發(fā)布
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球莖茴香的形態(tài)特征

【根系】 主根發(fā)達(dá)，須根、側(cè)根較少。主要分布在10～20厘米的土層中。
【莖】 短縮莖，不易辨認(rèn)，營養(yǎng)生長期株高70～100厘米。
【葉】 2～4回羽狀復(fù)葉，小葉絲狀，綠色；葉柄長，有大葉8～10片時(shí)，葉柄基部的葉鞘開始變肥厚成肉質(zhì)，并相互緊密搶合成扁圓形球狀或近圓形的假莖，重250～1 000克，質(zhì)脆味甘，為主要供食產(chǎn)品。
【花】 花莖長，大型傘形花序，花黃色，有香氣、花小，雄蕊5枚，子房2室，花瓣5枚，雌難同花，異花授粉。
【果實(shí)】 長扁橢圓形，雙懸果，成熟時(shí)黃褐色，可分離成2粒種子，種子無休眠期，落地即發(fā)芽，千粒重約4克，發(fā)芽力約4年。
生育周期
一般從播種至采收結(jié)束需150～170天，下籽后40天小苗達(dá)到5～6葉一心定植，定植后90天部分單球重達(dá)到0.5公斤，可根據(jù)市場情況陸續(xù)采收，也可農(nóng)歷年前一次性采收。
1)營養(yǎng)生長期
1、發(fā)芽期 從種子吸水膨脹、萌動(dòng)到發(fā)芽需6～10天時(shí)間。
2、幼苗期 幼苗第一片真葉展開到第五至六片真葉需10～15天。
3、葉叢生長期 從第五片真葉開始到葉鞘肥大開始需25～30天。
4、葉鞘（球莖）肥大期 從葉鞘開始肥大到停止肥大需20～30天。
2)生殖生長期
從抽薹開花到結(jié)實(shí)，整個(gè)生殖生長期約需50～80天。
球莖茴香喜冷涼的氣候條件，但適應(yīng)性廣泛，耐寒、耐熱力均強(qiáng)，種子發(fā)芽的適宜溫度為16～23℃，生長適溫15～20℃，超過28℃時(shí)則生長不良。
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