榆樹Ulmus pumila L
榆樹（學名：Ulmus pumila L.）：又名春榆、白榆等，素有“榆木疙瘩”之稱，為榆科落葉喬木，幼樹樹皮平滑，灰褐色或淺灰色，大樹之皮暗灰色，不規(guī)則深縱裂，粗糙；小枝無毛或有毛，無膨大的木栓層及凸起的木栓翅；冬芽近球形或卵圓形。葉橢圓狀卵形等，葉面平滑無毛，葉背幼時有短柔毛，后變無毛或部分脈腋有簇生毛，葉柄面有短柔毛?；ㄏ热~開放，在生枝的葉腋成簇生狀。翅果稀倒卵狀圓形。花果期3-6月（東北較...
榆樹的介紹
- 榆樹（學名：Ulmus pumila L.）：又名春榆、白榆等，素有“榆木疙瘩”之稱，為榆科落葉喬木，幼樹樹皮平滑，灰褐色或淺灰色，大樹之皮暗灰色，不規(guī)則深縱裂，粗糙；小枝無毛或有毛，無膨大的木栓層及凸起的木栓翅；冬芽近球形或卵圓形。葉橢圓狀卵形等，葉面平滑無毛，葉背幼時有短柔毛，后變無毛或部分脈腋有簇生毛，葉柄面有短柔毛?；ㄏ热~開放，在生枝的葉腋成簇生狀。翅果稀倒卵狀圓形?；ü?-6月（東北較晚）。
榆樹分布于中國東北、華北、西北及西南各省區(qū)，朝鮮、前蘇聯(lián)、蒙古也有分布。生于海拔1000-2500米以下之山坡、山谷、川地、丘陵及沙崗等處。
榆樹的形態(tài)特征
- 枝
榆樹是落葉喬木，高達25米，胸徑1米，在干瘠之地長成灌木狀；幼樹樹皮平滑，灰褐色或淺灰色，大樹之皮暗灰色，不規(guī)則深縱裂，粗糙；小枝無毛或有毛，淡黃灰色、淡褐灰色或灰色，稀淡褐黃色或黃色，有散生皮孔，無膨大的木栓層及凸起的木栓翅；冬芽近球形或卵圓形，芽鱗背面無毛，內(nèi)層芽鱗的邊緣具白色長柔毛。
葉
榆樹的葉橢圓狀卵形、長卵形、橢圓狀披針形或卵狀披針形，長2-8厘米，寬1.2-3.5厘米，先端漸尖或長漸尖，基部偏斜或近對稱，一側楔形至圓，另一側圓至半心臟形，葉面平滑無毛，葉背幼時有短柔毛，后變無毛或部分脈腋有簇生毛，邊緣具重鋸齒或單鋸齒，側脈每邊9-16條，葉柄長4-10毫米，通常僅上面有短柔毛。
花
榆樹的花先葉開放，在生枝的葉腋成簇生狀。
果
榆樹的翅果近圓形，稀倒卵狀圓形，長1.2-2厘米，除頂端缺口柱頭面被毛外，余處無毛，果核部分位于翅果的中部，上端不接近或接近缺口，成熟前后其色與果翅相同，初淡綠色，后白黃色，宿存花被無毛，4淺裂，裂片邊緣有毛，果梗較花被為短，長1-2毫米，被（或稀無）短柔毛。
榆樹的花果期3-6月（東北較晚）。
榆樹的生態(tài)習性
- 榆樹為陽性樹種，喜光，耐旱，耐寒，耐瘠薄，不擇土壤，適應性很強。根系發(fā)達，抗風力、保土力強。萌芽力強，耐修剪。生長快，壽命長。能耐干冷氣候及中度鹽堿，但不耐水濕（能耐雨季水澇）。具抗污染性，葉面滯塵能力強。在土壤深厚、肥沃、排水良好之沖積土及黃土高原生長良好?？勺魑鞅被哪?、華北及淮北平原、丘陵及東北荒山、砂地及濱海鹽堿地的造林或“四旁”綠化樹種。
榆樹的栽培技術
- 澆水
防積水過濕：榆樹最怕土壤過濕。夏季也一樣，稍干無妨，過濕害大，榆樹耐旱力比耐濕力強，很多榆樹盆景（特別是新樁）夏季枯死多因澆水過多，水多溫度高或施肥濃度掌握不當，造成根系慢慢腐爛而導致死亡。榆樹的夏季澆水原則應該是：干透濕透，稍干無妨，不可過濕。
光照
榆樹喜光，只有在陽光充足處才能生長良好健壯。如光照不足，其生長緩慢，枝條細，葉距長，葉色淺淡，須根少而細弱。所以必須有充足的光照。夏季是榆樹發(fā)根的黃金時期，增強光照會促進其生命活動旺盛，光合作用及新陳代謝功能加快，使樁根粗壯。一般家庭養(yǎng)花場地，不會從早到晚都有陽光，無需遮蔭。樓頂平臺光照時間較長的地方，只要供水及時，就不會對榆樹產(chǎn)生危害，榆樹的根條生長的好壞，完全取決于光照的充足與否。
施肥
生長期4-10月（霉雨天除外）每15-10天施一次稀簿有機肥或餅肥水。氮磷鉀配合使用，修剪后2天左右，葉噴尿素，冬季入室前10天左右，澆一次以磷鉀肥為主的有機肥或餅肥水，入室后施一次餅肥屑。
修枝
生長期經(jīng)常修剪剪去細密枝、交叉枝，全年可修剪，但雨天不能剪，以防流液枯枝。
夏季盆土溫度高，除靠水分揮發(fā)散熱外，植物的葉片蒸發(fā)散熱調(diào)節(jié)功能非常重要。所以夏季不可大面積修剪榆樹枝葉，以免破壞其正常的調(diào)節(jié)功能，造成高溫時盆土中水分不能蒸發(fā)散熱，根系窒息而腐爛，輕者一時難以恢復正常生長，重者就會很快死亡。
病蟲防治
榆樹上常見的食葉害蟲有榆毒蛾、綠尾大蠶蛾、榆鳳蛾、金花蟲、介殼蟲、天牛等。
綜合防治方法
1．燈光誘殺：成蟲羽化期利用黑光燈誘殺。
2．人工防治：結合養(yǎng)護管理摘除卵塊及初孵群集幼蟲集中消滅，消滅越冬幼蟲及越冬蟲繭。
3．生物防治：保護和利用土蜂、馬蜂、麻雀等天敵。于綠尾大蠶蛾卵期釋放赤眼蜂，寄生率達60%至70% 于低齡幼蟲期噴灑25%滅幼脲3號懸浮劑1500至2000倍液防治，于高齡幼蟲期噴灑每毫升含孢子100億以上蘇云金桿菌（Bt）乳劑400至600倍液防治。
4．化學防治：于幼蟲盛發(fā)期噴灑20%滅掃利乳油2500至3000倍液或20%殺滅菊酯乳油2000倍液。
盆景制作
剛挖掘的榆樹老樁要用素沙土地栽或植于瓦盆內(nèi)進行“養(yǎng)樁”。
一般在秋末至春季進行（萌芽前的二三個月成活率最高) 栽種前首先要對根系和枝干進行修剪，其剪口處常有粘性樹液流出。若液體滲出過多，將嚴重影響成活率?？捎闷?、蠟封在切口處，也可涂上一層紅霉素藥膏或磺胺軟膏，然后撒上細沙土。栽種后盡量將土壓實，可不必澆水，只須每天向枝干噴1-2次清水，3-4天后再澆一次透水。以后不干不澆，嚴禁土壤積水。
其次，榆樹盆景造型時應根據(jù)老樁的基本形態(tài)，經(jīng)過盤扎、修剪等制成直干式、曲干式、斜干式、臨水式、懸崖式、風吹式、叢林式、附石式等不同形式的盆景。造型時間可在落葉后的休眠期，也可在生長期，但要避開萌芽期。
護養(yǎng)：榆樹盆景在春季萌動前栽入紫砂盆之類的細盆觀賞，宜用疏松透氣、排水良好、含腐殖質(zhì)豐富的沙質(zhì)土壤栽種，土以PH5.5-6的腐殖質(zhì)混合土為宜。平時放在通風良好、光照充足處養(yǎng)護，保持盆土濕潤而不積水。夏季高溫干燥時可向植株周圍的地面灑水，但不宜向葉面直接噴水，以免葉片變大失去美感。每20天左右施一次腐熟的稀薄液肥。
榆樹的萌發(fā)力很強，生長較快，生長季節(jié)要經(jīng)常修剪，剪去過長、過亂的枝條，以保持樹型的優(yōu)美。榆樹盆景的最佳觀賞期是新葉剛出時，若在8月上、中旬將葉片全部摘除，以后加強水肥管理，到9月下旬就會再次長出新葉，提高觀賞價值。冬季移至光線明亮的冷涼室內(nèi)，也可連盆埋入室外背風向陽處土中，減少澆水，使植株充分休眠。養(yǎng)護中每2-3年翻盆一次，以使盆景生長旺盛，生機勃勃。
榆樹的繁殖方式
- 榆樹主要采用播種繁殖，也可用嫁接、分蘗、扦插法繁殖。播種宜隨采隨播， 千粒重7.7克，發(fā)芽率65%-85%。扦插繁殖成活率高，達85%左右，扦插苗生長快。管理粗放。
播種繁殖
4月中旬榆錢由綠變淺黃色時適時采種，陰干后及時播種。一般采用條播行距30厘米，覆土1厘米踩實，因發(fā)芽時正是高溫干燥季節(jié)，最好再覆3厘米土保濕，發(fā)芽時用耙子擋平。每畝用種4公斤左右。苗高10厘米左右間苗至10-20厘米，第二年間苗至行株距60×30厘米，以后根據(jù)培養(yǎng)苗木的大小間苗至合適的密度。
為了提高種子品質(zhì)，種子應選自15-30年生的健壯母樹。當種子變?yōu)辄S白色時即可采收。過早采收，種子秕，影響發(fā)芽率；過晚采集，種子易被風刮走。種子采收后不可暴曬，而應使其自然陰干，輕輕去掉種翅，避免損傷種子。苗圃的選擇與整地應選擇有水源、排水良好、土層較厚的沙壤土地作苗圃。 播種方法可采用畦播或壟播。播前整地要細，畝施有機肥4000-5000公斤，淺翻后灌足底水。
畝播種3-5公斤，開淺溝將種子播入，覆土0.5-1厘米，覆土過深則種子萌芽出土困難。播種后應稍加鎮(zhèn)壓，便于種子與土緊密結合和保墑。土壤干旱時不可澆蒙頭大水，只可噴淋地表，以免土壤板結或沖走種子。6-10天出芽，10余天后幼苗出土，小苗長到2-3片真葉時開始間苗，苗高5-6厘米時定苗，畝留苗3-4萬株。間苗時及時澆水，幼苗期加強中耕除草，7-8月上旬可追施復合肥10公斤。每半月一次，追施2次，也可施用新型葉面肥。8月中旬以后不可再施氨態(tài)氮肥，并要控制土壤水分，以利苗木木質(zhì)化。
扦插繁殖
秋季落葉后和春季萌動前均可扦插。
整地作床
無論秋插或春插，圃地都要深翻（25厘米左右）細整，施足基肥，土壤消毒。春季扦插，圃地最好冬季灌足底水，翌春，深耕作床。
采條剪穗
秋季扦插，應隨采隨剪隨插；春季扦插，種條可以冬藏，也可隨采隨插。選出0.5厘米以上的壯條，接成15-20厘米長的插穗，其上剪口要剪平，下剪口要在靠近芽眼處剪成馬耳形，這樣有利于扦插生根。
扦插：扦插的行距30厘米，株距20厘米。隨開溝隨扦插，接穗微露地面，覆土塌實，灌透水。
前期多灌水
水分影響扦插生根成活。扦插一個月后才能生根，所以在插后到生根前，應多灌水，以保持土壤濕潤，促進生根成活。
及時抹芽
白榆萌芽力強，萌條較多，當萌條到2-3厘米左右時，選留一個健壯萌條，其余萌條全部剪掉，以防消耗插穗的養(yǎng)分和水分，有利于生根成活。因萌芽出土有早晚，所以除萌條要進行多次。
松土除草
松土除草能保持墑情，增加地溫促進生根成活，但要防止傷根、傷芽。
嫁接繁殖
于3月中旬芽萌動時，在砧木2米左右的光滑處剪斷，接穗長5厘米左右，每穗保留2-3個飽滿芽，穗下端削一馬耳形，面長2.5厘米，面深不起穗粗的二分之一，在削面背下一偏契形即成。將削好的接穗垂直插入皮層和木質(zhì)部之間，隨即用塑料布帶包扎嚴緊即妥。
榆樹的病害防治
- 榆樹的病蟲害以80%敵敵畏1500倍液或風雷激2000倍液噴殺金花蟲、介殼蟲、天牛。
榆樹的蟲害主要有榆紫金花蟲、榆天社蛾、榆毒蛾、黑絨金龜子等。
榆樹耐干旱瘠薄，壽命可達百年，抗風保土能力強，葉片單位面積吸滯粉塵能力居喬木之首，是城市綠化特別是水泥廠、熱電廠等粉塵污染較重地段綠化的首選樹種，下面就榆樹上常見的食葉害蟲榆毒蛾、綠尾大蠶蛾、榆鳳蛾的形態(tài)特征、生活習性及防治方法簡述介紹。
榆毒蛾
形態(tài)特征
成蟲：體長12毫米左右，翅展25毫米左右。體和翅白色，足的脛節(jié)和跗節(jié)橙黃色。
卵：橢圓形，灰黃色，表面覆蓋著灰黑色分泌物，成串排列。
幼蟲：老熟幼蟲體長30毫米左右，體淡黃色。各節(jié)背面有白色毛瘤，瘤的基部周圍為黑色，腹部第1至2節(jié)有黑色較大的毛叢。
蛹：長15毫米左右，淡綠色，頭頂有黑褐色毛束。
生活習性
華北地區(qū)1年2代，以初齡幼蟲在樹皮縫隙間、孔洞中結白色簿繭越冬。翌年4月中旬活動為害。6月中旬幼蟲老熟，在樹上或建筑物縫處化蛹，蛹期15至20天。7月初成蟲羽化，有趨光性。雌蛾多產(chǎn)卵于枝條上或葉背，成串排列。初齡幼蟲只食葉肉，殘留表皮及葉脈，以后則吃成孔洞或缺刻，嚴重時可將葉片吃光。7月中、下旬第1代幼蟲孵化為害，8月下旬化蛹，9月初成蟲羽化，9月中、下旬第2代幼蟲孵化，以幼蟲越冬。
綠尾大蠶蛾
形態(tài)特征
成蟲：體長35至40毫米，翅展122毫米左右。體表具深厚白色絨毛，翅粉綠色，前翅前緣經(jīng)前胸紫褐色，翅中央有一眼狀斑紋，后翅尾狀突起，長40毫米。
卵：球形稍扁，長2毫米，灰褐色。
幼蟲：體長80毫米左右，黃綠色，氣門上線為紅色、黃色2條。體節(jié)有瘤狀突起，以中、后胸4個及第8腹節(jié)背上1個特大，瘤突上有褐色、白色長毛，無毒。
蛹：體長45至50毫米，赤褐色。額區(qū)有1塊淺色斑。繭：長卵圓形，灰黃或灰褐色。
生活習性
華北地區(qū)1年發(fā)生2代，在樹上作繭化蛹越冬。越冬蛹4月中旬至5月上旬羽化并產(chǎn)卵。卵期10至15天。第1代幼蟲5月上、中旬孵化。幼蟲共5齡，歷期36至44天。老熟幼蟲6月上旬開始化蛹，中旬達盛期。蛹歷期15至20天。第—代成蟲6月下旬至7月初羽化產(chǎn)卵，幼蟲7月上旬孵化，至9月底老熟幼蟲結繭化蛹。越冬蛹期6個月。
榆鳳蛾
形態(tài)特征
成蟲：體翅黑色，體長22毫米，翅展55至91毫米，觸角櫛齒狀，前翅褐色稍帶黃褐色。反翅后角有尾狀突起，外緣有2列不規(guī)則紅斑。翅基片黑色各有1個紅色斑點。腹部背面黑色，體節(jié)間紅色（雌性）或橙黃色（雄性）。
卵：圓球形，黃色，有光澤。
幼蟲：頭黑色，全體被較厚白色蠟粉。只有在溫水或酒精中浸泡去除蠟粉后，才可見蟲體特征。老熟幼蟲體長44至58毫米，淡綠色，全身剛毛淡黃色，各節(jié)末端有1個黑色圓點。背淺黃色，亞背線及氣門上線出褐色斑組成。氣門黃色，圍氣門片黑色。各節(jié)間黃色，腹足外側有1塊近三角形黑色斑。
蛹
黑褐色，外被橢圓形土繭。
生活習性
華北地區(qū)1年發(fā)生2代，以蛹在樹冠落葉間、表土層越冬。次年5月初至6月羽化，5月中旬至6月中旬孵化為害，6月中下旬為害最烈；6月下旬至7月中旬下樹作繭化蛹。第1代成蟲于7月底至8月中旬羽化，4至8天后產(chǎn)卵為害，幼蟲期30至38天，共歷5至6齡。成蟲產(chǎn)卵聚生平鋪，產(chǎn)葉反面，每塊30至108粒，每個雌成蟲一生產(chǎn)卵80至302粒。幼蟲初孵化時群聚葉背不動，2齡起取食，長大后亦有群集性，老熟幼蟲沿枝干向地面爬行，在落葉下表上層及土石塊間吐絲作繭化蛹。
綜合防治方法
1．燈光誘殺：成蟲羽化期利用黑光燈誘殺。
2．人工防治：結合養(yǎng)護管理摘除卵塊及初孵群集幼蟲集中消滅，消滅越冬幼蟲及越冬蟲繭。
3．生物防治：保護和利用土蜂、馬蜂、麻雀等天敵。于綠尾大蠶蛾卵期釋放赤眼蜂，寄生率達60%至70%。于低齡幼蟲期噴灑25%滅幼脲3號懸浮劑1500至2000倍液防治，于高齡幼蟲期噴灑每毫升含孢子100億以上蘇云金桿菌（Bt)乳劑400至600倍液防治。
4．化學防治：于幼蟲盛發(fā)期噴灑20%滅掃利乳油2500至3000倍液或20%殺滅菊酯乳油2000倍液。
榆樹的品種分類
- 1、春榆：落葉喬木，東北產(chǎn)，皮灰色，葉橢圓形，花淡黃色，木質(zhì)中硬。濕木容重參考值約702公斤/立方；采伐后的樹木，木質(zhì)似青榆，用于制作家具、房屋裝修、膠合板、車船器械、工業(yè)用材。
2、裂葉榆：材質(zhì)基本同上，變異性大。
3、青榆：落葉喬木，東北產(chǎn)，濕木容重參考值約696公斤/立方，木質(zhì)緊密，心材硬，花紋美，中材紋順而美觀，邊材硬柔有彈性，采伐后的樹木，適宜制作家具、裝修、膠合板、車船器械、雕刻或工業(yè)用材。
4、黃榆：落葉喬木，山西、東北等地產(chǎn)，濕木容重參考值約660公斤/立方，木質(zhì)比青榆變異性小，紋理細勻，木質(zhì)顏色黃褐色。采伐后的樹木，適宜家具裝飾用材、膠合板、車船器械、工業(yè)用材。
5、白榆：又稱榆。古孫炎：“榆白者名”，常作重屋的梁；文選晉左太沖魏都賦：“撩復結，樂櫨疊施?！卑子馨不债a(chǎn)，濕木容重參考值約767公斤/立方；山西、河北、東北、山東、江蘇等地都有。樹皮灰褐色，裂溝淺，內(nèi)皮柔韌，邊材窄，中材暗紫灰色，心材黃色，紋理美觀直順，結構粗，易開裂；木材適宜做家具、車輛、農(nóng)具、包裝等材料。
6、東北榆：東北產(chǎn)，樹皮灰褐，溝淺開裂，內(nèi)皮淺黃紅色，濕木容重參考值約681公斤/立方；采伐后木質(zhì)邊材暗黃，中材灰黃褐，心材硬亮；木質(zhì)紋理粗直，花紋美觀，木質(zhì)重綿，鋸切板面呈毛狀，刨削后光亮，油漆后近似水曲柳，但不如水曲柳的紋理硬柔；木材用于建筑、車輛、膠合板，家具器物制作。
7、大葉榆：東北產(chǎn)，木質(zhì)似白榆，但比白榆好，濕木容重參考值約670公斤/立方；用于制作家具、裝修、膠合板、車船器械。
8、榔榆：浙江產(chǎn)，落葉喬木，樹木高大；榔榆八月生莢，刺毛質(zhì)裂；采伐后的榔榆，濕木容重參考值約899公斤/立方；可制器具，但注意木質(zhì)易裂的工藝處理。
9、紅雞榆：木質(zhì)與榔榆相同。
10、山榆：木質(zhì)次于其他榆木，利用價值不高。
11、錢榆：安徽產(chǎn)，濕木容重參考值約766公斤/立方；采伐后的錢榆，似山西產(chǎn)的榆樹。
12、紅榆：又稱千金榆，是稀缺的樹種，常用于綠化，樹皮紅褐色，也叫赭色；葉同榆樹葉，厚而光亮，小樹也可培養(yǎng)為盆景；紅榆心材、中材、邊材的顏色區(qū)別不太明顯；紅榆木質(zhì)黃白略帶淡紅色；紅榆材質(zhì)紋理交錯，質(zhì)堅韌，急火干燥易變形；一般用于工具、器物的制作。
13、榆樹：山西產(chǎn)，采伐后的樹木，濕木容重參考值約810公斤/立方；落葉喬木，開小花，翅果叫榆錢，皮磨細后篩面，用水調(diào)和成香劑，粘性好，就濕搗爛成糊狀物，可作為粘接瓦石的漿料，其木材可供建筑和器物用。
榆樹的食療或藥用價值
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終極護花任務：愛自己，就從實際出發(fā)，謹遵醫(yī)囑。對于疾病，不粗心大意、不推延、不放棄希望，勇敢面對，用愛來溫暖寂靜的世界，用心來呵護內(nèi)心的花田。 - 藥用價值
【來源】榆科榆屬植物榆Ulmus pumila L.，以果實（榆錢）、樹皮、葉、根入藥。榆錢，春季未出葉前，采摘未成熟的翅果，去雜質(zhì)曬干。樹皮，剝下樹皮曬干，或夏秋剝下樹皮，去粗榆樹皮，曬干或鮮用。葉，夏秋采摘，曬干或鮮用。根皮秋季采收。
【性味歸經(jīng)】 榆錢：微辛，平。皮、葉：甘，平。
【功能主治】 榆錢：安神健脾。用于神經(jīng)衰弱，失眠，食欲不振，白帶。
皮、葉：安神，利小便。用于神經(jīng)衰弱，失眠，體虛浮腫。內(nèi)皮：外用治骨折，外傷出血。
【用法用量】榆錢：1～3錢；皮、葉3～5錢。接骨以內(nèi)皮酒調(diào)包敷患處，止血用內(nèi)皮研粉撒布患處。
【備注】（1）同屬下列植物，在不同地區(qū)均供藥用。榔榆（蚊榔樹、雞瘤、小葉榆、秋榆）Ulmus parvifolia Jacq.；紅榔木（毛白榆、棉榔樹）Ulmus pumila L. var. pilosa Rehd.；滇榆（常綠榆、披針葉榆）Ulmus lanceaefolia Roxb.。
【摘錄】《全國中草藥匯編》
榆樹的園林用途
- 綠化用途
榆樹是良好的行道樹、庭蔭樹、工廠綠化、營造防護林和四旁綠化樹種，唯病蟲害較多一棵松樹，一棵榆樹。木材直，供房屋、家具、農(nóng)具等用；果、樹皮和葉入藥，能安神，治神經(jīng)衰弱、 失眠；嫩果和幼葉食用或作飼料；樹皮可作蠅索；也是抗有毒氣體（二氧化碳及氯氣）較強的樹種。植物體含beta-固淄醇、植物醇，豆淄醇等多種淄醇類及鞣質(zhì)，樹膠，脂肪油。播種繁殖，成熟果實隨采隨播。
觀賞特性及園林用途：
榆樹樹干通直，樹形高大，綠蔭較濃，適應性強，生長快，是城市綠化的重要樹種，栽作行道樹、庭蔭樹、防護林及“四旁”綠化用無不合適。在干瘠、嚴寒之地常呈灌木狀，有用作綠籬者。又因其老莖殘根萌芽力強，可自野外掘取制作盆景。在林業(yè)上也是營造防風林、水土保持林和鹽堿地造林的主要樹種之一。
榆樹的作用用途
- 榆樹可供家具、車輛、農(nóng)具、器具、橋梁、建筑等用。
榆樹的樹皮內(nèi)含淀粉及粘性物，磨成粉稱榆皮面。摻合面粉中可食用，并為作醋原料；枝皮纖維堅韌，可代麻制繩索、麻袋或作人造棉與造紙原料；幼嫩翅果與面粉混拌可蒸食，老果含油25%，可供醫(yī)藥和輕、化工業(yè)用；葉可作飼料。嫩果（俗稱“榆錢”）可食，樹皮、葉及翅果均可藥用，能安神、利小便。也是抗有毒氣體（二氧化碳及氯氣）較強的樹種 植物體含beta-固淄醇、植物醇，豆淄醇等多種淄醇類及鞣質(zhì)，樹膠，脂肪油。
榆樹的文化背景
- 應用歷史
榆木，素有“榆木疙瘩”之稱，言其不開竅，難解難伐之謂。其實，老榆木更象一個善解風情的“市場”老手，不管是王榭堂前，還是百姓后院，都見它的瀟瀟佇立的身影，豪放爽朗的笑聲，點綴裝飾的才情。雅俗共賞的老榆木，以自己堅韌的品性，厚重的性格，通達理順的胸懷，占據(jù)著市場巨大的份額，贏得了眾人一致的好評和贊賞。
榆木木性堅韌，紋理通達清晰，硬度與強度適中，一般透雕浮雕均能適應，刨面光滑，弦面花紋美麗，有“雞翅木”的花紋，可供家具、裝修等用，榆木經(jīng)烘干、整形、雕磨髹漆、可制作精美的雕漆工藝品。在北方的家具市場隨處可見。
榆木與南方產(chǎn)的櫸木有“北榆南櫸”之稱。且材幅寬大，質(zhì)地溫存優(yōu)良變形率小，雕刻紋飾多以粗獷為主。是木中的偉男，大丈夫。榆木有黃榆和紫榆之分。黃榆多見，木料新剖開時呈淡黃，隨年代久遠顏色逐步加深；而紫榆天生黑紫，色重者近似老紅木的顏色。所以，北方家具以榆木為最大宗，有擦蠟做，也有擦漆做。榆木與其它材質(zhì)共生，山西、山東、河北、河南等古家具大省隨時可見榆木家具的蹤跡。榆木家具制作年代跨度也大，從明早期至清晚期從未停止生產(chǎn)，其演變過程、地域特點都非常清晰。早期的榆木家具以供奉家具為主，比如供桌供案，形制古拙，多陳設在寺廟、家祠等處，因而才能保留至今。有一榆木雕制的木盆，無漆無飾，經(jīng)長久撫摸和空氣氧化，包漿油亮奪目，木紋蒼老遒勁。百年遺物，完整無缺，撫之心動如酥，仿佛撫摸歲月滄桑的容顏。
白木也可以收藏，是指明朝的榆木和清朝的楠木。但由于榆木的天然紋路美觀，質(zhì)地硬朗，紋理直而粗獷豪爽，再加上榆木所特有的質(zhì)樸天然的色彩和韻致，無不與古人所推崇的做人理念相契合。所以，從古至今，榆木倍受歡迎，是上至達官貴人、文人雅士、下至黎民百姓制作家具的首選。
就其歷史而言，從有了家具的時代開始，便有了榆木家具。榆木家具所代表的不僅是一種傳統(tǒng)，更是一種文化，一種品味，一種格調(diào)。所以，榆木家具逐漸被越來越多的人收藏并玩賞。因此，在收藏榆木家具時，必須從工藝著手，雕工既要細膩，線條還要流暢；既要看品相是否完整美觀，還要看做工是否精細完美，如供桌用具的制作一般比較精細，其價值甚至要比一大件家具都要高。
收藏家看它能否保值，主要有以下的考慮：
①形態(tài)美家具的造型，無論繁復、簡潔，都要看它是否耐看。
②材質(zhì)優(yōu)異，原木材料可以長久保存，這樣，愈用愈溫潤。
③做工考究，典雅大方，清秀雋逸，審美意向好。當然要想得到一批雕工好、品相完整的古典榆木家具，也是難能可貴的。即便如此，若能擁有一兩件榆木家具，也足以點綴居室，蓬蓽生輝了。
知名榆樹
榆樹三兄弟
齡：450 年
此樹位于吉林省農(nóng)安縣萬順鄉(xiāng)光輝村四社廟西屯。樹高15米，胸徑170厘米，樹冠覆蓋面積230平方米。主干低矮，三大主枝連生在一起。一枝向上，一枝平臥，錯落有致，樹姿十分優(yōu)雅。
傳說很多年以前，這里有一個大財主，他有3個兒子。長大成人后，父親要給他們分家立戶，但3個兒子說什么也不同意。他們說只有團結在一起，齊心協(xié)力，日子才會興旺發(fā)達。父親聽了十分高興。后來，他們的日子果然越過越好。去世后他們葬在一起，然后長出了這棵連體樹，表明三兄弟世代同心。
古豹榆木樹
在今陜西省咸陽市永壽縣甘井鎮(zhèn)境內(nèi)，樹高近20米，樹粗6.71米，主干粗大，其樹身7人合抱才能圍繞。樹冠覆蓋面積242平方米，樹冠雄偉，挺拔高大，樹根凸露地面，盤根錯節(jié)，酷似蛟龍臥地。
更為神奇的是樹身表皮極似豹皮紋身，四季色變，甚為罕見。該樹齡距今已有1600余年，全國范圍內(nèi)僅有四棵，被專家稱為林木中的活化石。
民間傳說
榆樹錢 ，中國民間有食用榆樹錢的習慣，榆樹錢是榆樹的種子。
“榆樹錢”的故事
相傳，很久以前，在東北松花江畔的一個小村子里，住著一對善良的農(nóng)夫，老兩口僅靠著種幾畝薄田維持生計，雖然日子過的很苦，但老兩口卻非常善良，看到別人有困難總是傾囊相助，是遠近聞名的好人。
有一天，農(nóng)夫出去打柴，看到路上躺著一位衣衫襤褸、奄奄一息的老者。農(nóng)夫動了側隱它心，把老者背回家，老伴看這位老者快要餓死了，就趕緊把家里僅有的一碗米煮成稀飯給老者吃，老者吃飽了，有了精神，看了看農(nóng)夫的家，嘆了口氣說：“你們?nèi)兆舆^的這這樣苦，還把僅有的一點米給我吃了，真不知怎樣感謝才好”。農(nóng)婦說：“莫說感謝，天下窮人是一家，家里人不幫助，還有誰能幫呢”。老者聽了農(nóng)婦的話，很受感動，從懷里掏出一粒種子遞給了農(nóng)婦，說：“這是一棵榆樹的種子，把它種到院子里，等到長成大樹時，如果遇到困難，需要錢時，就晃一下樹，就會落下錢來，切記不要貪心”。榆樹說完老者就走了。
農(nóng)夫把這粒種子種到院子里，果然長出一棵樹來。老兩口精心地侍候著，澆水、除草、施肥，幾年長成了一株枝繁葉茂的參天大樹，更奇怪的是樹上竟結出了一串串的銅錢。雖然有了這棵樹，老兩口還是靠種地維持生活，只是遇到非常困難或者幫助別人的時候，才到樹下晃下幾個銅錢來。這個消息很快傳了出來，被村里的一個地主惡霸知道了，他帶著打手，氣勢洶洶的來到農(nóng)夫家，把農(nóng)夫趕了出去，霸占了這棵樹。
老地主來到樹下，看著樹上結著一串串銅錢，抱著樹就晃了起來，樹上的銅錢像雨點一樣嘩嘩地落。地主一邊晃樹，一邊哈哈大笑，一邊喊：“我發(fā)財了，我發(fā)大財了”。地主從早晨晃到中午，最后地主和他的打手都被銅錢埋了起來，壓死了。從此以后，這棵樹就在也不落錢了。
次年，大旱，地里寸草不生，村民們眼看要餓死了。村里幾個淘氣的孩子來到樹下玩，看到樹上又結出了一串串綠乎乎的東西，孩子們感到好奇，就爬到樹上，看到一串串像銅錢一樣的綠東西，忍不住摘下幾片放到嘴，還微微的有點甜，很好吃，孩子們高興的告訴了大人。饑餓的村民們紛紛來到樹下，吃這種綠東西，奇怪的是人們吃了它以后，就不感到餓，還渾身有勁了，全村人就靠這棵樹度過了荒年。[13]
后來，村民們?yōu)榱思o念這棵曾經(jīng)救活了全村人性命的樹，又因為她長的像一串串的錢，就給她起了一個很好聽的名字“榆樹錢”。這樣“榆樹錢”就成了榆樹的種子，它隨風飄下，不論落到哪里，就在哪里生根、開花結果。多年以后，這個村子的周圍就長出了一片片的榆樹。
從那以后一遇到荒年，人們就吃榆樹錢來充饑。這個村子有這種奇怪的樹，慢慢的遠近村民都搬到這里來住，成了很大的村子，人們就把這個村叫榆樹村，人口越來越多，村子規(guī)模不斷擴大，就成為了榆樹縣，直到現(xiàn)在的榆樹市。
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