世界各國國花 - 歐洲
德國國花 - 矢車菊
矢車菊是龐大的菊科家庭中的一員，歐洲是矢車菊的故鄉(xiāng)。地處中歐的德國，在山坡、田野、房前屋后、路邊和水畔都有矢車菊的蹤跡。夏季是失車費開花的季節(jié)，不大不小的頭狀花序生長在纖細莖桿的頂端，宛若一個個娟秀的少女，向著“生命之光”――太陽光，祈禱幸福、歡樂。
淡紫色、淡紅色及白色的素雅花朵，散發(fā)出陣陣清幽的香氣，表現(xiàn)出少女般的嫻淑品質(zhì)，博得德國人民的贊美，被譽為德國的國花。詩人用美妙的語言歌頌它，畫家用艷麗的筆墨描繪它…… 說它的花能啟示人們小心謹慎，虛心學習。這正是德國人民處世虛心、謹慎，謙和之風的真實寫照。
俄羅斯國花 - 向日葵
前蘇聯(lián)人民熱愛向日葵，并將它定為國花?，F(xiàn)在俄羅斯把國花仍定為向日葵“更無柳絮因風起，惟有葵花向日傾”。向日葵，向往光明之花，給人帶來美好希望之花，它全身是寶，把自己無私地奉獻給人類。關于向日葵，歷史上有一美妙傳說。古代有一位農(nóng)夫女兒名叫明姑，她憨厚老實，長得俊俏，卻被后娘“女霸王”視為眼中釘，受到百般凌辱虐待。
一次，因一件小事，頂撞了后娘一句，惹怒了后娘，使用皮鞭抽打她，可一下失手打到了前來勸解的親生女兒身上，這時后娘又氣又恨，夜里趁明姑娘熟睡之際挖掉了她的眼睛。明姑疼痛難忍，破門出逃，不久死去，死后在她墳上開著一盤鮮麗的黃花，終日面向陽光，它就是向日葵。表示明姑向往光明，厭惡黑暗之意，這傳說激勵人們痛恨暴、黑暗，追求光明。
法國是一個鮮花之國，它的首都巴黎有“花都”的美譽。鳶尾被視為法蘭西王國的國花。相傳法蘭克王路易、克洛維斯接受洗禮時，上帝送給他的禮物就是金百合花，法文的百合花與“路易之花”，發(fā)音相近。視金百合花為純潔，金百合花花形象白鴿飛翔的姿勢，象征著“圣靈”。法國國王路易第六，將金百合花作為他的印章和鑄幣圖案，裝飾他藍袍的邊緣，他穿著藍袍去參加受任國王的儀式，因此金百合花又成了王室權(quán)利的象征。其實，這里所說的金百合花就是香根鳶尾。
法國人種植香根鳶尾除供觀賞外，也是獲取香精的重要原料。關于法國國花，另一種說法是百合花。相傳當初統(tǒng)治法國的克羅俾斯麥是以青蛙作徽章的。有一次一名隱士在他家顯靈，吩咐他獻一只美麗的盾給皇后，盾上雕一朵百合花。以后，克羅俾斯麥持此盾上戰(zhàn)場交鋒，每戰(zhàn)告捷，從此以后定百合花為國花。
荷蘭，歐洲的花園，鮮花之國，提起荷蘭，就不能不說說它的國花――郁金香。荷蘭郁金香的歷史是從一位名叫克盧修斯的園藝學家開始的。16世紀，在維也納皇家花園當園丁的克盧修斯，千方百計從出使土耳其的奧地利大使于中得到了原產(chǎn)亞洲的、美麗的郁金香，并帶著郁金香來到了荷蘭，使這種花很快地遍及荷蘭各地，一度掀起了郁金香熱。起初，郁金香的價值成倍地增長，許多人瘋狂地種植郁金香，甚至有人用一座帶花園的別墅換取一個珍貴的品種。到1637年，郁金香價格暴跌，市場出現(xiàn)危機，由政府出面整頓，才恢復了正?！，F(xiàn)在荷蘭的郁金香是主要的出口創(chuàng)匯商品之一。
在荷蘭，郁金香是美好、莊嚴、華貴和成功的象征。雖說，荷蘭的郁金香譽滿全球，其實郁金香的故土在土爾其。土耳其人更鐘愛郁金香。郁金香的生物學名名Tulip，來自土耳其語Tuber1d，含義是郁金香花像包著頭巾的伊斯蘭教少女一樣美麗。郁金香成為土耳其的國花比荷蘭還早。郁金香為熱愛它的人們帶來了多姿多彩的幸福生活。匈牙利、伊朗、新西蘭也把郁金香定為本國國花。
對于薔薇、月季、玫瑰這三種花來說，人們總把它搞混，它們雖同科同屬，但卻并不完全相同，但人們似乎比較偏愛玫瑰這個詞，所以把這三種花統(tǒng)稱為玫瑰了。在英國及歐美許多國家，都把玫瑰（月季）定為國花，以表示親愛，又因莖上有刺，表示嚴肅。 基督教中，相傳耶穌被出賣后，被釘在十字架上，鮮血滴在泥土中，十字架下便生長出玫瑰花。紅玫瑰象征了愛情，這可能是世界通用的花語。相傳愛神為了救她的情人，跑得太匆忙，玫瑰的刺劃破了她的手腳，鮮血染紅了玫瑰花。
紅玫瑰因此成了愛情的信物。古波斯詩人在詩中曾說：神用玫瑰花加蛇、鴿子、蜂蜜、死海的水、蘋果、泥土混在一起，捏出了女人。在英國的朋山月季園，擁有400多個名貴的月季品種。另一個始1935年建成的瑪麗皇后月季園，展示出各種月季，吸引了世界各國的月季愛好者。
西班牙國花 - 石榴
在西班牙的國徽上有一個紅色的石榴，正是西班牙的國花。石榴既可觀賞又可食用。石榴花開于初夏。綠葉蔭蔭之中，燃起一片火紅，燦若煙霞，絢爛之極。賞過了花，再過兩三個月，紅紅的果實又掛滿了枝頭，恰若“果實星懸，光若玻礎，如珊珊之映綠水。。”正是“丹葩結(jié)秀，華（花）實并麗?！爆F(xiàn)代生長在中國的石榴，是漢代張騫出使西域時帶回國的。
人們借石榴多籽，來祝愿子孫繁衍，家族興旺昌盛。石榴樹是富貴、吉祥、繁榮的象征。在西班牙，50萬平方公里的土地上，不論高原山地，市鎮(zhèn)鄉(xiāng)村，房前屋后，還是濱海公園，到處都可見石榴樹。
意大利國花 - 雛菊
雛菊又名延命菊，是菊科多年生草本植物，原產(chǎn)歐洲。它的葉為匙形叢生呈蓮座狀，密集矮生，顏色碧翠。從葉間抽出花葶，葶一花，錯落排列，外觀古樸，花朵嬌小玲瓏，色彩和諧。早春開花，生氣盎然，具有君子的風度和天真爛漫的風采，深得意大利人的喜愛，因而推舉為國花。也有說意大利的國花是玫瑰（月季）。
羅馬貴族的生活中隨處可見玫瑰花，居住的房間里，用餐的餐桌上，各種儀式典禮上都要擺放各色的玫瑰花，生活奢侈的人，甚至用玫瑰花浸液來洗浴。不同顏色的玫瑰花，還代表了不同的身份。紫羅蘭和香石竹在意大利也非常受歡迎，據(jù)說是民間公認的國花。
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