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菊芋的繁殖方式

1、繁殖方法：以塊莖繁殖，秋冬收獲塊莖后，選擇20－25克大的塊莖播種，或砂藏備種。也可于春季土壤解凍后挖取大小適當(dāng)?shù)膲K莖播種。 

2、播種：于春季進(jìn)行。穴播或溝播。種植株行距為50厘米見方。植穴挖松土壤施基肥后播種，但基肥不宜過多。播種深度約10厘米。播后覆土平穴。 

3、田間管理：播種后約1個(gè)月左右出苗。齊苗后適當(dāng)追肥、澆水。然后中耕除草，并培土成低壟，不太干旱時(shí)可不用再澆水，直至塊莖膨大時(shí)再澆水，以“見干見濕”為原則。如莖葉生長過于茂盛時(shí)，宜摘頂，促使塊莖膨大。菊芋極少見病蟲為害，可以不使用農(nóng)藥，極干旱時(shí)有可能發(fā)生蚜蟲，噴水可消滅。 

4、收獲：秋霜后收獲。收挖后清洗去泥土上市。在閑散地種植的，如需繼續(xù)種植，可在采挖時(shí)選留小塊莖埋在土中，翌年出苗后及時(shí)間苗、補(bǔ)苗。 

5、營養(yǎng)成分及利用：門皮菊芋可食率100％，每100克塊莖中含水分79.8克，粗蛋白0.1克，脂肪0.1克，碳水化合物16.6克，粗纖維0.6克，灰分2.8克，鈣49毫克，磷119毫克，鐵8.4毫克，維生素b10.13毫克，維生素b20.06毫克，尼克酸0.6毫克，維生素c 6毫克，并含豐富的菊糖、多縮戊糖、淀粉等物質(zhì)。性味甘、平、無毒。有利水去濕、和中益胃及具清熱解毒的作用，為利尿劑。菊芋的用途較廣。
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