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月桂的作用用途

觀賞價(jià)值
月桂四季常青，樹(shù)姿優(yōu)美，有濃郁香氣，適于在庭院、建筑物前栽植，其斑葉者，尤為美觀。住宅前院用作綠墻分隔空間，隱蔽遮擋，效果也好。

經(jīng)濟(jì)價(jià)值
月桂的葉和果含芳香油，葉含油0.3-0.5%，但亦有高達(dá)1-3%，果含油約1% ，芳香油的比重（15°C) 0.910-0.944，折光率(20°C）1.460-1.477，旋光度一4°40′一21°40主要成分是芳樟醇、丁香酚、香葉醇及按葉油素，用于食品及皂用香精; 葉片可作調(diào)味香料或作罐頭矯味劑；種子含植物油約30%，油供工業(yè)用。
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