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牛至的作用用途

藥用
全草入藥,可預(yù)防流感,治中暑、感冒、頭痛身重、腹痛、嘔吐、胸膈脹滿、氣阻食滯、小兒食積腹脹、腹瀉、月經(jīng)過(guò)多、崩漏帶下、皮膚搔癢及水腫等癥,其散寒發(fā)表功用,尤勝于薄荷。

經(jīng)濟(jì)
全草又可提芳香油,鮮莖葉含油0.07-0.2%,干莖葉含油0.15-4%,油的比重(15℃)0.868-0.910,旋光度(20℃)-20°-70°,含醇量(以香草醇計(jì))2-3%,含酚量(以麝香草酚計(jì))約含7%,除供調(diào)配香精外,亦用作酒曲配料。此外它又是很好的蜜源植物。
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