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白檀的食療或藥用價(jià)值

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經(jīng)濟(jì)價(jià)值
食用
白檀種子含油在30%左右。由于種皮較難除去,所以油內(nèi)多含有雜質(zhì),呈不透明狀。但稍加精煉后,可以提煉雜質(zhì)而成為精亮透明上等食用油。白檀油內(nèi)含有人體必備的兩種不飽和脂肪酸,即油酸和亞油酸含量高達(dá)85%左右,硬脂酸含量又低,是較為理想、有益健康的食用植物油。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民曾有生榨毛油作食用油。白檀種子榨油后,還可以提取植物蛋白,它與葉一樣含有17種氨基酸和動(dòng)物所必需的7種氨基酸。白檀花有蜜腺,可作為蜜源植物。
飼用
白檀葉片中,每100g含有Vc22.36mg和豐富的礦物質(zhì)。含有粗蛋白12.78%~13.85%,粗纖維16.25%,還有17種氨基酸,且含量不低,最高的谷氨酸達(dá)到3.43mg/100g,尤其是動(dòng)物所必需攝取的8種氨基酸中,除色氨酸,其他各種都有。從這些結(jié)果來(lái)看,白檀葉片內(nèi)各種營(yíng)養(yǎng)成分和礦物質(zhì)含量不比世界糧農(nóng)組織所推薦的幾種飼料草低,是可以作為能量飼料的。特別可以作為補(bǔ)充賴氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、精氨酸和丙氨酸等牲畜、家禽所必需的氨基酸飼料添加劑使用。當(dāng)然,在不同的季節(jié)里采摘,其營(yíng)養(yǎng)成分是不同的,若作為飼料當(dāng)以采摘春季或上部嫩葉為塌佳。 

藥用價(jià)值
功效主治:清熱解毒;調(diào)氣散結(jié);祛風(fēng)止癢。主乳腺炎;淋巴腺炎;腸癰;瘡癤;疝氣;蕁麻疹;皮膚瘙癢。
性味:味辛,性溫,無(wú)毒。
用法用量:內(nèi)服:煎湯,9-24g,單用根可至30-45g。外用:適量,煎水洗:或研末調(diào)敷。
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