瓶子草Sarracenia
瓶子草（Sarracenia）屬于瓶子草科瓶子草屬植物，本屬植物原產(chǎn)西歐、北美和墨西哥等地。因?yàn)樗鼈兊耐矤钊~內(nèi)能分泌消化液，與其貯藏的雨水相混可促使陷入筒內(nèi)的昆蟲潰爛。也就是說，它們是用葉子來捕捉和消化螞蟻、黃蜂等昆蟲的。 瓶子草是一種相對(duì)體形較大氣質(zhì)高雅的食蟲植物，葉子成瓶狀直立或側(cè)臥，大多顏色鮮艷有絢麗的斑點(diǎn)或網(wǎng)紋，形態(tài)和豬籠草的籠子相似，能分泌蜜汁和消化液，受蜜汁引誘的昆蟲失足...
瓶子草的介紹
- 瓶子草（Sarracenia）屬于瓶子草科瓶子草屬植物，本屬植物原產(chǎn)西歐、北美和墨西哥等地。因?yàn)樗鼈兊耐矤钊~內(nèi)能分泌消化液，與其貯藏的雨水相混可促使陷入筒內(nèi)的昆蟲潰爛。也就是說，它們是用葉子來捕捉和消化螞蟻、黃蜂等昆蟲的。
瓶子草是一種相對(duì)體形較大氣質(zhì)高雅的食蟲植物，葉子成瓶狀直立或側(cè)臥，大多顏色鮮艷有絢麗的斑點(diǎn)或網(wǎng)紋，形態(tài)和豬籠草的籠子相似，能分泌蜜汁和消化液，受蜜汁引誘的昆蟲失足掉落瓶中，瓶?jī)?nèi)的消化液與細(xì)菌會(huì)把昆蟲消化吸收！
瓶子草的形態(tài)特征
- 多年生食蟲草本。無莖，葉叢蓮座狀，葉常綠，粗糙，圓筒狀，葉中具倒向毛，使昆蟲能進(jìn)不能出?；ㄝ阒绷?，花單生，下垂，紫或綠紫色，4～5月開放。高度范圍： 15厘米-100厘米不等。瓶子草屬植物喜生沼澤地，為多年生草本。具根狀莖。葉叢生于基部，筒狀，形似瓶子或喇叭，前側(cè)伸出一翅，此筒狀葉即為捕蟲器，筒內(nèi)下部常具向下的毛，以阻止墜入筒內(nèi)的昆蟲逃出?；▋尚?，較大，整齊，單生莖頂或總狀花序；花被2列，萼片4～6，覆瓦狀排列，宿存；花瓣5，稀缺，有黃、紅或紫等色；雄蕊多數(shù)，離生，雌蕊1；子房上位，胚珠多數(shù)；花柱1，頂端短2裂。蒴果。種子小，具小胚及軟肉質(zhì)的胚乳。
瓶子草屬的形態(tài)特征
瓶子草屬的形態(tài)特征多年生草本，根狀莖匍匐，有許多須根；葉基生成蓮座狀葉叢，葉瓶狀，喇叭狀或管狀，瓶狀葉有一捕蟲囊，囊壁開口光滑，并生有蜜腺，分泌香甜的蜜汁，以引誘昆蟲前來并掉入囊中，囊壁光滑，內(nèi)含消化液，可分泌消化酶將昆蟲分解，然后由內(nèi)壁的薄壁細(xì)胞構(gòu)成的腺體分解出來的蛋白分解酶加以吸收；此外，瓶子草在秋冬季節(jié)會(huì)長(zhǎng)出劍形的葉，這種葉片無捕蟲囊，只通過光合作用來制造養(yǎng)分。瓶子草的花為兩性花，花序從葉基部抽出，為疏松的總狀花序，由幾朵大型的花共組，花芯由1盔狀柱頭，3～5室的子房和50～80條雄蕊組成，花黃綠色或深紅色，花萼5片，位于花瓣的下方。果實(shí)為蒴果，內(nèi)含多數(shù)細(xì)小種子，成熟時(shí)自動(dòng)開裂并彈出種子。
瓶子草的生態(tài)習(xí)性
- 喜溫暖，要求較高的濕度，適宜在通風(fēng)，陽光直射的開放地帶生長(zhǎng)。
特性：耐寒，適于新手種植
生物特性
生態(tài)習(xí)性
喜溫暖，要求較高的濕度，適宜在半陰、避風(fēng)的環(huán)境中生長(zhǎng)。生長(zhǎng)周期
瓶子從在開花末期開始生長(zhǎng)，一直到晚秋，在晚秋的時(shí)候，瓶子開始凋謝，植株長(zhǎng)出不具捕蟲功能的劍形葉（或稱葉狀柄）。由于冬季的昆蟲減少，天氣轉(zhuǎn)冷，也降低了植物的新陳代謝和其它功能，此時(shí)把能量花在長(zhǎng)捕蟲葉很不劃算，劍形葉是比較經(jīng)濟(jì)的選擇。花與種子
瓶子草花的剖面圖瓶子草的花在早春的時(shí)候，比第一個(gè)瓶子稍早或同時(shí)出現(xiàn)，它們會(huì)伸出一條長(zhǎng)長(zhǎng)的莖，通常會(huì)高出葉子很多，避免授粉的昆蟲掉進(jìn)瓶子。花朵根據(jù)種類不同，直徑約3～10公分，不但很吸引目光，而且還有精密的構(gòu)造，可以避免自花授粉。瓶子草的花具有五個(gè)萼片，基部和三個(gè)苞片連在一起；具有一些花藥；以及一個(gè)具有五個(gè)頂點(diǎn)的傘狀構(gòu)造，上方懸掛著五片紅色或黃色的花瓣。整朵花是呈現(xiàn)上下顛倒的樣子，因此這個(gè)傘狀構(gòu)造可以盛住從雄蕊掉落的花粉。柱頭位于傘狀構(gòu)造上，接近五個(gè)頂點(diǎn)的地方。最主要的授粉者是蜜蜂，蜜蜂要采蜜的時(shí)候，由于花朵的構(gòu)造，它們必須先經(jīng)過其中一個(gè)柱頭，才能進(jìn)入倒傘狀的空腔部分。在空腔內(nèi)，它們不免會(huì)沾到一堆來自花藥或者掉落的花粉。離開的時(shí)候，也由于花朵的構(gòu)造，蜜蜂得從其中一個(gè)蓋狀的花瓣出去，這種方式，可以避免蜜蜂經(jīng)過柱頭造成自花授粉。然后蜜蜂造訪下一朵花，經(jīng)過柱頭時(shí)就把前一朵花的花粉沾在上面了，這個(gè)過程會(huì)不斷地重復(fù)。開花過程
瓶子草大部分的花是有香味的，這些香味多變，但是通常都很強(qiáng)烈，甚至刺鼻。尤其是黃瓶子草，具有強(qiáng)烈的氣味，聞起來有點(diǎn)像貓尿。瓶子草的花期約2周，在開花末期的時(shí)候，花瓣脫落，而子房如果有授粉，便會(huì)開始膨大。種子形成五瓣，其中一瓣產(chǎn)生的種子比其它幾瓣少很多。平均產(chǎn)生300～600顆種子，視種類以及授粉成功的情況而定。種子約五個(gè)月后成熟，此時(shí)種莢會(huì)轉(zhuǎn)變成褐色并且裂開，散出種子。種子約1.5～2mm長(zhǎng)，具有粗糙的臘質(zhì)防水外殼，這個(gè)構(gòu)造可能是為了藉由水流散布種子。瓶子草的種子需要經(jīng)過一個(gè)「濕冷積層」的階段才會(huì)發(fā)芽，從種子到長(zhǎng)出具有功能的補(bǔ)蟲葉其實(shí)蠻快的，但是剛開始的一年左右，葉子的型態(tài)會(huì)和成熟葉有所不同，結(jié)構(gòu)上較為簡(jiǎn)單。從種子到成熟，約3～5年。
瓶子草的園林用途
- 可在花園內(nèi)做裝飾，更適宜在學(xué)校作生物科普材料栽培。
瓶子草的分布區(qū)域
- 原產(chǎn)加拿大南部以及美國(guó)東海岸地區(qū)。
瓶子草的栽培技術(shù)
種植要求
瓶子草屬植物生長(zhǎng)在空曠的沼澤濕地中，喜歡充足的光照，潮濕的土壤，不怕寒冷和較低的空氣濕度，是一種易于栽培的食蟲植物。喜溫暖、濕潤(rùn)和半陰環(huán)境。不耐寒，怕干燥和強(qiáng)光。瓶子草偏好較酸性的介質(zhì)，可以將泥碳土、珍珠石、蛭石以1．5:1:1的比例混合后使用，加上木炭屑、干牛糞碎塊為栽培材料，混合時(shí)應(yīng)注意加水?dāng)嚢杈鶆?，好讓介質(zhì)充分吸收水分。松軟且為酸性的水苔也是很好的選擇。基質(zhì)：瓶子草在生長(zhǎng)季節(jié)較適合采用盆浸法種植，可使用1份泥炭，加1份珍珠巖或粗沙的混合基質(zhì)。休眠期需移出水盤，保持較干的狀態(tài)，防止?fàn)€根。也可使用純水苔、2份泥炭加1份珍珠巖或粗沙的混合基質(zhì)。水份：使用低礦物質(zhì)濃度的水源，生長(zhǎng)季節(jié)適合采用盆浸法種植以保持基質(zhì)高濕度。濕度：瓶子草的空氣濕度要求不高，只需保持在30%以上即可。溫度：生長(zhǎng)適宜溫度20～30度，10度以下會(huì)休眠，可在0～38度下存活。光照：瓶子草是喜光植物，可接受全日照，且光照可使植株顏色鮮艷，但夏季為避免高溫，可適當(dāng)遮陽。養(yǎng)份：在生長(zhǎng)季節(jié)，使用通用復(fù)合肥等稀釋四千倍噴施葉面或者灌入瓶子1/3高度，每月1～2次。
雖然瓶子草是生長(zhǎng)在雨林的環(huán)境里,但是充足的陽光對(duì)瓶子草來說是有益的。大部分的豬籠草可接受2到4小時(shí)的陽光直射,或是6小時(shí)以上的明亮的散射光。長(zhǎng)期在陰暗的條件下，葉籠形成慢而小，籠面彩色暗淡。夏季要求高空氣濕度和通風(fēng)。如空氣過于干燥，可在周圍環(huán)境適當(dāng)灑水加以調(diào)節(jié)，也可在植株下放置水盤、盆土表層覆蓋水苔等。水分宜不含石灰質(zhì)為佳。澆水要及時(shí)，平常需保持盆土濕潤(rùn)。澆水的大原則是土壤濕潤(rùn)但不潮濕。澆水的時(shí)間可選在晚上,以避免水滴留在葉子上經(jīng)陽光照射而造成葉子的燒傷。 捕蟲葉呈囊狀，葉籠顏色花紋美麗，大小不一，小的如拇指般大小，大的可以容納300－400ml的水。瓶子草不用特別施肥即可生長(zhǎng)良好，而且施肥過多會(huì)造成肥傷,葉燒,甚至造成不結(jié)籠的情況。生長(zhǎng)期用充分腐熟的牛糞水作追肥，每月1～2次。但要注意的是肥料如果淋在水苔上,水苔容易長(zhǎng)藻類。
瓶子草屬熱帶植物，不耐嚴(yán)寒，冬季低溫期應(yīng)注意防寒保暖，以便安全越冬。瓶子草的生長(zhǎng)適溫為25～30℃，3～9月為21～30℃，9月至翌年3月為 18～24℃。冬季溫度不低于16℃，15℃以下植株停止生長(zhǎng)，10℃以下溫度，葉片邊緣遭受凍害。每年2月在新根尚未生長(zhǎng)時(shí)進(jìn)行換盆。幼苗一般栽培 3～4年才能產(chǎn)生葉籠。常有葉斑病和介殼蟲危害。葉斑病用50％代森鋅可濕性粉劑1000倍液噴灑。介殼蟲用40％樂果乳油2000倍液噴殺。
日常養(yǎng)護(hù)
水肥管理
水肥管理：瓶子草偏好保水性佳、酸性的栽培介質(zhì)。在過多養(yǎng)分的土壤會(huì)造成瓶子草的根部的壞死，可以直接使用水苔來栽培，水苔比較適合作為葉插或小苗的栽培介質(zhì)。大株的瓶子草比較適合使用成本較低的泥碳土，可在泥碳土中加入少量的珍珠巖或是顆粒土，防止積水。在原產(chǎn)地的瓶子草是生長(zhǎng)在含沙的土地上，故也可使用沙和泥碳土混合而成的栽培介質(zhì)?；|(zhì)應(yīng)于每年春天更換一次。在生長(zhǎng)旺盛期，每隔3～4周施肥1次，食蟲植物的根系極不耐鹽，生長(zhǎng)中用肥水較少，小苗種植二個(gè)月根系生長(zhǎng)穩(wěn)定后開始用肥，每個(gè)月用一次8000～10000倍肥水。溫度管理
溫度管理：瓶子草夏季所需溫度應(yīng)在21～35℃。瓶子草屬植物均具有耐輕霜的能力，是一種需要冬眠的植物，在原生地其休眠期可長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月，因此人工栽培時(shí)，冬季應(yīng)讓其休眠，此時(shí)可減少澆水，并將其放置于低溫環(huán)境（5℃的低溫 ）下，這樣經(jīng)休眠后至春暖期，其花序和葉片就會(huì)同時(shí)長(zhǎng)出，1個(gè)月左右便可長(zhǎng)成一株花葉俱美的盆栽。濕度管理
濕度管理：瓶子草是一種濕生食蟲植物，在野外可長(zhǎng)年浸于沼澤地中生長(zhǎng)，因此需要一個(gè)極濕的環(huán)境，其生長(zhǎng)才會(huì)壯旺。在人工栽培時(shí)，小苗期需要較大濕度，需要90～100%，所以小苗期紫紅瓶子草養(yǎng)護(hù)需要一個(gè)透明、通氣罩子將其罩住，保濕；大苗對(duì)濕度要求要低些，不要將它放在通風(fēng)良好但不致于是強(qiáng)風(fēng)吹襲的地方就能正常生長(zhǎng)，由栽培介質(zhì)表面蒸發(fā)的水蒸氣所提供的濕度已經(jīng)足夠，除非是居住在較干燥的地區(qū)，或是長(zhǎng)期將紫紅瓶子草種在冷氣房里，才有必要提高濕度。這時(shí)，可以將紫紅瓶子草放在敞開的水族箱或塑膠槽中，便可維持紫紅瓶子草周圍的空氣濕度。光照管理
光照管理：瓶子草需要充足的光照，籠子才會(huì)鮮艷靚麗，在充足陽光照射下，其地下土壤保持冷涼對(duì)它的生長(zhǎng)十分有利。但休眠期，光照可減至最低或在完全無光環(huán)境下休眠。人工栽培時(shí)，每天應(yīng)有6～8小時(shí)的陽光照射。
瓶子草的繁殖方式
- 分株：瓶子草會(huì)長(zhǎng)側(cè)芽，當(dāng)長(zhǎng)到足夠大時(shí)，從母株上分離，單獨(dú)栽培。扦插：使用葉插或者根莖段扦插都能繁殖，可把葉子剪半從母株上剝下，斜插于潔凈的基質(zhì)上，或者將根莖切成2.5厘米一段，切口涂抹殺菌劑，平放于潔凈的基質(zhì)上，再在上面鋪上濕水苔，保持高濕度和明亮的光線，約2個(gè)月左右可長(zhǎng)芽。播種：瓶子草的種子保存期限較長(zhǎng)，可達(dá)3～5年，但發(fā)芽時(shí)間也較長(zhǎng)，需2～4個(gè)月。播種前需低溫冷藏（5度左右）1～2個(gè)月，并需保持種子潮濕，可用濕的餐巾紙包裹或者放于濕水苔中，為避免發(fā)霉，水苔與種子最好經(jīng)過消毒，并定時(shí)查看（也可不冷藏直接在冬季、或春季低溫時(shí)播種）；冷藏后播種適宜溫度15～30度，種子直接撒于潔凈的基質(zhì)表面，表面不蓋土或覆蓋1～3毫米高的細(xì)泥炭或細(xì)粒赤玉土以幫助固定根系，保持高濕度和明亮的光線，1個(gè)月左右發(fā)芽（也有極少情況幾個(gè)月甚至一年后發(fā)芽），種3～5年才能長(zhǎng)到成株。
瓶子草的病害防治
危害瓶子草的病蟲害主要是栽培環(huán)境欠佳所致，如通風(fēng)不良、過于陰蔽，過冷或過熱以及空氣污染等。常見的蟲害有紅蜘蛛和蚜蟲，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)可用氧化樂果或三氯殺螨醇1000倍液噴殺。病害主要是由于水苔腐爛引致的根腐病，此時(shí)應(yīng)及時(shí)換盆，除去老舊的植料，剪去爛根后再用新植料再植。此外，如通風(fēng)不良和過陰會(huì)易生黑斑病，此時(shí)應(yīng)改變環(huán)境，剪去病葉，然后用百菌清或石硫合劑噴灑防除，因此十分受歡迎，廣泛用作家庭觀賞、學(xué)校生物課的植物活教材以及珍奇花卉而栽培。作為一種商品化盆花，大量在花卉市場(chǎng)上銷售。
瓶子草的食肉機(jī)制
捕食方式
瓶子草的捕蟲方式瓶子草的瓶狀葉是有效的昆蟲陷井，囊狀的瓶狀葉有鮮明的色彩，其開口處常分泌香甜的蜜汁以引誘昆蟲前來采吃，一旦受騙的昆蟲爬到頂端，并試圖跨過瓶口爬進(jìn)內(nèi)壁時(shí)，由于內(nèi)壁很滑而被滑落瓶中，掉進(jìn)瓶?jī)?nèi)的消化液中，力圖從瓶中爬出來的昆蟲，受到內(nèi)壁的倒刺毛擋住去路，最終因掙扎無力而重新掉進(jìn)消化液中淹死。瓶子草的消化液含有由瓶壁腺體分泌的蛋白分解酶，它可將溺死的昆蟲尸體的蛋白質(zhì)溶解，變?yōu)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)氨基酸被瓶壁吸收。
捕食方法采用陷阱作為捕蟲器的食蟲植物，通常用蜜汁來吸引昆蟲。在瓶子草的捕蟲器上，其瓶口附近便有許多蜜腺，能分泌出含有果糖的汁液。然而這個(gè)汁液并不是美食，而是危險(xiǎn)的毒酒！這些用來引誘昆蟲的汁液，除了果糖之外，還含有名為coniine的物質(zhì)，用以謀害昆蟲。當(dāng)昆蟲食用了這種毒液，便會(huì)神智不清，或是麻痹、死亡，也因此豬籠草和瓶子草才容易捕到那么多昆蟲。不過，豬籠草似乎比較仁慈一些，蜜汁的毒性較低，因此前來取食的螞蟻大多能安然地回到巢中，只有最不小心或中毒過深的螞蟻才會(huì)掉入瓶中。相較之下，瓶子草就危險(xiǎn)多了。其蜜汁通常是致命的毒液，昆蟲會(huì)中毒致死而落入瓶?jī)?nèi)。瓶子草的捕蟲器瓶子草的瓶狀葉是很有效的昆蟲陷阱，外表色彩鮮艷，光滑的瓶口處能分泌蜜汁，靠瓶蓋一側(cè)長(zhǎng)有許多向下的刺毛延伸至整個(gè)瓶蓋內(nèi)側(cè)。那些刺毛使昆蟲誤以為能夠攀爬，實(shí)際卻很容易跌落。瓶?jī)?nèi)有瓶壁分泌的消化液，但時(shí)常被雨水沖淡。當(dāng)貪婪的昆蟲被吸引來采食蜜汁，為了吃到更多的蜜汁慢慢靠近瓶口的內(nèi)側(cè)，一不小心跌落瓶?jī)?nèi)的消化液中，瓶?jī)?nèi)壁光滑無法爬出，昆蟲溺死后被瓶?jī)?nèi)的消化液和細(xì)菌分解，變?yōu)闋I(yíng)養(yǎng)后又被瓶壁吸收，最后剩下無法分解的軀殼留于瓶?jī)?nèi)。食肉機(jī)制
所有的瓶子草都不具有能力移動(dòng)，藉此吸引昆蟲或其它獵物的部位。它們的陷阱是靜態(tài)的，結(jié)合數(shù)種誘因（顏色、氣味、蜜）以及無法逃脫的環(huán)境──接下來將例舉它們演化出來的功能，告訴你如何從入口到陷阱有進(jìn)無出。多數(shù)品種結(jié)合了氣味、有毒的蜜、臘質(zhì)沉積（妨礙昆蟲的腳）和重力，讓獵物落入瓶中。在黃瓶子草分泌的蜜糖中，可以發(fā)現(xiàn)毒芹堿的成分，毒芹堿能使昆蟲麻痹。一旦落入瓶中，瓶壁布滿了光滑的蠟質(zhì)，讓昆蟲無從落腳。再下去布滿了倒生的毛，昆蟲更加無法離開。最底部則是一灘液體，具有消化酵素和潤(rùn)濕劑，很快地將昆蟲淹死并進(jìn)行消化。昆蟲的外骨骼通常不會(huì)被消化掉，經(jīng)過一個(gè)夏天，瓶身往往會(huì)裝滿昆蟲。鸚鵡瓶子草，瓶子造型像鸚鵡的頭，利用像龍蝦籠的構(gòu)造讓獵物進(jìn)入（雨季時(shí)還會(huì)有蝌蚪、小魚游入），然后再也出不去。它具有尖銳的向內(nèi)生長(zhǎng)的毛，強(qiáng)迫獵物逐漸進(jìn)入瓶子底部，然后被消化掉。
瓶子草的品種分類
- 食蟲植物除大家熟悉的豬籠草和捕蠅草外，一種新穎的食蟲植物——瓶子草近幾年在各大花卉市場(chǎng)上已能見到，每盆售價(jià)幾十元至百元不等。
瓶子草（Sarracenia）屬于瓶子草科瓶子草屬植物，本屬植物原產(chǎn)北美洲等地，共有8種，但通過園藝學(xué)家的努力，已先后育出了許多雜交種。上前在市場(chǎng)上做為商品流行的品種主要為紫花瓶子草（S.purpurea），其它觀賞種類還有白葉瓶子草（S.leucophylla）、黃花瓶子草（S.flava）、大瓶子草（S.minor）等。
瓶子草科植物都是食蟲植物，從根莖中長(zhǎng)出由葉子衍化的瓶子似器官，里面充滿消化液，瓶口還有倒長(zhǎng)的毛或蠟質(zhì)光滑邊緣，使陷入的蟲子無法逃出。冬季時(shí)瓶子會(huì)枯萎冬眠。其中紫瓶子草（Sarracenia purpurea）是加拿大紐芬蘭與拉布拉多省的省花。
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