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白鵑梅的作用用途

營養(yǎng)價值
每百克白鵑梅嫩葉鮮品含胡蘿卜素6.9毫克、維生素。B2為0.35毫克、維生素C271毫克及其它營養(yǎng)成分。每克干品含鉀9.8毫克、鈣10.3毫克、鎂3.14毫克、磷1.5毫克、鈉0.48毫克、鐵154微克、錳127微克、鋅22微克、銅10微克及其它營養(yǎng)成分。每百克鮮花含胡蘿卜素2.1毫克、維生素B2為0.35毫克、維生素C92毫克及其它營養(yǎng)成分。

保健作用
白鵑梅具有益肝明目、提高人體免疫力、抗氧化等多種保健功能。根皮、樹皮：用于腰骨酸痛。
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