蠟梅Chimonanthus praecox (L.) Link
蠟梅（學名：Chimonanthus praecox）是臘梅科臘梅屬的植物。分布于朝鮮、美洲、日本、歐洲以及中國大陸的湖南、福建、山東、江蘇、安徽、云南、河南、湖北、浙江、四川、貴州、陜西、江西等地區(qū)，生長于海拔300米至700米的地區(qū)，常生于山地林中。 蠟梅的“蠟”，很多人都一直以為是“臘”。這是因為蠟梅大多會在臘月開，人們就誤用成“臘”，而這種誤用也逐步被人們認可，所以變成了...
蠟梅的介紹
蠟梅（學名：Chimonanthus praecox）是臘梅科臘梅屬的植物。分布于朝鮮、美洲、日本、歐洲以及中國大陸的湖南、福建、山東、江蘇、安徽、云南、河南、湖北、浙江、四川、貴州、陜西、江西等地區(qū)，生長于海拔300米至700米的地區(qū)，常生于山地林中。
蠟梅的“蠟”，很多人都一直以為是“臘”。這是因為蠟梅大多會在臘月開，人們就誤用成“臘”，而這種誤用也逐步被人們認可，所以變成了“臘梅”。其實蠟梅以前一直是蟲字旁，古代文獻上都有記載。而且蠟梅和梅花并不是一回事，蠟梅大多是冬天開的，而梅花大多是春天開。蠟梅這種花的花骨朵的質感就像蠟燭的蠟。在修訂后的《現代漢語規(guī)范字典》中，蠟梅還是采用了之前的用法。
釋名：時珍說，此物本非梅類，因其與梅同時，香又相近，色似蜜蠟，故名。臘梅，落葉叢生灌木，是我國特產的傳統(tǒng)名貴觀賞花木，有著悠久的栽培歷史和豐富的臘梅文化。唐代詩人李商隱稱臘梅為寒梅，有“知訪寒梅過野塘”詩句?！兑κ蠚堈Z》又稱梅為寒客。它也因為在冬天開放而被稱作冬梅。臘梅花開春前，為百花之先，特別是虎蹄梅，農歷十月即放花，故人稱早梅。臘梅先花后葉，花與葉不相見，臘梅花開之時枝干枯瘦，故又名干枝梅。臘梅花開之日多是瑞雪飛揚，欲賞臘梅，待雪后，踏雪而至，故又名雪梅。
又因臘梅花入冬初放，冬盡而結實，伴著冬天，故又名冬梅。
蠟梅的形態(tài)特征
- 枝
蠟梅是落葉灌木，高達4米；幼枝四方形，老枝近圓柱形，灰褐色，無毛或被疏微毛，有皮孔；鱗芽通常著生于第二年生的枝條葉腋內，芽鱗片近圓形，覆瓦狀排列，外面被短柔毛。
葉
蠟梅的葉紙質至近革質，卵圓形、橢圓形、寬橢圓形至卵狀橢圓形，有時長圓狀披針形，長5-25厘米，寬2-8厘米，頂端急尖至漸尖，有時具尾尖，基部急尖至圓形，除葉背脈上被疏微毛外無毛。
花
蠟梅的花著生于第二年生枝條葉腋內，先花后葉，芳香，直徑2-4厘米；花被片圓形、長圓形、倒卵形、橢圓形或匙形，長5-20毫米，寬5-15毫米，無毛，內部花被片比外部花被片短，基部有爪；雄蕊長4毫米，花絲比花藥長或等長，花藥向內彎，無毛，藥隔頂端短尖，退化雄蕊長3毫米；心皮基部被疏硬毛，花柱長達子房3倍，基部被毛。
蠟梅的花期11月至翌年3月。
果
蠟梅的果托近木質化，壇狀或倒卵狀橢圓形，長2-5厘米，直徑1-2.5厘米，口部收縮，并具有鉆狀披針形的被毛附生物。
蠟梅的果期4-11月。
蠟梅的生態(tài)習性
- 蠟梅性喜陽光，亦耐半陰。怕風，較耐寒，在不低于-15℃時能安全越冬，北京以南地區(qū)可露地栽培，花期遇-10℃低溫，花朵受凍害。好生于土層深厚、肥沃、疏松、排水良好的微酸性沙質壤土上，在鹽堿地上生長不良。耐旱性較強，怕澇，故不宜在低洼地栽培。樹體生長勢強，分枝旺盛，根莖部易生萌蘗。耐修剪，易整形。先花后葉，花期11月-翌年3月，花香濃郁。果托壇狀，瘦果橢圓形，栗褐色，有光澤，7-8月成熟。
臘梅分布范圍遍及華中、華東以及四川等地。全國除華南外各大城市均有栽植。
蠟梅的栽培技術
- 土植方法
臘梅常用嫁接、扦插、壓條或分株法繁殖。經嫁接法應用較多。
嫁接
嫁接選2～3年生的臘梅為砧木，用靠接或切接法嫁接，通常多采用靠接法。早春3月，把砧木與接穗的樹皮削開，相互靠攏接合縛緊，接合部用塑料條纏好，使其愈合成活。成活后當年冬季就可與母株分栽。扦插以夏季嫩枝為好，插穗用50毫克/公斤生根粉浸泡6小時后，插在遮蔭的塑料薄膜棚內，約20～30天即可生根移植。
分株
分株是取基部帶有多個須根的苗，分株后剪去上部枝條，施以稀薄液肥，上部蓋簾遮蔭。春秋季還可用壓條繁殖。臘梅較耐寒，只要不低于-15℃就能露地安然越冬，但花期不得低于-10℃。臘梅怕風，風大會因相互摩擦而葉片造成銹斑。臘梅耐旱，但夏季酷熱不可缺水，以免葉片形成枯干發(fā)白的塊斑，影響花芽形成，澆水以半墑為宜。臘梅必須在花謝后及時修剪。臘梅喜肥，每月可挖15～18厘米深環(huán)狀溝施薄肥一次，不可施農肥，以免入秋后“貪青”。秋季落葉前增施追肥，磷、鉀、氮的比例為2:1:0.5較宜。臘梅為深根性樹種，須用深盆栽植。2～3年盆一次，去掉土團上的表土，使其根頸逐漸露出盆土面，懸根露爪，分外別致。
臘梅不適合種植在過于溫暖的地區(qū)，因為花開對氣溫的要求是0℃~ -10℃的氣溫持續(xù)至少5天。
盆栽方法
盆栽蠟梅主要掌握好剪、肥、水、蟲四個措施。
適期修剪
蠟梅發(fā)枝力強，素有“蠟梅不缺枝”的諺語，通過適期修剪使其萌發(fā)更多的強壯花枝條，使其多開花?！阋嗽诨ㄖx后發(fā)葉之前適時修剪，剪除枯枝、過密枝、交叉枝、病蟲枝，并將一年生的枝條留基部2對至3對芽，剪除上部枝條促使萌發(fā)分枝。待新枝每長到2對至3對葉片之后，就要進行摘心，促使萌發(fā)短壯花枝，使株形勻稱優(yōu)美。修剪多在3月至6月進行，7月以后停止修剪。如果不適期修剪，就會抽出許多徒長枝，消耗養(yǎng)分，以致花芽分化不多，影響開花。
適時施肥
蠟梅屬喜肥花卉，適時施肥能促進花芽分化，多開花。盆栽蠟梅，因盆土有限，土壤要選擇合腐殖質高、疏松通氣沙質營養(yǎng)土壤。春季施兩次展葉肥，6月底至入伏前每10天左右施1次復合肥。伏天又是花芽分化期。也是新根生長旺盛期，再施1次至2次磷鉀肥，此時施肥宜薄宜稀，否則容易燒根。秋涼后施—次干肥，每盆施40克至60克腐熟的枯餅粉，更好地充實花芽生長，入冬前后再施1次至2次有機液肥，供開花時所需要養(yǎng)分。蠟悔施肥以磷、鉀為主，氮肥少施，磷、鉀、氮大體比例是2:1:0.5。這樣施肥蠟梅開的花大、花多而且香濃。
適量澆水
蠟梅特性是耐旱怕澇，如水分過高，土壤過于潮濕，植株生長不良，影響花芽分化。因此，盆栽以蠟梅應保持土壤偏干為宜，平時不干不澆，澆則澆透，但“三伏天”高溫季節(jié)要多澆水，保持植株正常生長，使花芽正常發(fā)育?；ㄇ盎蜷_花期尤其要注意必須適量澆水，如果澆水過多容易落蕾落花，但水分過少開得也不整齊。
防治病蟲和病毒
蠟梅的病害較少、蟲害較多，常見有蚜蟲、介殼蟲、刺蛾、卷葉峨等，蚜蟲在嫩梢嫩葉花蕾上吸食汁液，介殼蟲在枝上吸汁為害，刺蛾、卷葉蛾咬食葉片、新芽、花蕾等。防治方法上要采取預防為主，將花盆放在采光通風好的環(huán)境生長，減少病蟲害的發(fā)生。如發(fā)現上述害蟲，可用50%殺螟松1000倍液噴殺，為了減少對養(yǎng)花環(huán)境的污染也可用土辦法滅蟲，如介殼蟲可采用酸醋溶液殺滅，蚜蟲可用洗衣粉水殺滅，如果少量的可人工捕殺。
播種
7—8月果實變黃時采收，取出種子干藏至翌春2 —3月播種， 覆土厚約4～5厘米。若在播前先用溫水浸泡種子，可促進發(fā)芽。4月幼苗出土后，注意防止地蠶危害，并加強管理，不必護陰。幼苗生長緩慢，當年高僅10—15厘米，2—3年后才生萌蘗，4—5年后才能用作嫁接臘梅的砧木，一般5—6年后始開花。用播種法可以大量培養(yǎng)臘梅砧木，但需較長的培養(yǎng)時間。
上盆過程
選盆
蠟梅宜用紫砂陶盆，也可用釉陶盆。一般實生苗蠟梅多用圓盆、方盆、六角盆等，蠟梅老樁可用中深的馬糟盆或海棠盆，懸崖式多選用千筒盆。色澤以深紫色或赭紅色較好，以映襯蠟黃色花朵，增加其觀賞效果。
用土
蠟梅對土壤要求不嚴，但以排水良好的的沙質壤土為好。盆栽常用腐熟的田園土或腐葉土摻拌20～30%礱糠灰作培養(yǎng)土。
栽種
移栽蠟梅多在花早春進行，以3月上旬花莖新芽萌發(fā)前后為宜。一般宜斜栽，便于造型時取勢。栽前可進行一次整形修剪。上盆時盆底可施足基肥。
整姿技術
加工
蠟梅的造型整姿以修剪和摘芽為主，攀扎為輔。河南鄢陵縣西姚家村素有“鄢陵蠟梅冠天下”之稱。其傳統(tǒng)造型藝術有“屏扇梅”、“疙瘩梅”、“懸枝梅”等，尤以屏扇梅最受歡迎，其造型過程：時間宜在3～4月期間，用“滾刀法”和“龍刀法”使主枝扭曲螺旋上升，在芽剛萌動時于待彎處斜切一刀，刀口斜入，深度達枝干直徑2B3。小心彎折，使裂開的木質部上段支在下段上，用立桿扶住新做彎的主干，用繩縛好。再把各枝條頂梢全部造成向下。切口在1個月內要涂泥，并保持不掉，隨掉隨補。基本骨架形成以后要注意修剪，及時摘心，以維持屏扇造型。
樹形
蠟梅與梅花雖不屬同科，但花期相近，花朵、香氣亦相似。蠟梅色嬌香郁，不減紅梅，故可借鑒梅花的造型原則：“梅以曲為美，直則無姿；以欹為美，正則無景；以疏為美，密則無態(tài)”，“梅貴稀不貴繁；貴老不貴嫩；貴瘦不貴肥；貴合不貴開”等。故主干宜斜橫，枝葉宜疏展，樁老顯遒勁。傳統(tǒng)造型除河南鄢陵的“屏扇式”、“疙瘩式”、“懸枝式”外，還有“順風式”、“垂枝式”、“游龍式”等，造型，樹形大都以斜干式、自然式為主。
養(yǎng)護管理
放置場所
蠟梅盆景宜放置于避風向陽處，忌寒風，夏季略須遮蔭，冬季盆栽的在氣溫低于1℃時應移至室內越冬。
澆水
蠟梅較耐旱，有“旱不死的蠟梅”之稱，但也不可過旱。平時盆土可略帶干些，澆水要“見干見濕”，不澆則已，澆則澆透。伏天是花芽形成期，不可缺水，應早晚各澆一次水，秋后落葉時，盆土可偏干些，每隔5～7天澆一次水。
施肥
蠟梅好肥，在4～6月花芽形成前期宜隔10天施一次餅肥水。6月底至入伏前，每周追施一次氮磷相結合的稀薄肥水，促使花芽形成。伏天追施1～2次，肥宜薄。秋后再施1次即可。換盆時可在盆底施足基肥如骨粉、豆餅等。
修剪
要使蠟梅連年枝繁花茂，修剪和摘芽極為重要。修剪一般在3～6月間，8月后停止。每年開花后應隨即將老的花枝截短，每枝最長只留15～20厘米。待新枝長出2～3對芽之后，就摘去頂芽，不久又長出旁枝，待長至10厘米后，再摘芽一次，如此反復數次，直至花芽基本形成。還要疏剪各種影響樹形美觀的交叉枝、平行枝、重疊枝、對生枝、徒長枝以及過密、瘦弱的枝條?；ㄖV有“蠟梅不缺枝”之說，故蠟梅可重剪。
翻盆
蠟梅盆景宜隔1～2年翻一次盆，時間以冬末春初花謝后為好。翻盆前可先摘去已萌發(fā)的芽，約經5天后，隱芽萌動膨大時再移植。翻盆時去掉1B3的舊土，剪去爛根、枯根，修除過長的老根。換以凍酥的塘泥土或富含腐殖質的腐葉土，摻拌適量的礱糠灰和沙土。
蠟梅的繁殖方式
- 人工繁殖
蠟梅繁殖一般以嫁接為主，分株、播種、扦插、壓條也可。嫁接以切接為主，也可采用靠接和芽接。切接多在3~4月進行，當葉芽萌動有麥粒大小時嫁接最易成活。如芽發(fā)得過大，接后很難成活。切接前一個月，就要從壯齡母樹上，選粗壯而又較長的一年生枝，截去頂梢，使養(yǎng)分集中到枝的中段，則有利于嫁接成活。接穗長約6~7厘米，砧木可用狗蠅蠟梅或用4~5年生蠟梅實生苗。砧木切口可略長，深達木質部為宜，扎縛后的切口要涂以泥漿，然后壅土封起。接后約一個月，即可扒開封土檢查成活。用切接法繁殖的蠟梅，生長旺盛，當年可高達40~60厘米。靠接繁殖多在5月份前后進行，砧木多用數年生蠟梅實生苗。先把砧木苗上盆培養(yǎng)成活，把它們搬至用作接穗的母枝附近，選擇母枝上和砧木苗粗細相當的枝條，在適當部位削成梭形切口，長約3~5厘米，深達木質部。削口要平展，砧木和接穗的削口長短和大小要一致，然后把它們靠在一起，使四周的形成層相互對齊，用塑料帶自下而上緊密綁扎在一起。嫁接成活后先自接口下面將接穗剪斷，再把切口上面的砧木枝梢剪掉即成。
芽接繁殖宜在5月下旬至6月下旬為好，蠟梅芽接須選用第一年生長枝條上的隱芽，其成活率高于當年生枝條上的新芽，可采取“V”字形嫁接法。
砧木繁殖
分株繁殖
葉芽剛萌動時進行。先于前1年底在離地面20-30厘米處，將準備分株的蠟梅枝條全部截頂。分株時在母株四周將土掏出，用刀按每叢2-3根莖桿劈開，移出另栽，原處留2-3根粗大壯實的莖桿不動，分栽的蠟梅苗采用60厘米×50厘米株行距進行栽植。培養(yǎng)2-3年后出圃或再進行分株繁殖。
播種繁殖
7-8月采收變黃的壇形果托，取出種子干藏，翌春播種，播種前用60℃溫水浸泡12-24小時，播種時先整好苗圃地，點播，或開溝條播，覆土厚度4-5厘米。注意澆水、除草，每隔20-30天施清淡薄肥一次；苗期注意排水防澇。播種苗經過3-4年培養(yǎng)，作為砧木使用。
良種嫁接
一般以狗芽蠟梅做砧木，素心蠟梅、馨口蠟梅等優(yōu)良品種做接穗。
切接
3-4月份，當葉芽萌動約麥粒大小時進行，在切接一個月前，從良種蠟梅壯齡樹上，選粗壯較長的一年生枝條，截去頂梢。嫁接時將接穗剪成6-7厘米長，在接穗下芽的背面1厘米處斜切一刀，削掉2/3的木質部，斜面長3-5厘米，要求斜面光滑、平直。再在斜面的背面削1厘米長的斜面呈楔形，接穗上保留1-2對芽，削成楔形，稍露出木質部。砧木用2-3年生的狗牙蠟梅，也可用4-5年生的蠟梅實生苗。在離地面3-5厘米處剪除砧木，選皮厚、光滑的地方把砧木削平，再在皮層內略帶木質部垂直切3-4厘米。把接穗的長斜面對準砧木的木質部處插入，使接穗斜面兩邊的形成層和砧木切口兩邊形成層對準靠緊。接后綁扎好，在接口處涂上泥漿，用疏松濕潤的細土將接穗封住即可。
腹接
采用當年生枝條作為接穗，帶有2-3對芽，長度為8-10厘米，在莖粗1.5-2厘米的砧木上準備嫁接的部位用刀斜切一切口，深達砧木粗度的1/3，切口長2-3厘米，將接穗小段頂芽一側的莖部斜向削一削面，削面長度與砧木切口長度相等，在此削面背面再削1厘米長的小斜面，然后用手輕輕推開砧木，將接穗插入，使長削面緊貼砧木木質部，兩個形成層對準，最后用塑料條緊綁接口即可。
嫁接苗的管理
當嫁接成活的接穗長出6片葉片左右時及時摘心，促其增粗、萌發(fā)側枝，形成樹冠和開花枝。培育具有較高主干的植株時，等到第二年砧木與接穗生長牢固后，利用其新萌發(fā)的枝芽培育主干。春季切接成活的植株，在初夏“松綁”，將綁縛用的塑料薄膜松開，但不可完全去掉；夏季腹接成活的植株，在翌年初夏“松綁”，用鋒利的小刀在塑料膜上輕輕縱向劃一刀，使塑料膜松動即可
蠟梅的病害防治
- 炭疽病
徹底清除帶病落葉，集中銷毀，減少侵染源；噴灑50%甲基托布津800-1000倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液。
黑斑病
清除病落葉，集中銷毀，減少侵染源；噴灑50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液，或65%代森鋅500倍液，或0.3波美度石硫合劑。
蚜蟲
剪除有卵枝條，集中銷毀；噴灑10%吡蟲啉可濕性粉劑6000倍液，或70%滅蚜松可濕性粉劑1500-2000倍液，或50%馬拉松乳油1000-1500倍液。
紅頸天牛
防治時用棍敲打枝干，及時捕殺落地成蟲；經常檢查樹干，發(fā)現有排糞孔時，用鐵絲刺死其中的幼蟲；或向排糞孔塞入蘸有敵敵畏的棉球，用黃泥封口，進行熏殺。
日本龜蠟蚧
噴施2.5%敵殺死或功夫乳油4000-5000倍液、10%氯氰菊酯乳油或20%殺滅菊酯乳油3000倍液防治。
蠟梅的品種分類
- 相關屬
美洲夏蠟梅屬Calycanthus（共2-4種，生長在北美洲南部）
蠟梅屬Chimonanthus（3-6種，生長在東亞）
奇子樹屬Idiospermum]（只有一種，生長在澳大利亞的昆士蘭州）
夏蠟梅屬Sinocalycanthus（只有一種，生長在東亞）
常見品種
素心臘梅（Var.conclor）：花被純黃，有濃香。為臘梅中最名貴的品種。
磬口臘梅（Var.grandiflorus）：葉及花均較大外輪花被黃色，內輪黃色上有紫色條紋，香味濃，為名貴品種。
小花臘梅（Var.parviflorus）：花朵特小，外層花被黃白色，內層有紅紫色條紋。香氣濃郁
狗爪臘梅（Var.intermedius）：也叫狗牙臘梅或紅心臘梅、狗蠅梅、狗英梅。葉狼狹花小，花被狹而尖，外輪黃色，內輪有紫斑，淡香?？剐詮姟Ｔ胖袊胁壳貛X、大巴區(qū)等地區(qū)，以陜西及湖北為分布中心。
相關品種
臘梅科（臘梅科）Calycanthaceae/Calycanthus Family
夏臘梅屬Calycanthus L/Calycanthus, Allspice
夏臘梅C.chinensis Cheng et S. Y. Chang[Sinocalycan-thus chinensis (Cheng et S. Y. Chang) Chang et Chang]/Chinese Calycanthus, Chinese Allspice
美麗夏臘梅（美國夏臘梅）C.floridus L/Caroloina Allspice
加州夏臘梅C.occidentalis Hook. et Arn./Californian Allspice
臘梅屬Chimonanthus Lindl/Wintersweet
山臘梅（亮葉臘梅）C.nitens Oliv/Shining Winters-weet
臘梅（蠟梅）C.praecox(L. ) Link/Wintersweet
素心臘梅var. Concolor Mak/Concord Wintersweet
狗牙臘梅（狗英梅） var. grandiflorus Mak/Bigflower Winter-sweet
小花臘梅var.parviflorus Turrill
罄口素心臘梅cv. Hu-Ti-Wen
虎蹄紋臘梅cv. Hu-Ti-Wen
柳葉臘梅C.salicifolius S. Y. Hu/Willowleaf Winter-sweet
滇臘梅C.yunnanensis W.W. Sm./Yunnan Winter- Sweet
蠟梅的分布區(qū)域
- 蠟梅野生于山東、江蘇、安徽、浙江、福建、江西、湖南、湖北、河南、陜西、四川、貴州、云南等?。粡V西、廣東等省區(qū)均有栽培。生于山地林中。
蠟梅在日本、朝鮮和歐洲、美洲均有引種栽培。
蠟梅的模式標本采自中國。
蠟梅科的分類及地理分布與演化。蠟梅科分為3屬9種2變種，列出了科內分屬及屬內分種檢索表。認為蠟梅科是一個較原始的科。美國蠟梅屬Calycanthus、夏蠟梅屬Sinocalycanthus和蠟梅屬Chimonanthus是北美和東亞間斷分布相對應的3個屬。根據蠟梅科代表種的解剖學、花粉形態(tài)、傳粉昆蟲、胚胎發(fā)育、細胞學及化學成分的研究，作者認為蠟梅科中蠟梅屬是本科最進化的屬，美國蠟梅屬是最原始的屬，夏蠟梅則介于二屬之間．在蠟梅屬內演化趨勢是從常綠到落葉，花被片明顯的分化及內花被片無爪到有爪。
蠟梅的食療或藥用價值
-
護花網的醫(yī)學信息及健康食療信息僅供參考，不能作為診斷、醫(yī)療的依據。任何健康問題應咨詢專業(yè)醫(yī)護人員，任何疾病的治療請遵醫(yī)囑。
終極護花任務：愛自己，就從實際出發(fā)，謹遵醫(yī)囑。對于疾病，不粗心大意、不推延、不放棄希望，勇敢面對，用愛來溫暖寂靜的世界，用心來呵護內心的花田。 - 食用價值
李時珍在《本草綱目》中說：“臘梅花味甘、微苦、采花炸熟，水浸淘凈，油鹽調食”，既是味道頗佳的食品，又能“解熱生津”。
其果實古稱土巴豆，有毒，可以做瀉藥，不可誤食。
【臘梅魚頭湯】：臘梅花10朵，魚頭750克，各種調料適量，雞清湯1000克。將魚頭洗凈放入鍋中燉，后加入調料，調好口味后再放入臘梅花瓣，即可食用。
【臘梅燴牛肉條】：牛肉500克、臘梅花10朵、豬油50克、蔥頭25克、芹菜25克、胡蘿卜25克、油面醬15克、精鹽、胡椒粒、胡椒粉各適量。
【臘梅燉豆腐】：臘梅花5朵、豆腐適量、熟豆油250克、蔥絲、香菜、精鹽、胡椒粉各適量。將鍋上火，油燒熱后放入切好的豆腐條，炸成黃色，撈出。把油倒出，放入蔥絲烹一下，加水、鹽，后把豆腐條倒入，燉5分鐘，把胡椒粉放入，出鍋時，加入臘梅花、味精調好味。
【梅花粥】：取白梅花5-7朵，掰下花瓣，用清水洗凈待用。將100克粳米洗凈入鍋煮至粥熟，加入白梅花、適量白糖，略沸即成。此粥能舒肝理氣，健脾開胃，醒腦明目。適用于肝胃氣痛、郁悶不舒、食欲不振、頭目昏痛、神經官能癥等，是開胃散郁常用之品。
藥用價值
解暑生津，順氣止咳。用于暑熱心煩、口渴、百日咳、肝胃氣痛、水火燙傷。
蠟梅不僅是觀賞花木，其花含有芳樟醇、龍腦、桉葉素、蒎烯、倍半萜醇等多種芳香物，是制高級花茶的香花之一。它提煉而成的高級香料，在國際市場上1000克相當于5000克黃金的價格。
代表品種有“素心蠟梅”：《鄢陵文獻志》稱“鄢陵素心蠟梅”，其心潔白，濃香馥郁。因其花開時不全張開且張口向下，似“金鐘吊掛”，故又名金鐘梅。
李時珍在《本草綱目》中說：“蠟梅花味甘、微苦、采花炸熟，水浸淘凈，油鹽調食”，既是味道頗佳的食品，又能“解熱生津”。
其果實古稱土巴豆，有毒，可以做瀉藥，不可誤食。
現代藥理分析，蠟梅花含有龍腦、桉油精、芳樟醇等成分。祖國醫(yī)學認為：蠟梅花味微甘、辛、涼，有解暑生津，開胃散郁，解毒生肌，止咳的效果。主治暑熱頭暈、嘔吐、熱病煩渴、氣郁胃悶、咳嗽等疾病。民間常用蠟梅花煎水給嬰兒飲服，有清熱解毒的功效。
現代藥理分析
臘梅花含有龍腦、桉油精、芳樟醇等成分。祖國醫(yī)學認為：臘梅花味微甘、辛、涼，有解暑生津，開胃散郁，解毒生肌，止咳的效果。主治暑熱頭暈、嘔吐、熱病煩渴、氣郁胃悶、咳嗽等疾病。民間常用臘梅花煎水給嬰兒飲服，有清熱解毒的功效。
藥用便方
治久咳
鐵筷子花三錢。泡開水服。（《貴陽民間藥草》）
治湯火傷
蠟梅花（以）茶油浸（涂）。（《嶺南采藥錄》）
胃氣痛
蠟梅花或根9~15克，泡茶或水煎服。
中耳炎
蠟梅花蕾浸麻油或菜籽油內，3~5天后，用油滴耳，每次2~3滴。
風寒感冒
根(干品)15克，生姜3~5片水煎后加紅糖適量服用。
暑熱、心煩頭昏、頭痛
蠟梅花、扁豆花、鮮荷葉各適量，水煎服。
急性結膜炎
蠟梅花6克、菊花9克，水煎，調入蜂蜜少許飲服。臘梅花中揮發(fā)油的價值。
功效
花蕾：解暑生津，開胃散郁，止咳。用于暑熱頭暈，嘔吐，氣郁胃悶，麻疹，百日咳；外用治燙火傷，中耳炎。
根：祛風，解毒，止血。用于風寒感冒，腰肌勞損，風濕關節(jié)炎。根皮：外用治刀傷出血。
蠟梅花含揮發(fā)油，油中有龍腦、桉油精、芳樟醇、洋蠟梅堿、異洋蠟梅堿、蠟梅甙、a-胡蘿卜素、亞油酸、油酸等化學成分，葉中含蠟梅堿、洋蠟梅堿、異洋蠟梅堿；鮮葉含氰氫酸。種子含脂肪油、脂肪酸、亞油酸、亞麻酸等成分。
蠟梅的園林用途
- 蠟梅在百花凋零的隆冬綻蕾，斗寒傲霜，表現了中華民族在強暴面前永不屈服的性格，給人以精神的啟迪，美的享受。它利于庭院栽植，又適作古樁盆景和插花與造型藝術，是冬季賞花的理想名貴花木。它更廣泛地應用于城鄉(xiāng)園林建設。河南農業(yè)大學趙天榜教授曾調查總結了蠟梅園林配置的幾種形式。
片狀栽植
形成蠟梅花林 該種栽植具有面積大、品種多、花期長等特點，是人們游玩散心、健身之地。
主景配置
指建筑正面門口、兩側以及中心花壇處的園林綠化配置。以蠟梅作主景，配以南天竹或其它常綠花卉，構成黃花紅果相映成趣、風韻別致的景觀。
混栽配置
通常采用蠟梅、雞爪楓、黃楊、月季、牡丹、或金鐘花、紅葉李等樹種混栽，構成不同層次，不同物種的灌、喬混合配置。采用自然式的高低相配、錯落有致，造成姿態(tài)、花色等綜合配置的花壇，具有多物種、多層次、花期長等特色。
漏窗透景
漏窗透景是江南園林建筑中的一大特色。在窗下配置常綠或落葉喬木。蠟梅配以火棘、翠竹、南天竹等，通過漏窗半掩半露之景，顯得可愛。
巖石、假山配置
蠟梅與巖石、假山相配置，也有可取之處。如河南鄭州市紫荊山公園在假山上采用蠟梅不同品種為主景，桂花、地柏、翠竹相配襯，造景美麗，顯得可愛。
蠟梅的作用用途
家居作用
臘梅的纖毛可以阻擋和吸收空氣中的煙塵和漂浮微粒，讓空氣清爽潔凈。并且臘梅能有效地清除空氣中的二氧化硫、一氧化碳等有害物。
蠟梅的文化背景
- 內涵
蠟梅是中國特產的傳統(tǒng)名貴觀賞花木，有“知訪寒梅過野塘”的名句。《姚氏殘語》又稱蠟梅為寒客。蠟梅花開春前，為百花之先，特別是虎蹄梅，農歷十月即放花，故人稱早梅。
又因蠟梅花入冬初放，冬盡而結實伴著冬天，故又名冬梅。
李時珍《本草綱目》載：蠟梅，釋名黃梅花，此物非梅類，因其與梅同時，香又相近，色似蜜蠟，故得此名。清初《花鏡》載：蠟梅俗稱臘梅，一名黃梅，本非梅類，因其與梅同放，其香又近似，色似蜜蠟，且臘月開放，故有其名。
富于慈愛，蠟梅花金黃似蠟，迎霜傲雪，歲首沖寒而開，久放不凋，比梅花開得還早。真是輕黃綴雪，凍莓含霜，香氣濃而清，艷而不俗。曾有詩贊美：“枝橫碧玉天然瘦，戀破黃金分外香”。蠟梅開于寒冬，若能從花店買來幾枝，插入花瓶中，供于書案上，其清香彌漫室內，會使人感到幽香徹骨，心曠神怡?；蛩徒o慈祥的長者，寓意更深遠。
“隆冬到來時，百花跡已絕，惟有蠟梅破，凌雪獨自開”。此時，鄢陵的蠟梅相繼綻開。金黃剔透的蠟梅，吸引著無數游人冒著嚴寒前往觀看。蠟梅因似梅花，與梅花開花期又相接近，所以很多人將蠟梅也當作梅花。
蠟梅并非梅類，兩者親緣甚遠。在植物分類學上，蠟梅屬蠟梅科，落葉灌木，而梅花則是薔薇科植物。由于它們相繼在寒冬臘月或早春時節(jié)開花，而且花形、花香相近似，所以常被人們誤認為是同種。蠟梅的花單生于枝條兩側，花被多數，內層較小，色紫紅；中層較大，色黃，略有光澤，似蠟質；最外層由細小鱗片組成。萼片與花瓣相似。
此花名稱中有個“臘”字，和蜂蠟的“蠟”字相同。蜂蠟俗稱黃蠟。蠟梅開黃花，原名黃梅。古籍《禮記》上說：“蠟也者，索也。歲十二月，合聚萬物而索饗之也”。古代十二月的一種祭祀就叫“蠟”。因當時歲暮為舉行大祭祀之月，故農歷十二月就叫蠟月。而蠟梅開于蠟月，故此得名?！跋灐弊窒抵艽?，秦代改用“臘”字，因而蠟月和蠟梅的“蠟”字，可和“臘”字通用。所以蠟梅與臘梅，可以通用。
據王世懋《學圃余疏》考證，在宋神宗熙寧年（1068~1077年）間，王安石曾寫有詠黃梅的詩。后來，在宋哲宗元祐年間（1086~1094），一代文豪蘇東坡和黃山谷，因見黃梅花似蜜蠟，遂將它命名為“蠟梅”，說它“香氣似梅，類女工捻蠟所成，因謂蠟梅”。由此蠟梅名噪一時，鼎盛于京師。后來詩家在詠蠟梅詩中，常在“蠟”字上下功夫做文章。如“蝶采花成蠟，還將蠟染花”等。
蠟梅是中國特有的珍貴花木，原產于中部的秦嶺、大巴山、武當山一帶。在湖北神農架發(fā)現有大面積的野生蠟梅林。在河南省鄢陵縣劉莊村，幾乎家家戶戶的屋前宅后都遍植蠟梅，素有“劉家龍梅冠天下”的美譽。劉莊村種植蠟梅有著悠久的歷史。傳說，原來蠟梅并無芳香的氣味。西周鄢國（在今河南鄢陵西北）的國君，很喜歡臘梅花，但嫌其不香。便下令花匠限期讓梅花吐香，否則嚴懲。在束手無策時，一位劉姓隱士帶來幾枝臘梅砧木，幫助嫁接在黃梅上。到了寒冬臘月，數九寒天，百花凋零，蠟梅花苞發(fā)出了陣陣幽香。國君龍顏大喜，花匠得以安保，鄢陵臘梅也得以發(fā)揚。
臘梅是我國特產的傳統(tǒng)名貴觀賞花木，有著悠久的栽培歷史和豐富的蠟梅文化。唐代詩人李商隱稱蠟梅為寒梅，有"知訪寒梅過野塘"句?！兑κ蠚堈Z》又稱蠟梅為寒客。蠟梅花開春前，為百花之先，特別是虎蹄梅，農歷十月即放花，故人稱早梅。蠟梅先花后葉，花與葉不相見，花開之時枝干枯瘦，故又名干枝梅。蠟梅花開之日多是瑞雪飛揚，欲賞蠟梅，待雪后，踏雪而至，故又名雪梅。
又因蠟梅花入冬初放，冬盡而結實伴著冬天，故又名冬梅。
李時珍《本草綱目》載："蠟梅，釋名黃梅花，此物非梅類，因其與梅同時，香又相近，色似蜜蠟，故得此名?；ǎ盒?，溫，無毒。解暑生津。"清初《花鏡》載："蠟梅俗稱蠟梅，一名黃梅，本非梅類，因其與梅同放，其香又近似，色似蜜蠟，且臘月開放，故有其名。"
獨特的美麗
理智面對改變思想的力量隨時反省，于慈愛.臘梅花金黃似蠟，迎霜傲雪，歲首沖寒而開，久放不凋，比梅花開得還早。真是輕黃綴雪，凍莓含霜，香氣濃而清，艷而不俗。曾有詩贊美："枝橫碧玉天然瘦，戀破黃金分外香"。臘梅開于寒冬，若能從花店買來幾枝，插入花瓶中，供于書案上，其清香彌漫室內，會使人感到幽香徹骨，心曠神怡?；蛩徒o慈祥的長者，寓意更深遠。
詩歌
臘梅——程世利
常與冰雪伴
寂寞苦守身
清風鎖仙骨
隆冬我自春
色輕托洛女
賜香濟紅塵
清貧笑春風
卓爾當自貞
蠟梅的花語
- 哀愁悲懷的慈愛心，高尚的心靈
忠實，獨立，堅毅，忠貞，剛強、堅貞，高潔
高風亮節(jié)，傲氣凌人，澄澈的心，浩然正氣，獨立創(chuàng)新
以上是花卉網(護花網veterinarykansascity.com)為你提供的有關“蠟梅”的花卉數據，包括蠟梅的形態(tài)特征、蠟梅的生態(tài)習性、蠟梅的栽培技術、蠟梅的繁殖方式、蠟梅的病害防治、蠟梅的品種分類、蠟梅的分布區(qū)域、蠟梅的食療或藥用價值、蠟梅的園林用途、蠟梅的作用用途、蠟梅的文化背景、蠟梅的花語、蠟梅的介紹，你還可以查看花卉網更多 花卉 信息
養(yǎng)花日記
護花山莊
更多應用