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薊
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薊的栽培技術
整地定植
選土質疏松肥沃、排灌良好的地塊種植,每畝施用腐熟農(nóng)家肥2500kg以上,耕深25cm以上。平整后按1~1.5m的間距開墑,做成50cm寬、20cm高的小高畦,株距80~100cm,地膜覆蓋保溫。每畝栽600株左右,栽植深度20~25cm,栽后及時澆水,但澆水不宜太多,以免發(fā)生爛葉。
田間管理
薊定植苗成活后,進行適量追肥,中耕松土2次,促使根系向下伸扎。每畝施稀人糞尿2000kg,在距植株30cm處環(huán)施,促進葉茂,花莖多而粗壯,次年2~3月隨著氣溫回升生長加快應進行追肥,每畝用20kg尿素加水稀釋澆施,4月初視長勢情況可酌情再追施1次。4月中旬就能采收花苞,采收期間每10d左右澆1次水,根據(jù)長勢可再追肥1~2次.并葉面噴肥2~3次,用0.2%尿素加0.5%磷酸二氫鉀混合噴施。7~9月注意排水防澇和中耕松土并及時除草,9月中旬至11月上旬視天氣情況澆水2~3次,11月中旬以后不再澆水,松土曬垡準備越冬。
5月中旬前后就能采收花苞,采收期約一個月,每采收1次就要施1次肥料。
進入高溫期(7-9月)植株生長緩慢,這時要勤除草和病蟲防治。另外從抽花莖到花蕾收獲結束,天氣干旱時要澆水,否則花莖細小,花蕾也不大,遇多雨時,要及時排水,以防積水爛根。
天氣轉涼后(10-11月)植株的營養(yǎng)生長再度旺盛,這時要進行整枝(春季定植的分枝不多,可不必修整),使分枝分布均勻,有利通風透光。同時為明年的生殖生長打好基礎,要將過多的分枝帶根挖去。入冬前,寒冷地區(qū)要采取防寒保溫措施,以防凍害。
適時采收
4月、5月、6月是朝鮮薊的壯蕾期,也是采收加工的最佳時期。種植1a以上的植株,以種苞開放前1~2d采收為宜,過早產(chǎn)量低,過遲商品價值低。以花蕾外部萼片青綠或淡紫色,具有光澤,基部萼片欲開未開時采收最佳。采收宜在早晨進行,用剪刀從蕾苞下方剪下,分類存放或出售,50~lOOg的小花苞用做制罐頭;100~350g的花苞供鮮銷。以生長2~3a的植株產(chǎn)量最高,單株可采花蕾10~15個,一般畝產(chǎn)在1000公斤左右。
對環(huán)境的要求
喜冬暖夏涼的氣候,發(fā)芽適溫20攝氏 度,植株生長最適溫度13-20攝氏度,高于34攝氏度和低于3攝氏度停止生長?;ɡ傩纬蛇m溫16-24攝氏度;花蕾發(fā)育期忌干旱,但怕澇;要求陽光充足。
整地、施肥
選排灌條件良好的地塊種植,每畝施用腐熟細碎有機肥3000公斤以上,耕深25厘米以上,平整后做成50厘米寬、20厘米高的小高畦,每畦間隔1-1.5米,鋪地膜保溫。
定植
春季地溫穩(wěn)定12攝氏度以上方可定植,春季栽培在3月下旬定植,秋季栽培在10月下旬定植。一般每畦種1行,株距100-130厘米,每畝栽250-350株左右栽植深度20-25厘米。定植時要邊起苗,邊定植,邊澆水,但澆水不宜太多,以免發(fā)生爛葉。
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