形，背棱和中棱呈線狀，側棱具窄翅。花期8-10月，果期10-11月。
【生境分布】生于向陽山坡草叢中。 分布山東、陜西、安徽、江蘇、浙江、福建、廣西、江西、湖南、湖北、四川等地。 藥材主產浙江、湖南、四川。
【藥用部位】以根入藥。中藥名: 前胡。
【采收加工】秋、冬地上部分枯萎時采收，挖出主根，除去須根，洗凈，曬干或低溫干燥。
【主要成分】根含揮發(fā)油及香豆素類化合物。
【藥理作用】鈣結抗劑作用，凝集血小板，祛痰，擴張冠脈。
【性味功能】苦、辛，微寒。散風清熱，降氣化痰。
【主治用法】風熱咳嗽痰多，痰熱喘滿，咯痰黃稠。內服: 煎湯，1.5-3錢；或入丸、散。
1. 咳嗽涕唾稠粘，心胸不利，時有煩熱: 前胡一兩(去蘆頭)，麥門冬一兩半(去心)，貝母一兩(煨微黃)，桑根白皮一兩(銼)，杏仁半兩(湯浸，去皮尖，麩炒微黃)，甘草一分(炙微赤，銼)。上藥搗篩為散。每服四錢，以水一中盞，入生姜半分，煎至六分，去滓，溫服。(圣惠方)
2. 肺熱咳嗽，痰壅，氣喘不安: 前胡(去蘆頭)一兩半，貝母(去心)、白前各一兩，麥門冬(去心，焙)一兩半，枳殼(去瓤、麩炒)一兩，芍藥(赤者)、麻黃(去根節(jié))各一兩半，大黃(蒸)一兩。上八味，細切，如麻豆。每服三錢匕，以水一盞，煎取七分，去滓，食后溫服，日二。(圣濟總錄)
中藥屬性
藥材名稱
【藥名】前胡
【英文名】Root of Whiteflower Hogfennel, Root of Common Hogfennel，Common HogfenneI Root
【拉丁植物動物礦物名】1.Peucedanum praeruptorum Dunn
2．Angelica decursiua (Miq.) Franch. Et Saw. [Porphyroscias decursiua Miq.; Peucedanum decursiuum (Miq.) Maxim.]
【拉丁文名】Radix Peucedani1.Radix Peucedani Praeruptori
2．Padix Angelicae Decursivae
【別名】土當歸、野當歸。姨媽菜，羅鬼菜，水前胡，野芹菜，巖風，坡地石防風，雞腳前胡，巖川芎；鴨腳七，野辣菜，山芫荽，桑根子苗，鴨腳前胡，鴨腳板
藥材基源
【來源】前胡為傘形科植物紫花前胡Peucedanum dicursium(Miq.) Max-im. 和白花前胡P. praerupterum Dunn的干燥根。
【考證】出自《雷公炮炙論》：凡使前胡，勿用野蒿根，緣真似前胡，只是味粗酸。若誤用，令人反胃不受食。
1．陶弘景：前胡似茈胡而柔軟，為療殆欲同。而《神農本草經(jīng)》上品有茈胡而無此，晚來醫(yī)乃用之，亦有畏惡，明畏惡，非盡出《神農本草經(jīng)》也。此近道皆有，生下濕地，出吳興者為勝。
2．《本草圖經(jīng)》：前胡，春生苗，青白色，似斜蒿，初出時有白芽，長三、四寸，味 甚香美，又似莖蒿。七月內開白花，與蔥花相類，八月結實，根細青紫色。二月、八月采暴干。今鄜、延將來者，大與柴胡相似，但柴胡赤色而脆，前胡黃而柔軟不同爾。一說今諸方所用前胡皆不同京師北地者，色黃白枯脆，絕無氣味。江東乃有三、四種，一種類當歸，皮斑黑，肌黃面脂潤，氣味濃烈；一種色理黃白似人參而細短，香味都微；又有如草烏頭，膚黑而堅，有兩三歧為一本者，食之亦戟人咽喉，中破以姜汁漬搗服之，甚下膈解痰實，然皆非真前胡也。今最上者出吳中。又壽春生者皆類柴胡而大，氣芳烈，味亦濃苦，療痰下氣最要，都勝諸道者。
3．《綱目》：前胡有數(shù)種，惟以苗高二尺，色似斜蒿，葉如野菊而細瘦，嫩時可食，秋月開黲白花，類蛇床子花，其根皮黑肉白，有香氣為真。大抵北地者為勝，故方書稱北前胡云。
【科屬分類】傘形科
【生態(tài)環(huán)境】生于海拔250-2000m的山坡林緣、路旁或單位陰性的山坡草叢中。生于山坡林緣、溪溝邊或雜木林灌叢中。
【植物形態(tài)及資源分布】
①白花前胡（雞腳前胡、巖棕）：傘形科(Umbelliferae)---前胡屬(Peucedanum L.)---白花前胡（Peucedanum praeruptorumDunn）。
基生葉和莖下部葉紙質，輪廓為三角闊卵形，有時近圓形，長5—9厘米，二或三回三出羽狀分裂，一回裂片闊形至卵圓形，二回裂片卵形至橢圓形，最后裂片菱狀倒卵形，長3—4厘米，寬約3厘米，基部楔尖，不規(guī)則羽狀分裂，邊緣有圓鋸齒；葉柄長6—20厘米，基部有闊鞘；莖上部葉二回羽狀分裂，裂片較小?；ㄇ锛鹃_放，白色，甚小，排成頂生和側生的復傘形花序，無總苞片；傘輻12—18條，不等長，約1—4厘米；花梗長1—2厘米；花瓣5，長1.3—1.5毫米，頂端漸尖而內折，有明顯的中肋。雙懸果卵形或橢圓形，長4—5毫米，背棱和中棱線狀，側棱有狹翅，每棱槽有油管3—5條。
常生山地向陽荒坡或草叢中。分布在貴州、安徽、浙江、江西、江蘇、福建、臺灣、湖北、湖南、廣東和四川。在栽培中，選用白花前胡，白花前胡品質好。安徽省寧國市白花前胡產量居全國之最。經(jīng)農業(yè)部農產品質量安全中心審查和專家評審，安徽省寧國市所產白花前胡符合《農產品地理標志管理辦法》規(guī)定的登記保護條件，2010年5月，獲農業(yè)部正式頒發(fā)的《寧前胡農產品地理標志登記證書》，依法實施保護。
②紫花前胡，又名：土當歸(《植物名實圖考》)，鴨腳七、野辣菜、山芫荽、桑根子苗、鴨腳前胡、鴨腳板。紫花前胡為多年生直立草本，高80—200厘米；主根粗大，近圓錐狀，長5—9厘米，棕褐色或黃棕色，有濃郁的香氣；莖圓柱狀，具縱條紋，下部紫色，光滑，不分枝，上部被毛，多少分枝。葉根生和在莖上互生，葉片厚紙質，卵圓形，一或二回羽狀分裂，一回裂片3或5片，裂片復3—5裂，葉軸有翅，頂生裂片和側生裂片基部聯(lián)合，下延成翅狀，最后裂片橢圓形或長圓狀披針形，長8—11厘米，邊緣有規(guī)則的鋸齒，葉脈明顯；葉柄長10—20厘米，基部擴大，略抱莖；生于莖上部的葉常簡化成紫色葉鞘。花秋季開放，深紫色，細小，排成頂生或側生的復傘形花序，傘梗長3—8厘米，被毛；傘輻10—20條，紫色，密被毛；花瓣5，卵圓形，長約1毫米，頂端有內折的小舌片。雙懸果橢圓形，長約6毫米，背棱和中棱呈絲線狀，棱間油管1—3。
常生荒坡、山地路旁、草地或灌叢中。分布山東、河南、江蘇、浙江、安徽、江西、福建、臺灣、湖北、四川、廣東和廣西等省區(qū)。日本、朝鮮和蘇聯(lián)也有?！静墒蘸蛢Σ亍吭院?-3年秋、冬季挖取根部，除去地上莖及泥土，曬干或低溫干燥。
【炮制方法】前胡：揀凈雜質，去蘆，洗凈泥土，稍浸泡，撈出，潤透，切片曬干。蜜前胡：取前胡片，用煉熟的蜂蜜和適量開水拌勻，稍悶，置鍋內用文火炒至不粘手為度，取出放涼。(每前胡片100斤，用煉熟蜂蜜20斤)《雷公炮炙論》：凡修事前胡，先用刀刮上蒼黑皮并髭、土了，細銼，用甜竹瀝浸令潤，于日中曬干用之。
藥性論述
【功效】疏散風熱；降氣化痰
【性味歸經(jīng)】性微寒，味苦、辛。歸肺；脾；肝經(jīng)。
【功效分類】止咳藥；解表藥
【主治】散風清熱，降氣化痰。用于外感風熱、肺熱痰郁、咳喘痰多、痰黃稠粘、哎逆食少、胸膈滿悶。
生藥材鑒定
性狀鑒別
（1）白花前胡根近圓柱形、圓錐形或紡錘形，稍扭曲，下部有分枝，長3-15cm，直徑1-2cm。根頭部常有莖痕及纖維狀葉鞘殘基；表面灰棕色至黑褐色，有不規(guī)則縱溝及縱皺紋，并有橫向皮孔；上部有密集的環(huán)紋。質較柔軟，干者質硬，可折斷，折斷面不整齊，疏松，于放大鏡下可郵眾多細小黃棕色油點散在；皮部厚，淡黃白色，形成層環(huán)明顯，木部淡黃色。氣芳香，味微苦、辛。
（2）紫花前胡 根頭部較粗短，根少有纖維狀葉鞘殘基。折斷面皮部易與木部分離。氣芳香，味微苦、辛。
均以條粗壯、質柔軟、香氣濃者為佳。
顯微鑒別
根橫切面：
（1）白花前胡木栓細胞10余殖。韌皮部散有同室，徑向40-78μm，切向50-120μm，韌皮射線稍彎曲。形成層成環(huán)。本質部有較多油室，木射線寬2-4列細胞。本品薄壁細胞含淀粉粒。
（2）紫花前胡 韌皮眾多油室，徑向44-90μm切向58-150μm，韌皮射線較平直。木質部無油室，木射線寬2-3列細胞。
名典鑒別
1．梁·《名醫(yī)別錄》曰：“前胡二月、八月采根暴干?！?br /> 2．陶弘景曰：“近道皆有，生下濕地，出吳興者為勝。根似柴胡而柔軟，為療殆欲同，而本經(jīng)上品有茈胡而無此，晚來醫(yī)乃用之?！?br /> 3．《大明本草》：“越、衢、婺、睦等處者皆好、七八月采之，外黑里白?！?br /> 4．宋·蘇頌曰：“今陜西、梁漢、江淮、荊襄州郡及相州、孟州皆有之。春生苗，青白色，似斜蒿。初出時有白茅，長三四寸，味甚香美，又似蕓蒿。七月內開白花，與蔥花相類。八月結實。根青紫色。今鄜延將來者，大與柴胡相似。但柴胡赤色而脆；前胡黃而柔軟，為不同爾。一說：今諸方所用前胡皆不同。汴京北地者，色黃白，枯脆絕無氣味。江東乃有三四種：一種類當歸，皮斑黑，肌黃而脂潤，氣味濃烈。一種色理黃白，似人參而細短，香味都微。一種如草烏頭，膚赤而堅，有兩三歧為一本，食之亦戟人咽喉，中破以姜汁漬服之，甚下膈解痰實。然皆非真前胡也。今最上者出吳中。又壽春生者，皆類柴胡而大，氣芳烈，味亦濃苦，療痰下氣，最勝諸道者。”
5．明·李時珍曰：“前胡有數(shù)種，惟以苗高一二尺，色似斜蒿，葉如野菊而細瘦，嫩時可食，秋月開黲白花，類蛇床子花，其根皮黑肉白，有香氣為真?！?br /> 6．清·《本草從新》：“前胡味甘氣香、性軟。冬月采者良，內有硬者，名雄前胡，須揀去勿用?！?br /> 7．《增訂為藥條辨》：“真前胡以吳興產者為勝。根似柴胡而柔軟，味亦香美，為疏風清熱，化痰妙藥。聞有一種土前胡，其根硬，其心無紋?！庇植鼙掳矗骸扒昂鲁鲂?。浙江湖州、寧國、廣德皆出。顆大光白無毛，性軟糯，香氣觸鼻者佳。若梗硬心白，即土獨活之類，與前胡同類異種耳?！?br />
功效
疏散風熱；降氣化痰。主外感風熱；肺熱痰郁；咳喘痰多；痰黃稠粘；噯逆食少；胸膈滿悶。用于風熱咳嗽痰多，痰熱喘滿，咯痰黃稠。
①《別錄》：主療痰滿胸脅中痞，心腹結氣，風頭痛，去痰實，下氣。治傷寒寒熱，推陳致新，明目益精。
②《藥性論》：去熱實，下氣，主時氣內外俱熱，單煮服佳。
③《日華子本草》：治一切勞，下一切氣，止嗽，破癥結，開胃下食，通五臟，主霍亂轉筋，骨節(jié)煩悶，反胃，嘔逆，氣喘，安胎，小兒一切疳氣。
④《滇南本草》：解散傷風傷寒，發(fā)汗要藥，止咳嗽，升降肝氣，明目退翳，出內外之痰。
⑤《綱目》：清肺熱，化痰熱，散風邪。
作用
前胡能散風清熱，降氣化痰。用于外感風熱、肺熱痰郁、咳喘痰多、痰黃稠粘、哎逆食少、胸膈滿悶。
1、前胡治肺熱咳嗽，痰壅，氣喘不安：前胡(去蘆頭)一兩半，貝母(去心)、白前各一兩，麥門冬(去心，焙)一兩半，枳殼(去瓤、麩炒)一兩，芍藥(赤者)、麻黃(去根節(jié))各一兩半，大黃(蒸)一兩。上八味，細切，如麻豆。每服三錢匕，以水一盞，煎取七分，去滓，食后溫服，日二。(《圣濟總錄》前胡飲)
2、前胡治咳嗽涕唾稠粘，心胸不利，時有煩熱：前胡一兩(去蘆頭)，麥門冬一兩半(去心)，貝母一兩(煨微黃)，桑根白皮一兩(銼)，杏仁半兩(湯浸，去皮尖，麩炒微黃)，甘草一分(炙微赤，銼)。上藥搗篩為散。每服四錢，以水一中盞，入生姜半分，煎至六分，去滓，不計時候，溫服。(《圣惠方》前胡散)
3、前胡治骨蒸熱：前胡5克 柴胡10克胡黃連5克 豬脊髓一條豬膽一個．水煎 入豬膽汁服之．（《國醫(yī)宗旨》）
4、前胡治妊娠傷寒頭痛壯熱：前胡（去蘆頭）、黃芩（去黑心）、石膏（碎）、阿膠（炙 焙）各50克．上粗搗篩．每服15克水一盞 煎至七分去滓．不計時溫服．（《普濟方》前胡湯）
5、前胡治小兒風熱氣啼：前胡（去蘆）．上為末煉蜜和丸小豆大．日服一丸 熟水下．服至五六丸即瘥．（《小兒衛(wèi)生總微論方》前胡丸）
用藥禁忌
前胡不可施諸氣虛血少之病；凡陰虛火熾，煎熬真陰，凝結為痰而發(fā)咳喘；真氣虛而氣不歸元，以致胸脅逆滿；頭痛不因于痰，而因于陰血虛；內熱心煩，外現(xiàn)寒熱而非外感者，法并禁用前胡。
前胡半夏為之使、惡皂莢、畏藜蘆。
現(xiàn)代研究
化學成分
1.白花前胡根含香豆精類化合物：外消旋白花前胡素（praeruptorin)A即Pd、Ia、B即Pd-Ⅱ右旋白花前胡素C、D及E，右旋白Ib(Pd-Ib)、Ⅲ（Pd-Ⅲ），前者即為右旋-3′（R）-當歸酰氧基-4′-酮基-3′，4′-二氫邪蒿素[3′（R）-angeloyloxy-4′-keto-3′，4′-dihydroseselin]，后者即為右旋-3（S）-當歸酰氧基-4′-（S）-異戊酰氧基-3′，4′-dihydroseselin)，北美芹素（pteryxin)，白花前胡香豆精（peucedanocoumarin)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ，前胡香豆精（qianhucoumarin)A，補骨脂素（Psoralen)，5-甲氧基補骨脂素（5-methoxy psoralen)，8-甲氧基補骨脂素（8-methoxy pso-ralen)[6]，左旋白花前胡醇（peucedanol)；香豆精糖甙類化合物：紫花前胡甙（nodakenin)[1]，印度榅桲甙（marmesinin)，茵芋甙（skimmin)，靶香呋喃香豆醇葡萄糖甙（rutarin)，異蕓香呋喃香豆醇葡萄糖甙（isorutarin)，東莨菪甙（scoploin)，白花前胡甙（praeroside)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ及Ⅴ，紫花前胡種甙（decuroside)Ⅳ，芨芨芹菜糖基茵芋甙（apiosylskimmin)；其他：D-甘露醇（D-mannitol)，β-谷甾醇（βsitosterol)[6]，半乳糖醇（galactitol)，胡蘿卜甘（daucosterol)及紫花前胡皂甙Ⅴ（Pd-saponinⅤ即3-O-α-L-吡喃阿拉伯糖基-常春藤皂甙元-28-O-β-龍膽二糖甙（3-O-α-L-arabinopyranosyl hederagenin-28-O-β-gentiobioside）。
2.紫花前胡根含香豆精類化合物：紫花前胡素（decur-sidin)，紫花前胡素C-I（Pd-C-I）即3′（S）-（3甲基-2-丁烯酰氧基）-4′（R）-羥基-3′，4′-二氫花椒內酯[3′（S）-senecioyloxy-4′（R）-hydroxy-3′，4′-dihydroxanthyletin]，紫花前胡素CⅡ(Pd-C-Ⅱ）即3′（S）-羥基-4′（R—）-（3-甲基-2-丁烯酰氧基）-3′，4′-二氫花椒內酯[3′（S）-hydroxy4′-二氫花椒內酯[3′（S）-angeloyloxy-4′（R）-acetoxy-3′，4′-dihydroxanthyletin]，紫花前胡素C-Ⅳ（Pd-C-Ⅳ）即3′（S）-乙酰氧基-4′（R）-（3-甲基-2-烯酰氧基）-3′，4′-二氫花椒內酯[3′（S）-acetoxy-4′（R）-senecioyloxy-3′，4′-dihydroxanthyletin]，紫花前胡素C-Ⅴ(Pd-C-Ⅴ）即為3′（S）-乙酰氧基-4′（R）-異戊酰氧基-3′，4′-二氫花椒內酯（3′（S）-acetoxy-4′（R）-isovaleryloxy-3′4′-di-hydroxanthyletin]與3′（S）-乙酰氧基-4′（R）-當歸酰氧基-3′，4′-二氫花椒內酯[3′-（S）-acetoxy-4′（R）-angeloyloxy-3′，4′-dihydrox-anthyletin]的等量混合物，紫花前胡素Ⅰ（AD-Ⅰ）即3（S）-當歸酰氧基-4′（R）-異戊酰氧基-3′，4′-二氫花椒內酯[3′（S）-angeloy-loxy-4′-(S)-isovaleryloxy-3′，4′-dihydroxanthyletin]，紫花前胡甙元（nodakenetin)及香柑內酯；香豆精糖甙類化合物：紫花前胡甙，紫花前胡種甙Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ及Ⅴ；皂甙：紫花前胡皂甙（Pd-saponin)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、及Ⅴ。
醫(yī)學作用
化學成分
（1）白花前胡根含揮發(fā)油及香豆素類化合物．根中所含香豆素類化合物有白花前胡甲素、乙素[（±）-praeruptorin A,B]、白花前胡丙素、丁素[（+）-praeruptorin C,D]及微量紫花前胡甙（nodakenin）．另含白花前胡戊素[（+）-praeruptorin E]及D-甘露醇．此外尚含（+）3￠（S）-當歸酰基-4￠（S）-異戊?；?3￠，4￠-二氫邪蒿素和（+）3’（R）-當歸?；? 4’-酮-3’，4’-二氧邪蒿素．近年還由根中分得3種新的角型二氫吡喃香豆素peucedanocoumarin Ⅰ,Ⅱ及pteryxin．
（2）紫花前胡根含揮發(fā)油及香豆素類化合物．香豆素類有紫花前胡甙（nodakenin）、紫花前胡甙元（nodakenetin, marmesin,印枳素）、紫花前胡素（decursin）、紫花前胡次素（decursidin）、3￠-異戊酰-4￠-O-當歸酰-3￠，4￠-二氫花椒樹皮素（3￠-isovaleroyl-4￠-O-angeloyl-3￠,4￠-dihydro-xanthyletin）、傘形花內酯及甘露醇；另得到3￠（S）-千里光酰-4￠（R）-羥基-3￠，4￠-二氫花椒樹皮素甲[3￠（S）-senicioyloxy-4￠（R）-hydroxy-3￠,4￠-dihydroxanthyletin]、3￠（S）-羥基-4￠（R）-千里光酰-3, 4￠-二氫花椒樹皮素甲、3￠（S）-當歸酰-4￠（R）-乙酰氧基-3￠，4￠-二氫花椒樹皮素甲[3￠（S）-angeloyloxy-4￠（R）-acetoxy-3￠,4￠-dihydroxanthyletin]和香柑內酯（bergapten）．紫花前胡種子含紫花前胡林（安迪林， andelin）、紫花前胡甙元、紫花前胡素、傘形戊烯內酯（umbelliprenin）、歐前胡素、異歐前胡素（isoimperatorin）、（+）-羥基氧化前胡素及（+）-水合羥基氧化前胡素．化學成分研究進展：略。
理化鑒別
1．取粉末5g, 加甲醇30ml, 回流10min, 濾過．取濾液2ml, 蒸干，殘渣加冰醋酸使溶解, 加乙酰氯5滴和氯化鋅數(shù)粒，在水浴中加熱1～2min,溶液顯紅色．（香豆素反應）
2．薄層層析:取本品粉末2g, 加乙醚6ml, 冷浸4h, 濾過，濾液濃縮至干, 殘渣用氯仿溶解至10ml, 作供試溶液．白花前胡以白花前胡丙素和丁素作對照；紫花前胡以傘形花內酯作對照．點樣于同一硅膠G-cmC板上，以石油醚-醋酸乙酯（1:1）, 展開．置熒光燈下觀察熒光．樣品溶液色譜在與對照品溶液色譜的相應位置上，顯相同顏色熒光斑點．成分分析研究進展：略。
藥理作用
紫花前胡煎劑1g/kg給麻醉貓灌胃, 貓呼吸道的分泌液顯著增加，有祛痰作用．前胡對流感病毒有抑制作用, 傘花內酯及紫花前胡內酯（紫花前胡素）有抗菌、抗真菌作用．前胡丙素明顯抑制離體豚鼠心房的自律性及氯化鈣的正性頻率作用，抑制左房收縮力, 縮短功能性不應期．前胡丙素抑制氯化鈣和高K+除極化所致的離體兔主動脈條的收縮，也抑制豚鼠離體心房收縮力, 對心臟和血管的抑制作用，可能與拮抗Ca2+有關．前胡丙素對缺血再灌注損傷的大鼠工作心臟有保護作用．
對血流動力學影響 對麻醉開胸犬,靜脈注射外消旋白花前胡素A(Pd-Ⅰa)具有劑量依賴性增加冠脈流量(CBF)、降低主動脈血壓(AP)、左室收縮壓最大上升速率(dp/dtmax)、心肌耗氧量和外周血管阻力等作用。其中靜注Pd-Ⅰa3mg/kg增加CBF的最大值明顯大于dil1mg/kg所產生值。但減少AP和心肌耗氧量的作用強度只相當于dil的1/10。
藥理作用
1．鈣拮抗劑作用：
白花前胡乙醇提取物對抗由乙酰膽堿和組胺引起的離體豚鼠回腸收縮，較水提液或丁醇提取液強，這種作用是非競爭性的。白花前胡甲素可非競爭性緩解由乙酰膽堿引起的回腸收縮，還能抑制由于細胞外Ca2+的流入引起的豚鼠結腸帶K去極化的收縮作用，抑制45 Ca2+進入平滑肌。白花前胡甲素和pd-c-Ⅱ、pd-c-Ⅲ可抑制由ConA和磷脂酰絲氨酸引起的大鼠肥大細胞釋放過敏性介質，其IC50 分別為79，100，102μm。
2．對血小板凝集的作用：
Nodakenin、Nodakenetin對油2μmol/lADP引起的原發(fā)性和繼發(fā)性血小板凝集有強烈的抑制作用。Pd一cv和pd一Ia（即白花前胡甲素）對原發(fā)性血小板凝集有促進作用。
3．祛痰作用：
用麻醉貓收集呼吸道分泌的方法，灌服前胡煎劑1g/kg，能增加呼吸道分泌液，說明有祛痰作用，且作用時間較長。
4．擴張冠脈作用：
白花前胡丙素能增加心冠脈流量，但不影響心主率和心收縮力。白花前胡素（E）對小鼠具有耐缺氧作用。
前胡丙素（pd-Ⅲ）對離體豚鼠心臟有濃度依賴性抑制左心房收縮力的作用，50%抑制濃度（IC50）為49μm；并可濃度依賴性地縮短功能性不應期；終濃度10μm時對右心房的自律性及CaCl2的正性頻率有明顯抑制作用，對異丙腎上腺素的正性頻率作用表現(xiàn)為非競爭性拮抗，PD'2為4.8，而對腎上腺素誘發(fā)的異位自率性無影響。終濃度5-50μm對左心房興奮性無影響。臨床上，肥厚性心肌病患者口服pd-Ⅲ90mg/天，連續(xù)2周后，心肌順應性有一定改善。對離體兔主動脈條，pd-Ⅲ能非競爭性抑制CaCl2和高鉀除極化所致的收縮，IC50分別為5.30和6.37μm,PD'2分別為4.9和5.0，終濃度1或10μm 能抑制5-HT誘導的依外鈣性收縮，但不影響依內鈣性收縮及去甲腎上腺素誘導的收縮；5-50μm 之間能濃度依賴性地抑制豚鼠左心房的收縮階梯現(xiàn)象。Pd-Ⅲ對血管和心臟的抑制作用可能與拮抗Ca2+有關，且主要影響經(jīng)電壓敏感性鈣通道的外鈣內流。Pd-Ⅲ抑制血管與心臟的IC50 之比為1：8，提示pd-Ⅲ有一定的選擇性擴血管作用。麻醉貓靜脈注射白花前胡甲醇提取物6.25，12.5mg/kg或正丁醇提取物5.0，30mg/kg均能增加冠脈血流量，對心率及心電圖無明顯影響。但甲醇提取物起效慢、持續(xù)長、強度稍弱，同時不引起血壓變化；而正丁醇提取物起效快、持續(xù)短、強度較大，在增加冠脈血流量的同時引起血壓降低。
化學鑒定
理化鑒別
（1）取本品粉末1g，加乙醚10ml，浸漬2h，取乙醚液2滴，分別點于兩線小濾紙下上，置紫外學燈（365nm）下觀察，顯淡天藍色熒光，然后滴加15%氫氧化催深液數(shù)滴，2min后熒光消失。將一張濾紙片避光保存，另一張濾紙片曝光，約3h后，置紫外光燈下觀察，曝光者天藍色熒光加強，避光者不顯熒光。
（2）取本品粉末5g，加甲醇30ml，加熱回流10min，濾過，取濾液2ml，蒸干，殘?zhí)都颖姿?ml使溶解，再加乙酰氯5滴和氧化鋅數(shù)粒，置水浴中加熱1-2min，深液顯紅色。（檢查甾醇）
(3)薄層色譜取本品粉末2g，加乙醚6ml冷浸4h，濾過，濾液至干，殘?zhí)都勇确轮瞥牲c樣液。取白花前胡丙素和丁素與傘形花內酯分別制成對照品溶液。取白花前胡丙素和丁素與傘形花內酯分別制成對照品溶液，分別取各溶液點于同一硅膠G-CMC薄層板上，用石油醚-乙酸乙酯（1：1）展開，置熒光燈下觀察，白花前胡色譜中與色譜中，與傘形花內酯相應位置顯相同熒光斑點。
臨床應用
1、治療慢性呼吸衰竭據(jù)報道，有人用前杏紫冬湯治療本病31例。方法：前胡、射干、 半夏、陳皮、紫菀、冬花、杏仁各10克，桂枝、麻黃、五味子各6克，細辛3克，水煎分3次口服，每日1劑，半月為1個療程。結果：治愈3o例，放棄治療1例。
2、治療急性支氣管炎臨床上用前胡散治療本病療效顯著。方法：前胡、杏仁、荊芥、矮地茶、桑皮、桔梗各10克，法半夏、陳皮、甘草各6克，每日1劑，水煎3次分服。加減：久咳外感者加黃精20克，白及10克;痰中帶血者加茅根、側柏葉各10克，形寒肢冷者加麻絨、桂枝各6克，連服3～6劑。
3、治療小兒間質性肺炎本病屬中醫(yī)咳喘范疇，臨床常用玉煎散療效頗佳。方法：前胡、玉竹、骨皮、白薇、桑皮各8g，鼠曲草、白前各10g，甘草6g。加減：久病陰虛盜汁者加白參9g磨調；痰中帶血者加生地、茜草各6g；咳逆嘔吐者加法半夏4g，蘆根8g；并患外感者加荊芥6g，青蒿8g，每日1劑，連服10劑。
4、治療慢性支氣管炎合并感染據(jù)報道，有人用前胡、炙麻黃、炙甘草、桔梗、葶藶子各6g，苦杏仁、炙紫菀、浙貝各9g，水煎服，每日1劑，13日為1個療程。結果：本組128例中顯效91例，好轉31例，無效6例。
5、治療白內障術后虹膜睫狀體炎有人用前胡等藥治療本病35例。治療方法；前胡、當歸、藁本、防風各10g，熟地、白芍、車前子、茺蔚子各15g，川芎、紅花各6g，夏枯草12g，生甘草3g。結果：15例治愈，18例好轉，2例無效，總有效率94．29%。
中醫(yī)傳承
各家論述
1．《綱目》：前胡，乃手足太陰、陽明之藥，與柴胡純陽上升，入少陽、厥陰者不同也。其功長于下氣，故能治痰熱喘嗽、痞膈嘔逆諸疾。氣下則火降，痰亦降矣，所以有推陳致新之績，為痰氣要藥。陶弘景言其與柴胡同功非矣，治證雖同，而所入所主則異。
2．《本草匯言》：前胡，散風寒、凈表邪、溫肺氣、消痰嗽之藥也。如傷風之證，咳嗽痰喘，聲重氣盛，此邪在肺經(jīng)也；傷寒之證，頭痛惡寒，發(fā)熱骨疼，此邪在膀胱經(jīng)也；胸脅痞滿，氣結不舒，此邪在中膈之分也。又妊娠發(fā)熱，飲食不甘；小兒發(fā)熱，瘡疹未形；大人痰熱，逆氣隔拒，此邪氣壅閉在腠理之間也，用前胡俱能治之。羅一經(jīng)云，前胡去寒痰，半夏去濕痰，南星去風痰，枳實去實痰，蔞仁治燥痰，貝母、麥門冬治虛痰，黃連、天花粉治熱痰，各有別也。
3．《本草通玄》：前胡，肺肝藥也。散風驅熱，消痰下氣，開胃化食，止嘔定喘，除嗽安胎，止小兒夜啼。柴胡、前胡，均為風藥，但柴胡主升，前胡主降為不同耳。種種功力，皆是搜風下氣之效，肝膽經(jīng)風痰為患者，舍此莫能療。忌火。
4．《別錄》：主療痰滿胸脅中痞，心腹結氣，風頭痛，去痰實，下氣。治傷寒寒熱，推陳致新，明目益精。
5．《藥性論》：去熱實，下氣，主時氣內外俱熱，單煮服佳。
6．《日華子本草》：治一切勞，下一切氣，止嗽，破癥結，開胃下食，通五臟，主霍亂轉筋，骨節(jié)煩悶，反胃，嘔逆，氣喘，安胎，小兒一切疳氣。
7．《滇南本草》：解散傷風傷寒，發(fā)汗要藥，止咳嗽，升降肝氣，明目退翳，出內外之痰。
8.《綱目》：清肺熱，化痰熱，散風邪。
9．李時珍指出：前胡，“其功長于下氣，故能治痰熱、喘嗽、痞膈、嘔逆諸疾。氣下則火降，痰亦降矣。所以有推陳致新之績，為痰氣要藥?！?br /> 【用藥禁忌】《本草經(jīng)集注》："半夏為之使。惡皂莢。畏藜蘆。"
《本草經(jīng)疏》：不可施諸氣虛血少之病。凡陰虛火熾，煎熬真陰，凝結為痰而發(fā)咳喘；真氣虛而氣不歸元，以致胸脅逆滿；頭痛不因于痰，而因于陰血虛；內熱心煩，外現(xiàn)寒熱而非外感者，法并禁用。
【用法用量】內服：煎湯，5-10克；或入丸、散。
實用選方
① 治咳嗽涕唾稠粘，心胸不利，時有煩熱：前胡50克(去蘆頭)，麥門冬75克(去心)，貝母50克(煨微黃)，桑根白皮50克(銼)，杏仁25克(湯浸，去皮尖，麩炒微黃)，甘草0.5克(炙微赤，銼)。上藥搗篩為散。每服20克，以水一中盞，入生姜半分，煎至六分，去滓，不計時候，溫服。(《圣惠方》前胡散)
② 治肺熱咳嗽，痰壅，氣喘不安：前胡(去蘆頭)75克，貝母(去心)、白前各50克，麥門冬(去心，焙)75克，枳殼(去瓤、麩炒)50克，芍藥(赤者)、麻黃(去根節(jié))各75克，大黃(蒸)50克。上八味，細切，如麻豆。每服15克，以水一盞，煎取七分，去滓，食后溫服，日二。(《圣濟總錄》前胡飲)
③ 治妊娠傷寒頭痛壯熱：前胡（去蘆頭）、黃芩（去黑心）、石膏（碎）、阿膠（炙 焙）各50克．上粗搗篩．每服15克水一盞 煎至七分去滓．不計時溫服．（《普濟方》前胡湯）
④ 治骨蒸熱：前胡5克 柴胡10克胡黃連5克 豬脊髓一條豬膽一個．水煎 入豬膽汁服之．（《國醫(yī)宗旨》）
⑤ 治小兒風熱氣啼：前胡（去蘆）．上為末煉蜜和丸小豆大．日服一丸 熟水下．服至五六丸即瘥．（《小兒衛(wèi)生總微論方》前胡丸）
營養(yǎng)知識
前胡知識介紹： 前胡為傘形科植物白花前胡和紫花前胡的根。前胡多年生草本，野生于山坡林緣、溪溝邊或雜木林灌叢中，秋、冬季地上部分枯萎時采收，挖出主根，除去莖、葉、須根、泥土，曬干或炕干。
1．白花前胡根近圓柱形、圓錐形或紡錘形，下部有分枝，長3至15厘米，直徑1至2厘米。根頭部常有莖痕及纖維狀鞘殘基，表面灰棕色至黑褐色，上部有密集的環(huán)紋，下部有縱溝，縱皺及橫向皮也，質較柔軟，干者質硬，斷面不整齊，淡黃白色，皮部散有棕黃色油點，形成層環(huán)紋棕色，射線放射狀。氣芳香，味微苦、辛。
2． 紫花前胡根頭部較粗短，極少有纖維狀葉鞘殘基。折斷面皮部易于木部分離氣味同白花前胡。
均以條粗壯，質柔軟，香氣濃者為佳。
前胡補充信息： 根據(jù)炮制方法的不同分為前胡、蜜前胡、炒前胡，炮制后貯干燥容器內，蜜前胡密閉，置陰涼干燥處，防霉，防蛀。
前胡適合人群： 內無實熱、外無感邪者慎服；陰虛咳嗽，寒痰喘嗽者禁服。
前胡食療作用： 前胡味苦、辛，性微寒；歸肺、胃、肝經(jīng)；芳香降散
具有疏風清熱，降氣化痰，開胃止嘔的功效
主治外感內憂外患熱，肺熱咳喘，痰多黃稠，胸膈滿悶，食少嘔逆。
食物相克： 前胡惡皂莢，畏藜蘆。
做法指導：
1. 前胡用于肺熱咳嗽、痰稠難出、氣逆而喘等證，可配杏仁、貝母、桑白皮同用。
2．可用于治療外感風熱引起的咳嗽痰多，如配伍辛溫止咳藥，亦可用于治療外感咳嗽，可配杏仁、桔梗、桑白皮、薄荷、生姜、半夏等同用。
3．痰濁壅于肺胃，癥見咳嗽胸滿，嘔吐食少乾，可與村舍、陳皮、半夏等配伍。
使用提示：內服：煎湯，6至12克；或入丸、散。
前胡相關花卉的食療或藥用價值
以上是花卉網(wǎng)(護花網(wǎng)veterinarykansascity.com)為你提供的有關“前胡食療或藥用價值”的花卉數(shù)據(jù)，你還可以查看花卉網(wǎng)更多有關 前胡 的花卉信息
養(yǎng)花日記
護花山莊
更多應用