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砂糖椰子的形態(tài)特征: 砂糖椰子為喬木狀，莖較粗壯，高5米—10余米，直徑15—30厘米，有疏離的環(huán)狀葉痕。葉簇生于莖頂，長5—6米或更長，羽狀全裂，羽片呈2列排列，線形或線狀披針形，長80—150厘米，寬2.5—6.5厘米或更寬，基部兩側(cè)常有不均等的耳垂，頂端呈不整齊的嚙蝕狀齒或2裂，上面綠色，背面蒼白色。葉鞘具黑色強(qiáng)壯的網(wǎng)狀纖維和針刺狀纖維。
花序腋生，從上部往下部抽生幾個花序，當(dāng)最下部的花序的果實成熟時，植株即死亡；花序長90—150厘米，花序梗粗壯，下彎，分枝多，長達(dá)1.5米，佛焰苞多個，螺旋狀排列于花序梗上；雄花大，長1.5—2厘米，花萼、花瓣各3片，雄蕊多達(dá)100枚以上；雌花花萼及花瓣各3片，花后膨大。
果實近球形，直徑4—5厘米，具三棱，頂端凹陷，灰褐色（未熟果實干后呈黑色）。種子3顆，黑色，卵狀三棱形，　懸胚乳均勻，胚背生?；ㄆ?月，果實約在開花后2—3年時間成熟。生樹即開花，可割取花序汁液制砂糖，但連續(xù)割4—5年即會枯死。樹干髓部含淀粉，可加工食用。也可栽作庭園綠化及觀賞樹。

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砂糖椰子的形態(tài)特征