不用土不施肥　打造家中的小菜園

來自:閑暇時(shí)光主題站 作者:不知道怎么說 2013-09-24 16:01 9907次閱讀

平時(shí)剩下的菜根或是發(fā)芽的蔬菜要怎么處理？只要把它們泡在水里，并給與它們充足的溫度和光線，這些“廢料”便會長出新的莖葉，用不了幾天，你就能從“廢料”上輕輕松松收獲大把蔬菜。你會發(fā)現(xiàn)品嘗到新鮮蔬菜原來如此簡單。快快實(shí)踐一下吧!

                 用洋蔥頭種大蔥

發(fā)了芽的洋蔥是最好的水培材料，只需將它們隔水?dāng)[放，過不了半個(gè)月，就能長成一叢茂盛的大蔥。它們有3~4次的生長周期，如果培養(yǎng)得當(dāng)，一棵發(fā)芽的洋蔥足夠吃上兩三個(gè)月，非常經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

                   鴨兒芹

將當(dāng)天買回家的帶根的鴨兒芹保留5厘米左右根莖，并放入容器中注入一半的水，等它慢慢生長。由于芹菜的生長周期相對較長，要注意勤換水，讓根莖吸收新鮮的養(yǎng)分，才能更快生長。

                       胡蘿卜

胡蘿卜蒂切下，約保留2厘米以上。將胡蘿卜蒂放入容器，水沒過蒂的一半。要記得一定要讓蒂能接觸空氣，才能保證胡蘿卜的生長哦。

                  胡蘿卜

胡蘿卜的蒂需要很久才會生根、發(fā)芽，但發(fā)芽以后的生長速度很快。它們會先長出莖，直到莖長得很高才會慢慢抽出新芽，長出枝葉。

                          培育豆芽

豆芽是一種好吃又營養(yǎng)的蔬菜，自己在家用水發(fā)黃豆或者其他豆類就可以輕松培育出來。只需把干黃豆用水浸泡一天直至膨脹，然后把水倒掉，用一塊濕潤的紗布蓋在上面等豆子慢慢發(fā)芽。要想讓豆子的芽長得又快又壯，需要給它們足夠的溫度和濕度。否則，長出的芽會非常細(xì)小。

                       培育豆芽

或許在家培育的豆芽會比市場上販賣的細(xì)小一些，但是畢竟經(jīng)過自己親手培育出的豆芽吃起來更衛(wèi)生又放心。

                       培育蒜苗

大家在小學(xué)的勞動課上都有過培育蒜苗的經(jīng)歷吧？將大蒜放入容器，只須倒入少許水，淹沒蒜根部，一段時(shí)間過后，就能長出繁茂青翠的蒜苗了。

                          培育蒜苗

發(fā)芽的大蒜是最容易水培生長的材料。只需幾天便能長得非常茂盛。你可以采用傳統(tǒng)的方法，將發(fā)芽的大蒜用一根細(xì)細(xì)的鐵絲穿成一圈圈，放在盤中。也可以讓整棵的大蒜自由生長。收割的時(shí)候保留一部分芽，它還能繼續(xù)生長。

                          培育蒜苗

將發(fā)芽大蒜放在陰暗的房間里，就會長成我們市面上出售的蒜黃。

                            小蔥

碧綠的小蔥屬于結(jié)實(shí)而且容易生長的食材。最好把當(dāng)天買回來的帶根的新鮮小蔥切除葉子和莖的絕大部分，放入水中，如果溫度得當(dāng)，隔天就能發(fā)現(xiàn)它已經(jīng)長了一大截。

                        小蔥

新買的小蔥自根部向上保留5厘米左右，最好不要保留葉子，因?yàn)槿~子容易腐爛，影響小蔥的生長和美觀。放入容器，加入沒過根部以上的水，并把根部弄散，以利于吸收水分。