水仙的家庭養(yǎng)護(hù)
- 挑選種球
水仙球的優(yōu)劣決定著花開的多少和花香的是否濃郁。要想養(yǎng)一盆好的水仙花，必須從選擇好水仙球莖開始。
選擇水仙球莖可從看形、觀色、按壓、問莊四方面進(jìn)行。
看形
優(yōu)質(zhì)的水仙鱗莖，一般個(gè)體大、形扁、質(zhì)硬，表皮縱脈條紋距離較寬，中膜繃得很緊，皮色光亮，根盤寬大肥厚，主球旁生有對稱的小球莖。
觀色
從外表看上去，球莖呈深褐色、包膜完好、色澤明亮，無枯爛、蟲害的痕跡為上品。
按壓
按壓是選擇、鑒別水仙花箭多少的主要手段?？捎媚粗负褪持改笞∏蚯o，稍用力按壓，手感輪廓呈柱狀，有彈性，比較堅(jiān)實(shí)的，為花箭；手感松軟，輪廓呈扁平狀，彈性稍差的，則多為葉芽。
問莊
水仙一般都采用同樣大小的竹簍包裝，有每簍裝20個(gè)、30個(gè)、40個(gè)和50個(gè)球莖的四種包裝規(guī)格，俗稱20莊、30莊、40莊和50莊。每簍裝的個(gè)數(shù)越少，其球莖個(gè)體就越大。如每簍裝20個(gè)的20莊球莖，每個(gè)球莖的直徑可達(dá)12厘米，為一等品；30莊的，球莖個(gè)體較20莊的稍小一些。以上這兩種水仙球莖，一般每球可開花4-7箭以上，為上品。40莊和50莊的球莖，個(gè)體就小得多了，一般只能開1-3朵箭的花。
培植方法
栽培水仙有水培法和土培法兩種方法。
水培法即用淺盆水浸法培養(yǎng)。將經(jīng)催芽處理后的水仙直立放入水仙淺盆中，加水淹沒鱗莖三分之一的為宜。盆中可用石英砂、鵝卵石等將鱗莖固定。
白天水仙盆要放置在陽光充足的地方，晚上移入室內(nèi)，并將盆內(nèi)的水倒掉，以控制葉片徒長。次日晨再加入清水，注意不要移動(dòng)鱗莖的方向。剛上盆時(shí)，水仙可以每日換一次水，以后每2-3天換一次，花苞形成后，每周換一次水。水仙在10-15℃環(huán)境下生長良好，約45天即可開花，花期可保持月余。
水仙水養(yǎng)期間，特別要給予充足的光照，白天要放在向陽處，晚間可放在燈光下。這樣可防止水仙莖葉徒長，而使水仙葉短寬厚、茁壯，葉色濃綠，花開香濃。水養(yǎng)水仙，一般不需要施肥，如有條件，在開花期間稍施一些速效磷肥，花可開得更好。
養(yǎng)水仙不需任何花肥，只用清水即可。為使水仙生長健壯，白天應(yīng)拿到陽臺曬太陽。如果想推遲花期，可采取降低水溫的辦法，或者采取傍晚把盆水倒盡，次日清晨，再加清水的做法。此外，如果節(jié)前10天看不到飽滿花苞，可采用給水加溫的方法催花，水溫以接近體溫為宜。
土培法家庭較少采用，即利用大多數(shù)潤土花卉的培養(yǎng)法來栽培水仙。于10月中、下旬，用肥沃的沙質(zhì)土壤把大塊鱗莖栽入小呈有孔的花盆中，栽入一半露出一半，鱗下面應(yīng)事先墊一些細(xì)沙，以利排水。把花盆置于陽光充足、溫度適宜的室內(nèi)。以4-12℃為好，溫度過低容易發(fā)生凍害，溫度過高再加之光照不足，容易陡長，植株細(xì)弱，開花時(shí)間短暫，降低觀賞價(jià)值。管理中如果滿足光照和溫度的要求，則葉片肥大，花莛粗壯，因而能使花朵開得大，芳香持久。土培水仙，可在開花前追施二至三次液肥。
控制花期
水仙的花期，早于桃李而晚于梅。一般秋冬開始水養(yǎng)，冬春即可開花。通過人為控制水仙花期，可以達(dá)到這一目的。
一般水仙球正常進(jìn)行水養(yǎng)45-50天可如期開花。所謂正常水養(yǎng)，即要保證水仙水養(yǎng)后，每天都要有6小時(shí)的光照時(shí)間，室溫保持在10-15℃左右為宜。如遇天氣反常，光照不足，溫度過低（或者過高），那就要采取措施，使水仙能如期開花。
氣溫過低、光照不足時(shí)，可給水仙盆內(nèi)換上12-15℃的溫水；晚上用塑料薄膜圍住水仙盆，并用60瓦燈光距花40-50厘米處，進(jìn)行增溫和加強(qiáng)光照，同時(shí)要給水仙葉面噴水，防止溫度驟然增高。
氣溫過高時(shí)，則要在水仙盆中適量加入冷水，夜間將盆中水倒掉，進(jìn)行低溫處理，這樣可使水仙推遲開花。
防止徒長
欲想培育葉子短、花梗長的水仙花，關(guān)鍵在于促進(jìn)花梗生長，避免葉子徒長。水養(yǎng)水仙花時(shí)，先將水仙球外表的褐色包膜去掉，在水仙球的上部各芽之間縱向切一刀，切透3-4層鱗片，再在兩邊各橫切一刀，千萬勿傷及花芽，洗去粘液，放置在淺盆中培養(yǎng)。
白天放在陽光充足的地方，晚上倒去盆中的水，第2天早上再加水培育，這樣就可以避免葉片的徒長。
也可以通過先地栽或盆栽，再水養(yǎng)的方法達(dá)到葉子短花梗長的效果。具體做法是先將水仙球入土種植在陽光充足的地方，每天澆水，直到抽出花梗，再將水仙球挖出，洗去泥土，水養(yǎng)在室內(nèi)觀賞。
花后處理
一般來說，春節(jié)過后，水仙花就凋謝了。通常人們都會(huì)把開過花的水仙球扔掉，這其實(shí)很可惜。水仙是一種多年生植物，它是靠鱗莖來繁殖的，如果將那些已開過花的鱗莖再埋到土里，它就可以繼續(xù)生長繁殖。
選擇背風(fēng)向陽、土層深厚的菜園地或苗圃地，深耕耙平后筑成高壟，在壟上開溝，將已開過花的鱗莖埋入其中，葉片自然保留。一個(gè)月后，葉片枯萎休眠，此時(shí)掘起鱗莖，切掉須根，并沿基部剪去已枯黃的葉片，然后再將鱗莖埋入，深度以10厘米為宜，同時(shí)施入腐熟餅肥液或人糞尿，然后耙平。不能圖省事，往花盆里一埋了事，因?yàn)轺[莖要在土壤里度過漫長的春、夏、秋三個(gè)季節(jié)，特別是夏、秋兩季，高溫炎熱，鱗莖埋入其中，上面又無葉片，如果忘記給它們澆水施肥，會(huì)造成干旱死亡。
防止啞花
所謂"啞花"，是指水仙在水養(yǎng)過程中，花葶中途夭折，花蕾枯萎或花蕾未開先衰的現(xiàn)象。"啞花"現(xiàn)象主要由以下幾種原因引起：
水仙球質(zhì)量差。球體小，花芽發(fā)育不良；球體遭受病蟲害，根盤干朽，發(fā)根少，體質(zhì)弱。
養(yǎng)護(hù)不當(dāng)。換水不勤，光照不足，室溫過高，通風(fēng)不良，造成葉片徒長，花葶瘦弱。此外，換水時(shí)碰傷根和花葶，也會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)“啞花”。
水養(yǎng)季節(jié)不當(dāng)。如霜降前鱗莖處于休眠期或清明后氣溫升高時(shí)進(jìn)行水養(yǎng)，均會(huì)出現(xiàn)"啞花"。
要防止"啞花"，首先要挑選三年生的優(yōu)質(zhì)鱗莖進(jìn)行水養(yǎng)。水養(yǎng)用水最好使用雨水或池塘水，如用自來水，應(yīng)貯存一天再用。再就是要保證所養(yǎng)水仙光照充足，每日不少于6小時(shí)，還要注意室內(nèi)通風(fēng)。氣溫保持在12-15℃，最利于水仙生長。在北方，天氣干燥，每天要向水仙植株噴水。
休眠催芽
剝衣
即剝?nèi)[莖球外面一層褐色表皮。
切球
在鱗莖球的上半部左、右各1/3處，向下橫切，再向上橫切去2-3層鱗片，同時(shí)在芽的左右兩側(cè)正中向下縱切一刀，深至球的半腰。*操作時(shí)要避免碰傷嫩芽，要細(xì)細(xì)剔除底部老根和泥土。
浸球
用清水浸泡切好的鱗莖球1-2天，然后將球內(nèi)流出的膠液沖洗干凈。
催芽
浸好的鱗莖球需放在陽光下曝曬，最好放入容器內(nèi)，覆蓋一層礱糠。每天澆水一次，使礱糠保持溫度和濕度。這時(shí)要注意防寒和光照過強(qiáng)，可以適當(dāng)遮蓋。一周后新芽萌出，便可充分照射陽光。50天左右，花頭竄出，即可取出水仙球沖洗干凈，移栽于水盆中養(yǎng)植。
相關(guān)技巧
1.阿斯匹林可助水仙花盛開：用1-2片阿斯匹林藥片，放入水中溶解透，取代水仙花盆中的清水，可使花更壯實(shí)茂盛。
2.水仙增溫催花：水仙在低溫下生長緩慢，可用增溫的方法催花。
陽光增溫：白天移放室外陽光下，或室內(nèi)朝南陽光充足的玻璃窗前，直至開花為止。
燈光增溫：在花盆中罩上塑料罩，開電燈照射，待罩內(nèi)升溫至23℃停止。
電熱器增溫：開啟電熱器或?qū)㈦姶碉L(fēng)放置在不至燙傷水仙花的位置，讓暖風(fēng)徐徐吹拂花體，連續(xù)數(shù)天至花朵綻放。
溫水增溫：在水盆內(nèi)放入少量溫水，讓水溫升到12-15℃。
3.鹽延長水仙花期：當(dāng)水仙花全部盛開時(shí)，將少量食鹽放入盆中，能使花期延長。切忌在水仙含苞待放時(shí)就放鹽，否則反而會(huì)抑制花蕾開放。或用兩片阿司匹林碾成粉末，放入1000毫升的水中，溶化后灑在正在開花的水仙盆中，可使水仙花期延長一周左右的時(shí)間。
4.增艷法：當(dāng)水仙花花莛長到25厘米左右的高度時(shí)，用醫(yī)用的注射器將蒸制糕點(diǎn)的食用色素的水溶液注入到莛莖內(nèi)，注入點(diǎn)為莖桿高度的上1/4處。
5.防止?fàn)€根：首先，晚上空水的話根須不會(huì)干枯。須根發(fā)黃發(fā)軟：要勤換水。水仙花要保持水的清潔，最好2-3天換水一次，以防止根腐爛。發(fā)黃處可用柔軟牙刷輕刷。
冰箱控花
水仙喜寒怕熱，生長期適宜溫度為8℃至12℃，開花后則要求溫度更低。若開花后溫度低，花期則長，反之則短。如果想延長花期，可以把水仙放進(jìn)冰箱保存。
據(jù)觀察，當(dāng)室溫在23℃以上時(shí)，水養(yǎng)水仙的花期為一周;15℃至20℃時(shí)，花期為10天左右;8℃至12℃時(shí)，花期則可延長到15天至20天。所以，只要有一定的低溫環(huán)境，就可以有效地延長水仙花的花期。
在水仙花苞開放一二朵時(shí)，可將花球從盆中取出，用小塑料袋裝好，放入冰箱儲(chǔ)藏室內(nèi)儲(chǔ)存，數(shù)日后取出放在花盆內(nèi)繼續(xù)養(yǎng)護(hù)，可正常開花。水仙花頭（花莛）也可冷藏，當(dāng)水仙花第一朵花開放時(shí)將花莛剪下，插入水杯中，放在冰箱內(nèi)，溫度保持在1℃至3℃，可放置2周至3周，取出后插在花瓶內(nèi)仍可繼續(xù)開花。
此外，在水仙花盆中加入含量0.3毫克的阿司匹林四分之一片，也可以延長花期和延緩花朵枯萎。
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