用盆栽打造花樣新年

來自:閑暇時光主題站 作者:任圓圓 2014-01-25 22:43 7912次閱讀

春節(jié)是中國最富特色的傳統(tǒng)節(jié)日，也是傳統(tǒng)意義上的農(nóng)歷新年。按習(xí)俗從臘月二十三起，大家就開始灑掃以待，辭舊迎新。除了家里迎來送往的需要，以及為了有個新年新氣象，大家通常都會把家里打掃干凈并且盡可能地布置漂亮。本期幾位護(hù)花達(dá)人特別講述了自己用盆栽、插花營造新年氣氛的心得，各地風(fēng)俗習(xí)慣和喜好小有差別，大家一起來學(xué)學(xué)看。

用盆栽打造花樣新年

除舊迎新種春花

地址：北京

春節(jié)插花，有干濕之分?！案刹濉辟p枝，“濕插”看花?！案刹濉敝先∽员狈降募t瑞木、海棠果等，意謂： 紅紅火火過春節(jié)的大吉?！皾癫濉敝先∽阅戏降呐D梅、紅桃等，意謂：來年早發(fā)的大利。在北方， 更加青睞略帶原野之氣的干插法。春節(jié)之前，要給紅瑞木平茬，平了茬的紅瑞木來年自會生長得更加整齊。剪下的枝條即為可塑之材，佐以掛果的海棠，剛好就是一件北派插花的得意之作。

“干插”賞的不是花，而是意境。所以常被置于玄關(guān)或過廳，配以水墨山水或草篆立軸，更能凸顯中國的新年特色。然而，無花的“寒室”終究少了些“鬧春” 的情趣。那么，選用怎樣的盆栽陪襯，方能使家里既有 “縱橫千萬朵”的絢爛，又不失“賞心兩三枝”的典雅呢？國人有春節(jié)養(yǎng)水仙的習(xí)慣，但水仙過于素雅，難以獨自渲染節(jié)日的絢爛。若與色彩豐富的風(fēng)信子相配， 即為年夜餐桌花卉的絕佳組合。水仙和風(fēng)信子同屬早春開花的球根類植物，培植方法大同小異。善養(yǎng)水仙者如法炮制，培育出浪漫多姿的風(fēng)信子并非難事。

用盆栽打造花樣新年

春節(jié)花卉眾多，最鐘情的唯有蝴蝶蘭。蝴蝶蘭原產(chǎn)熱帶，盛開時色彩鮮艷，懸空若蝶，因此號稱 “蘭中皇后”。近年來，花木公司對蝴蝶蘭進(jìn)行改良培育，以介質(zhì)代替泥土，在控溫、控濕的溫室里進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn) 化生產(chǎn)。故而，即使在寒冷的冬季，我們依舊能欣賞到翻飛若仙的植物“蝴蝶”。很多人認(rèn)為蝴蝶蘭難養(yǎng)，皆因不知介質(zhì)的奧秘。介質(zhì)非土，它是工業(yè)化育苗的一大創(chuàng)新。愛花的人常用小盆換大盆的方法，以期植物吸收更多的土壤養(yǎng)分。然而，介質(zhì)的成分是水草和苔蘚，應(yīng)用目的是讓植物根部保持干燥通風(fēng)的狀態(tài)，換盆之后， 介質(zhì)被泥土包圍發(fā)揮不了原有的作用，一旦澆水過多， 極易發(fā)生爛根現(xiàn)象。蝴蝶蘭喜濕，卻不可大水，正確的方法是每周澆根，平日以噴霧的方法增加空氣的濕度。 蝴蝶蘭喜暖，卻不能暴曬，所以要放在室內(nèi)通風(fēng)處，散 光漫射為佳。一旦掌握了適合的培植方法，蝴蝶蘭的觀 賞期可長達(dá)兩三個月之久。

瓶插配盆栽已使屋內(nèi)節(jié)日的氣氛漸濃，但最后的點睛之筆還要等到臘月二十四才會出現(xiàn)。按農(nóng)歷，這一天要除舊迎新。掃過房，聚財?shù)呐杈安拍苷堖M(jìn)門， 偌大的榕樹老干新枝間招展的全都是孩子的念想期盼。盼望著，盼望著，東風(fēng)來了，新的一年和春天的腳步近了??

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新年里的燦爛

地區(qū)：上海

蟹爪蘭，又名圣誕仙人掌。白色的蟹爪蘭花瓣張開反卷像極了俯沖入水的天鵝。 新年里，總是會盼望著下雪，雖然上海的冬天很少下雪，即便下了也是很快就化。天氣多數(shù)時候都是陰冷，太陽暗淡無力地懸在空中。所以更多的時間會待在家中，開著空調(diào)，暖暖的；還會買些年宵花來布置居室，燦爛而溫馨，家里也更有了節(jié)日的氣氛。

提起年宵花，多數(shù)人便想到了蝴蝶蘭和大花蕙蘭。 近些年特別流行用各種造型的盆器栽種，取很多吉利的名字，一盆要價幾百上千元，成為過年送禮的高級時尚。

更喜歡仙客來和蟹爪蘭，每年冬天都會去花市買幾盆回來，它們耀眼的色彩一下子令家里變得明亮起來。仙客來的名字好聽，是學(xué)名Cyclamen 的音譯，也叫蘿卜兔耳花、篝火花、翻瓣蓮，都和它花開的形態(tài)有關(guān)。紅色、紫色、粉色各種艷麗的色彩，每一個花莖都高高地突出，尤其是大紅色的仙客來，像極了熊熊燃燒的篝火。我尤其喜歡白色或白中帶粉的碎邊品種，高雅迷人，還會有淡淡的香味。仙客來的花期超長，初冬買回來，養(yǎng)護(hù)好的話，能不斷開花直至第二年的春天。室內(nèi)陽光下或者散射光充足的地方，它們都會很努力地開花。給仙客來澆水也簡單，如果看到葉子或花莖有些發(fā)軟，掂一下盆很輕，就說明需要澆水了。一般我會用浸盆法，花市上買來的仙客來多數(shù)是用泥炭種植的，干透后最好浸盆10分鐘以上才能讓它重新吸足水分。

用盆栽打造花樣新年

花形別致的蟹爪蘭，葉狀莖呈鮮綠色，肥厚而肉質(zhì)。因為它節(jié)莖連接處形狀像極了螃蟹的副爪，故名蟹爪蘭?；ㄉ源蠹t色、粉紅色和玫紅色為主，也有杏黃色和白色的?；ǘ浜艽?，張開反卷，花瓣很薄，在陽光下幾近透明，形態(tài)也是嬌柔婀娜，張揚明麗，像極了一只只展翅飛翔或俯沖入水的天鵝。蟹爪蘭屬于短日照植物，養(yǎng)護(hù)上注意不要暴曬，明亮的散射光更能促進(jìn)它開花；蟹爪蘭喜歡濕潤，但不能澇水，適當(dāng)?shù)厥┍》剩?基本上就能保證它整個冬天都在開花。

還有長壽花，其實它屬于景天科伽藍(lán)菜屬的多肉植物，肥厚發(fā)亮的綠色葉片，四季常綠，花期很長，從冬天開始一直到來年的春天，紅色、橙色等艷麗的小花一簇簇閃閃發(fā)亮，花開不斷，燦爛了整個冬日。

在年宵花市場上更常見的還有銀柳枝條，絨毛狀的芽頭被染成紅色、黃色、綠色等，買回來一把插在瓶子里，枝條上還可以再掛些小燈籠等裝飾，一下子有了過年的味道?；蛘卟鍘字瘘S色果子的沙棘、一束制成干花的勿忘我，它們都不需要澆水護(hù)理，卻能一直美麗下去。

新年，紅紅火火的花兒們燦爛地綻放，告別舊的一年，迎來新的燃燒的希望！

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廣東春節(jié)花市

地區(qū)：廣東

迎春花市仍然是廣東地區(qū)最熱鬧的迎接春節(jié)的盛事，一般從春節(jié)前的一周或三天至除夕夜舉行。 “老廣們”喜歡把“花市”稱作“花街”，而“逛花市”就叫“行花街”，行花街還有行大運的意思，是廣東地區(qū)春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。在年夜飯后行花街，人?；ǔ?，熱鬧非凡?；ㄊ袕淖畛跏圪u的普通花卉、年橘逐漸擴(kuò)展為各類盆栽、工藝品，以供市民購買賀年年花及各式年貨。廣東一年四季如春，花開不斷， 但春節(jié)時，人們還是會特別挑選一些紅紅火火、有好彩頭的盆栽用作室內(nèi)裝飾。

年橘： 年橘是廣東市民過春節(jié)家中必擺放的盆栽，寓意大吉大利，年橘的種類也逐年增多，一般家庭的擺放也從過去的大型轉(zhuǎn)向小巧宜放的小型盆栽，像近年的金彈果，果形圓潤、色澤金黃，盆栽小巧不占地方，在春節(jié)過后仍可于家中栽培，春季花開的時候還會有一種橘子花的特殊清香，非常好聞。 而傳統(tǒng)的大盆年橘通常是臨時上盆用來售賣的，因此易枯死，通常過完春節(jié)就會被丟棄了。

像我們這種愛吃的家庭的最愛當(dāng)然是購買宜賞宜吃的金橘了，每年都會在春節(jié)前買上一盆果實 累累的金橘，節(jié)日期間可觀花賞果，節(jié)日后，摘下果實洗凈，可直接當(dāng)水果吃。或者稍晾干過水，用鹽或糖腌制成咸金橘或糖金橘。而腌制好的咸金橘泡水飲用對喉嚨痛還有一定的功效。

朱砂根：紅色是中國人喜愛的喜慶顏色，尤其是在春節(jié)期間擺放帶有紅色的植物，像朱砂根、火棘、枸骨這類的觀果盆栽。朱砂根產(chǎn)自我國南方地區(qū)，是一種常綠灌木，株高約一米左右，株形優(yōu)美， 冬春季枝頭掛滿鮮艷的紅果，因而在這幾年深受喜愛?；ㄉ桃矐?yīng)景地給這種植物起了吉祥富貴的名字：黃金萬兩、富貴仔。朱砂根作為一種優(yōu)良的觀果觀葉類盆栽，掛果時間長，從冬季一直持續(xù)到次年的春季，生長適溫在15℃~25℃，華南地區(qū)及北方室內(nèi)有暖氣的地方都可以盆栽。朱砂根喜濕潤半陰的環(huán)境，在夏秋季生長快，因此水分消耗量大，澆水要充足；冬春季是果實的成熟期，可適量減少水分。

洋蘭: 除了傳統(tǒng)的蝴蝶蘭，各種洋蘭也吸引著人們的目光，像大花蕙蘭、石斛蘭、文心蘭等。多數(shù)洋蘭的花期都比較長，一般都在兩個月以上。洋蘭喜濕潤環(huán)境，室內(nèi)種植需多噴霧保持空氣濕度。這幾年大花蕙蘭越來越因其花色多變、株形優(yōu)美（有直立型、垂花型）、花期長等優(yōu)點成為華南地區(qū)熱銷的年宵盆栽，價格也逐年走低，開始成為走入尋常百姓家的年宵花卉。

 

觀賞鳳梨: 觀賞鳳梨為鳳梨科觀賞植物的統(tǒng)稱，原產(chǎn)于熱帶美洲，很適合華南地區(qū)的氣候，只要在生長期保持基質(zhì)濕潤及葉筒中有水即可。其種類大多株形優(yōu)美，花色艷麗，花形奇特，冬春季開花，花期可長達(dá)2~6個月，是新一代的室內(nèi)盆栽花卉。果子蔓的葉排列成蓮座叢狀，基部相互緊疊，形成一個可貯存水分的葉筒，鮮紅的花穗在葉叢中抽出，很有喜慶的氣息，它還有個更喜慶的商品名稱—鴻運當(dāng)頭。這也就難怪它在新年來臨時特別受歡迎了。