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女貞的食療或藥用價(jià)值

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藥用價(jià)值
女貞果實(shí)藥用，采收成熟果實(shí)曬干或置熱水中燙過后曬干，中藥稱為女貞子。性涼，味甘、苦。有滋養(yǎng)肝腎，強(qiáng)腰膝，烏須明目的功效。用于眩暈耳鳴，腰膝酸軟、須發(fā)早白、目暗不明、耳鳴耳聾、須發(fā)早白及牙齒松動(dòng)等癥狀。
女貞葉經(jīng)過24小時(shí)的浸漬后，可用蒸餾法提取清香的冬青油，它常被添入甜食和牙膏中。冬青油很容易被皮膚吸收，它具有收斂、利尿、興奮等功效，可用來治療肌肉疼痛。

藥理作用
1、降血糖：齊墩果酸50、100mg/kg皮下注射，連續(xù)7日，可降低正常小鼠血糖，對(duì)四氧嘧啶引起的小鼠糖尿病有預(yù)防及治療作用，也能對(duì)抗腎上腺素或葡萄糖引起的小鼠血糖升高。
2、抗肝損傷：齊墩果酸30、50、100mg/kg皮下注射，可抑制四氯化碳引起的大鼠血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶（SGPT）的升高，對(duì)未經(jīng)四氯化碳處理的大鼠，齊墩果酸50、100mg/kg皮下注射，也可使SGPT下降。齊墩果酸70mg/kg皮下注射，可減輕四氯化碳造成的肝損傷，組織學(xué)觀察，肝細(xì)胞空泡變性、疏松變性、肝細(xì)胞壞死、小葉間質(zhì)炎癥，均較相應(yīng)的對(duì)照組輕。齊墩果酸2mg/只皮下注射，連續(xù)6~9周，對(duì)高脂食物及四氯化碳造成的大鼠肝硬變有防治作用。電鏡觀察對(duì)四氯化碳肝損傷大鼠，齊墩果酸20mg/只皮下注射，可使肝細(xì)胞的線粒體腫脹與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)囊泡變均減輕。
3、升高外周白細(xì)胞數(shù)：女貞子能顯著升高外周白細(xì)胞數(shù)目，其有效成分為齊墩果酸。醇提取物能回升環(huán)磷酰胺（cy）所致小鼠白細(xì)胞減少。蒸女貞子480mg/kg對(duì)正常小鼠白細(xì)胞無影響，但可糾正強(qiáng)的松龍（25mg/kg，ip）所致白細(xì)胞下降。
4、對(duì)網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的吞噬功能的影響：通過血液中異物的廓清速度，觀察巨噬細(xì)胞活力。發(fā)現(xiàn)ig蒸女貞子240mg/kgx5d能顯著提高小鼠對(duì)iv碳粒的廓清指數(shù)，增強(qiáng)網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的活性；女貞子480mg/kg，作用不明顯。女貞子煎劑12.5g/kgx7d，對(duì)廓清指數(shù)無明顯影響，而25g/kgx7d則明顯抑制網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的吞噬活性。
5、對(duì)細(xì)胞免疫功能的影響：女貞子能明顯提高T淋巴細(xì)胞功能。女貞子的水提劑0.02ml在體外明顯增強(qiáng)其適量PHA、COA和PWM引起的淋巴細(xì)胞增殖，還明顯地增強(qiáng)異種（人）淋巴細(xì)胞引起的大鼠局部移植物抗宿主反應(yīng)（GUH），可能由于部分地通過消除或消弱抑制性T細(xì)胞的作用而實(shí)現(xiàn)的。女貞子多糖（LLPS）可使小鼠脾淋巴細(xì)胞對(duì)ConA刺激的增殖反應(yīng)增強(qiáng)：3H-TdR摻入值（Cpm)10mg/kg給藥組（39308.1±6208）較對(duì)照組（17959±4508）增加約120%，P<0.01，50mg/kg給藥組（2979±3625）較對(duì)照組增加約70%，p<0.07。女貞子煎劑對(duì)SRBC所致遲發(fā)型超敏反應(yīng)有促進(jìn)作用。表明女貞子可增強(qiáng)細(xì)胞免疫功能。齊墩果酸40mg，1日3次，服用1~2月，對(duì)腫瘤病人有提高免疫功能的作用，皮泡法測(cè)巨噬細(xì)胞吞噬功能和血液淋巴細(xì)胞玫瑰花結(jié)均顯著提高。
6、對(duì)體液免疫功能的影響：女貞子具有增強(qiáng)體液免疫功能的作用。女貞子煎劑連續(xù)7日lg12.5～25g/kg，可使鼠免疫器官胸腺、脾臟重量增加；大劑量可使成年鼠脾臟重量增加。蒸女貞子240mg/kg、480mg/kg×7日可明顯使C57BL小鼠脾臟、胸腺、腹腔淋巴結(jié)，腎上腺增重。女貞子多糖每天注射1次，共7日100mg/kg使LACA小鼠脾臟重量較對(duì)照組增加約40%，50mg/kg使小鼠脾臟重量較對(duì)照組增加約30%。女貞子煎劑能明顯提高小鼠血清溶血素抗體活性，亦能升高正常小鼠血清IgG含量，且對(duì)抗Cy的免疫抑制作用；蒸女貞子可明顯對(duì)抗強(qiáng)的松龍的免疫抑制作用，亦能升高小鼠血清IgG，并能使強(qiáng)的松龍免疫抑制小鼠的IgG含量升高，尚能明顯提示小鼠記清凈血素抗體活性；女貞子多糖對(duì)抗Cy50mg/kgip所造成的荷瘤小鼠（S180）的淋巴細(xì)胞增殖反應(yīng)的抑制低下作用，女貞子多糖明顯對(duì)抗Cy的免疫抑制作用。
7、對(duì)變態(tài)反應(yīng)的抑制作用：女貞子煎劑12.5，25g/kgig小鼠7d。同劑量5dig大鼠，不同劑量女貞子對(duì)小鼠或大鼠被動(dòng)皮膚過敏反應(yīng)（PCA）均表現(xiàn)明顯的抑制作用。女貞子煎劑能降低大鼠顱骨膜肥大細(xì)胞脫顆粒百分率，對(duì)抗組胺引起的大鼠皮膚毛細(xì)血管通透性增高；抗原攻擊前給藥，可抑制DNCB所致小鼠接觸性皮炎；女貞子25g/kg于抗原攻擊后給藥亦能明顯抑制DNCB引起的小鼠接觸性皮突；減輕大鼠主動(dòng)及反向被動(dòng)Arthus反應(yīng)；女貞子20g/kg顯著降低豚鼠血清補(bǔ)體總量。說明女貞子對(duì)Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ型變態(tài)反應(yīng)具有明顯抑制作用。
8、抗炎作用：采用多種實(shí)驗(yàn)炎癥模型證實(shí)女貞子12.5g/kg，25g/kg每日ig，連續(xù)5日，對(duì)二甲苯引起小鼠耳廓腫脹、乙酸引起的小鼠腹腔毛細(xì)血管通透性增加及時(shí)角叉菜膠、蛋清、甲醛性大鼠足墊腫脹均有明顯抑制作用；女貞子20g/kg×3日，可顯著降低大鼠炎癥組織PGE的釋放量；女貞子20g /kg×7日可抑制大鼠棉球肉芽組織增生，同時(shí)伴有腎上腺重量的增加。其抗炎機(jī)制可能涉及以下幾個(gè)方面：1.激活垂體一腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)，促進(jìn)皮質(zhì)激素的釋放。2.抑制PGE的合成或釋放。另外女貞子能降低豚鼠血清補(bǔ)體活性，對(duì)抗炎癥介質(zhì)組胺引起的大鼠皮膚毛細(xì)血管通透性增高，因此女貞子的抗炎機(jī)制可能也包括上述作用。
9、抗癌、抗突變：齊墩果酸對(duì)小鼠肉瘤-180有抑瘤作用。女貞子煎劑12.5、25g/kg灌胃，齊墩果酸50、100mg/kg皮下注射，對(duì)環(huán)磷酰胺及烏拉坦引起的小鼠骨髓微核率增多有明顯抑制作用。
10、對(duì)內(nèi)分泌系統(tǒng)的作用：研究表明，女貞子中既有雌激素樣物質(zhì)，也有雄激素樣的物質(zhì)存在，經(jīng)放射免疫測(cè)定，女貞子含睪丸酮428.31pg/g，雌二醇139.02pg/g。證明女貞子既有睪丸酮樣也有雌二醇樣的激素類似物，即同一藥物具有雙向調(diào)節(jié)作用。用女貞子等補(bǔ)腎陰的中藥在無勢(shì)小白鼠陰道粘膜上產(chǎn)生了雌激素樣作用，服藥組兔卵巢的大卵泡數(shù)明顯增多，雌激素升高。
11、對(duì)造血系統(tǒng)的影響：女貞子對(duì)紅系造血有促進(jìn)作用。應(yīng)用擴(kuò)散盒血漿凝塊法，女貞子能促進(jìn)CFU-E生長。CFU-E/5×l4為128.6±11.4，CFU-E/股骨為62040±5450，股骨中CFU-E較NS組明顯為高，而CFU-D卻顯著減少。對(duì)用藥后小鼠骨髓細(xì)胞形態(tài)學(xué)分析，女貞子組紅系細(xì)胞百分?jǐn)?shù)為47.3±2.99較NS37.3±2.86組增高，粒系細(xì)胞百分?jǐn)?shù)37.6±3.96較NS組46.6±6.26減少，粒紅比值亦相應(yīng)變化。對(duì)環(huán)磷酰胺及烏拉坦引起染色體損傷的保護(hù)作用。微核試驗(yàn)法證明女貞子水煎劑pol2.5g/kg25.0g/(kg.d）×6，齊墩果酸ih50mg/kg，100mg/(kg·d）×7對(duì)環(huán)磷酰胺ip50mg/(kg·d）×2、烏拉坦500mg/(kg·d）×4，ip引起的小鼠染色體損傷有保護(hù)作用，能降低其微核率。
12、抗HpD光氯化作用：女貞子能夠?qū)笻pD的光氧化作用，體內(nèi)應(yīng)用能夠明顯減輕HpD對(duì)小鼠的皮膚光敏反應(yīng)。女貞子60mg生藥/ml，能明顯減少HpD5ug/ml合并照光10min引起的紅細(xì)胞丙二醛含量的增加，抑制率為57.7%，明顯對(duì)抗紅細(xì)胞膜乙酰膽堿酯酶活力的抑制，對(duì)抗率為49.0%，120mg/ml時(shí)，對(duì)抗率為53.3%，小鼠ipHpD20mg/kg，照光4h，女貞子20g生藥/kg，ip1次，明顯減輕耳的光敏反應(yīng)。女貞子對(duì)1O2產(chǎn)生的效率比對(duì)照組低3.5×10-4倍。
13、降血脂及抗動(dòng)脈硬化：女貞子粗粉20g/只拌入食料中喂飼，對(duì)實(shí)驗(yàn)性高血脂癥兔可降低血清膽甾醇及甘油三酯含量，并使主動(dòng)脈脂質(zhì)斑塊及冠狀動(dòng)脈粥樣斑塊形成消減。女貞子成分齊墩果酸30mg/kg拌入飲料喂飼大鼠，0.4%齊墩果酯混懸液0.5ml給兔灌胃，對(duì)高血脂癥大鼠、兔均有降血脂作用。齊墩果酸30、60mg/kg加于飼料中喂飼日本鵪鶉8周，明顯降低血清總膽甾醇、過氧化脂質(zhì)、動(dòng)脈壁總膽甾醇含量，降低動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生率。
14、其它作用：女貞子尚有強(qiáng)心、擴(kuò)張冠狀血管、擴(kuò)張外周血管等心血管系統(tǒng)作用；利尿、止咳，緩瀉，抗菌等作用。齊墩果酸有某些強(qiáng)心、利尿作用；甘露醇則有緩下作用；還含有多量的葡萄糖；這些可能與其強(qiáng)壯作用有關(guān)。

文獻(xiàn)記載
《本草經(jīng)疏》：女貞子，氣味俱陰，正入腎除熱補(bǔ)精之要品，腎得補(bǔ)，則五臟自安，精神自足，百病去而身肥健矣。其主補(bǔ)中者，以其味甘，甘為主化，故能補(bǔ)中也。此藥有變白明目之功，累試輒驗(yàn)，而《經(jīng)》文不載，為闕略也。
《本草述》：女貞實(shí)，固入血海益血，而和氣以上榮……由腎至肺，并以淫精于上下，不獨(dú)髭須為然也，即廣嗣方中，多用之矣。女貞同固本健陽丸服之，尚有腹疼，則信茲味性果寒也，時(shí)珍云溫，亦不察之甚矣。
《本草新編》：女貞實(shí)，近人多用之，然其力甚微，可入丸以補(bǔ)虛，不便入湯以滋益。與熟地、枸杞、南燭、麥冬、首烏、旱蓮草、烏芝麻、山藥、桑椹、茄花、杜仲、白術(shù)同用，真變白之神丹也，然亦為丸則驗(yàn)，不可責(zé)其近功。女貞子緩則有功，而速則寡效，故用之速，實(shí)不能取勝于一時(shí)，而用之緩，實(shí)能延生于永久，亦在人之用之得宜耳。
《癸辛雜識(shí)》：女貞之為白蠟，勝國（指元代）以前，略無紀(jì)載。
《本經(jīng)逢原》：女貞，性稟純陰，味偏寒滑，脾胃虛人服之，往往減食作瀉。
《本經(jīng)》：以枸骨主治，誤列此味之下，后世謬認(rèn)女貞有補(bǔ)中安五臟之功，多致誤用，滋患特甚，因表而出之。
《重慶草藥》：散氣血，止氣痛。治齁病，咳嗽，白帶。
《本經(jīng)》：主補(bǔ)中，安五臟，養(yǎng)精神，除百疾。久服肥健。
《本草蒙筌》：黑發(fā)黑須，強(qiáng)筋強(qiáng)力，多服補(bǔ)血去風(fēng)。
《綱目》：強(qiáng)陰，健腰膝，明目。
《本草經(jīng)疏》：涼血、益血。
《本草正》：養(yǎng)陰氣，平陰火，解煩熱骨蒸，止虛汗，消渴，及淋濁，崩漏，便血，尿血，陰瘡，痔漏疼痛。亦清肝火，可以明目止淚。
《綱目》：除風(fēng)散血，消腫定痛。治頭目昏痛，諸惡瘡腫，瘍瘡潰爛，久者以水煮，乘熱貼之，頻頻換易，米醋煮亦可。口舌生瘡，舌腫脹出，搗汁含浸吐涎。
《貴州民間方藥集》：外敷止因傷出血，消炎消腫，治湯火傷。內(nèi)服可止咳嗽，止吐血。
《本草再新》：養(yǎng)陰益腎，補(bǔ)氣舒肝。治腰腿疼，通經(jīng)和血。
《廣西中藥志》：治老人大便虛秘。
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