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阿勃勒的食療或藥用價(jià)值

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化學(xué)成份

樹皮主要含綜合型鞣質(zhì)，其組成單位是3，4-二羥基黃烷類；葉也含此類鞣質(zhì)。 
樹皮尚含蠟和樹脂，又含阿勒勃素（fistucacidin，即3，4，4′，7，8-五羥基黃烷）。 
木心含阿勒勃素、蘆薈大黃素甙（barbaloin）及大黃酸。果內(nèi)含不飽和蠟、蘆薈大黃素甙、羥甲氧基蒽醌的葡萄糖甙。 
種子含樹膠，其組成為半乳糖和甘露糖，比例為1：4.3。 

1．樹膠臘腸樹種子千粒重16.1g，胚乳含量55.3%，總糖83.0%，毛細(xì)管粘度36.2厘泊，水不溶物45.74%。從這些數(shù)據(jù)來(lái)看，臘腸樹的半乳甘露聚糖膠因水不溶物過高，不宜直接使用，但其胚乳和總糖，含量較高，可作改性膠的原料，需進(jìn)一步研究。
 2．藥用臘腸樹藥名阿勃勒，又名婆羅門皂莢，始載于《本草拾遺》、《本草綱目》、《酉陽(yáng)雜俎》稱波斯皂莢。中醫(yī)藥稱：根味苦，性涼，用于收斂、強(qiáng)壯、解熱、瀉下，又用于心痛。葉用于皮膚病、輪癬、風(fēng)濕病、中風(fēng)?；ㄓ糜诒忝?，并作為解熱藥。果實(shí)味苦，性寒。有主熱病、祛痰、殺蟲、通經(jīng)絡(luò)的功能。用于骨蒸癆熱、胃烷病（胃、十二脂腸、急慢性胃炎、胃腸神經(jīng)官能癥等），并對(duì)便秘、胃酸過多、食欲不振亦有改善作用。本品又為止痛、輕瀉藥，但久煎（8小時(shí)以上）后則無(wú)瀉下的作用，反而有收斂作用。若過量可引起嘔吐，故一般采用未完全成熟的果實(shí)為好。外用于風(fēng)濕性疼痛、毒蛇咬傷，又能用于減輕胸部閉塞、熱病、痛風(fēng)等，種子可用于催吐。
藥理研究表明果實(shí)或果肉有瀉下作用（因含蒽醌甙），但量大可引起惡心、胃腸氣脹及腹痛。對(duì)離體鼠小腸及兔十二脂腸有興奮作用。對(duì)小鼠腹腔注射10mg/kg提取物，可延長(zhǎng)巴比妥引起的睡眠時(shí)間，說明有鎮(zhèn)靜作用。果肉及種子有抗菌作用，可抑制金黃色葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌、傷寒桿菌及副傷寒桿菌、大腸桿菌的生長(zhǎng)，以醇提取物效果最好。

藥用信息
【來(lái)源】： 為豆科植物臘腸樹Cassia fistula L．的干燥莢果中的粘液質(zhì)。
【性味】：苦，溫。
【功能主治】： (維吾爾族)潤(rùn)便，強(qiáng)筋，開通阻滯，瀉泄。用于口臭、咽喉疼痛、腸道熱性引起的痢疾、關(guān)節(jié)炎、通經(jīng)。
【炮制方法】：將莢果切絲，置于火上加溫后擠壓，提取其汁，然后配巴旦杏仁油使用。
【例方】：
①與印度蜜棗使用驅(qū)膽津液質(zhì)。
②配盒果藤根可化痰。
③配水龍骨、蒲公英汁、柳葉汁驅(qū)黑膽津質(zhì)。
④配郁金香花根須、籽、車前子等的汁和巴旦杏仁油使用，除腸梗阻腹痛。
⑤配蒲公英汁、龍祭醫(yī)用水和菟絲子汁使用，可清肝鎮(zhèn)痛、除黃疽和治傷寒。
⑥調(diào)解芫菁汁嗽口除喉音嘶啞。
⑦配山羊奶、無(wú)花果汁使用，治咽喉炎腫。⑧研末與龍葵汁制成糊劑外敷，治療關(guān)節(jié)痛及熱性炎癥效果很好。
【貯存】： 果實(shí)置陰涼干燥處。汁不宜放置時(shí)間過久，否則藥性減退。
【按語(yǔ)】： 維吾爾族名：Hiyarshanber。本品不能單獨(dú)使用，與巴旦仁油混合使用，才有上述作用。本品以完整、無(wú)柄、搖之不響者為佳。本品對(duì)胃有副作用，能引起惡心和腹瀉。
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